幼儿园健康知识：饮食要营养均衡

幼儿时期的饮食结构要荤素平衡，干稀交替，细粮和粗粮搭配。这样才能保证宝宝对各种营养的均衡摄取，不会造成营养不良，宝宝食物的多样性是补充宝宝营养和能量最好的源泉。而且宝宝的进食次数也是有规定的，除一日三餐的正餐，上下午在两餐之间还应各加一次点心，晚饭后除水果外不吃其他食物。

对于宝宝的饮食，除了营养均衡外，还应注意食物的新鲜和菜肴的色香味。新鲜的食物其营养成分丰富，各种维生素和营养素饱满，更利于宝宝吸收;而色香味俱全的菜肴能引起宝宝的食欲，有助于宝宝食用。

另外，家长在个宝宝制作食物的时候，还应该使用科学的烹饪手法，在保证食物营养的同时，还要保证制作的食物便于幼儿食用，以免引起宝宝的不良反应。所以专家倡议，家长给幼儿制作食物的时候口味宜清淡，应以蒸、煮、炖、煨、炒的烹调手段为主。

幼儿园健康知识：膨化食品的危害

薯片、虾条之类的膨化食品以价格便宜，口味甜美等特点成为儿童最喜欢的食品之一，但大多数家长都不知道，这一类的食品其实是没多少营养价值可言的垃圾食品，而且这一类的食品里面含大量的铅，长期食用，铅蓄积过多会损害儿童的免疫系统造成易反复性感冒咳嗽，损害儿童的神经系统造成儿童智力发育迟缓，损害儿童的消化系统造成食欲降低。膨化制品还会刺激儿童的咽喉部，造成某些上呼吸道感染的儿童咳嗽加重，因此家长一定要注意，尽量让孩子不吃或少吃此类食品。

幼儿园健康知识：果冻的危害

果冻也是儿童最喜欢的食品之一，但果冻里面除了有凝胶、香精、色素外，没任何营养价值，甚至连糖分都很少，是名副其实的垃圾食品。而且果冻最大的危害就是一旦儿童误呛入气管就很难取出，最终会导致死亡，我国每年都会有多例儿童死于果冻之下。儿童天性好动，爱说爱笑爱哭闹，儿童在吃东西时很容易呛咳，因此，家长应该让孩子远离无营养的果冻杀手。

幼儿园健康知识：巧克力和糖块的危害

很多家长认为巧克力是高营养价值的食物，他们不知道如何判别食品营养价值的高低，其实最简单的方法就是看食品里面蛋白质含量的高低，牛羊肉、牛奶、海产品等类的产品因为高蛋白含量成为高营养价值的食物，巧克力属于高糖高热量的食物，但其营养价值却不高，长期食用会使孩子发胖，胖并不等于健康，从某种意义上讲反而不利于健康。尤其是在孩子感冒期间，吃巧克力会使孩子的痰液变的粘稠不容易咳出，因此，在孩子感冒期间不要让孩子吃巧克力和糖块。