丝瓜猪蹄汤 　　功效：养血、通络、下乳，适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。 　　原料：嫩丝瓜100克.猪蹄1只，红枣10克，当归10克，生姜10克。 　　调料：花生油20克，盐8克，胡椒粉少许，绍酒3克。 　　制作过程： 　　1.将红枣洗净;生姜、当归切片;嫩丝瓜去皮、籽，切条;猪蹄烧尽毛，刮干净后斩成块。 　　2.锅内烧水，待水开后投入猪蹄，用中火煮15分钟，约八成熟时捞起。 　　3.烧锅下油，放入姜片炒香，加入猪蹄、红枣、当归，注入适量清汤，烧开，再下入丝瓜，调入盐、胡椒粉，煮5分钟即可。 　　操作要点：猪蹄一定要处理干净，以免有毛腥味，影晌汤质、汤色。 　　丝瓜 　　丝瓜又名吊瓜，原产于南洋，明代引种到中国，成为人们常吃的蔬菜。正如李时珍所说:“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。” 　　丝瓜具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通

　　适合产妇吃的蔬菜一、莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血 化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进 食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。 　　适合产妇吃的蔬菜二、黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生 素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍 记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容 易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消 除以上症状。 　　适合产妇吃的蔬菜三、黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等， 蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维 生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便， 防止产妇发生便秘。 　　适合产妇吃的蔬菜四、海带：

　　不挑食比“大补”更重要 　　从营养的角度看，产后新妈妈每天大约需要热量2700-2800千卡，因此新妈妈的饮食量大致应比怀孕前增加30%左右为好。无论你产后怎样繁忙，也要按时吃饭，粗细粮搭配，菜谱也需要考虑营养的均衡，要荤素搭配，多样化，尽量不挑食，不偏食。无需所谓的“大补”，只要饮食合理、平衡、营养丰富就可以了。 　　别忘了适量补充盐 　　有人说新妈妈在月子里不能吃盐，所以饭菜、汤里一点盐也不放。事实上，这样做只会适得其反，适量的盐对新妈妈是很有益处的。由于产后出汗较多，乳腺分泌旺盛，体内的盐很容易随着汗水流失，因此适量地补充盐分有助于产后体力的恢复。 　　要保证摄入充足的钙 　　哺乳妈妈应保证摄入充足的钙，以满足母婴二人的生理需要，否则，可能造成腰酸腿痛，还可能因为奶水中的钙量不足影响婴儿的生长发育;在自身钙量不足的情况下哺

　　不久前，郑州市第三人民医院中医科副主任医师王素君的门诊中来了一位小女孩，说她姐姐刚生完宝宝不到一周，从生宝宝起婆婆天天给她喝红糖冲鸡蛋，她姐姐从小就不喜欢红糖，和婆婆说了，婆婆说原来坐月子都这样，弄得她现在胃肠也不舒服，整天很闷闷不乐的，她姐姐是不是得了抑郁症，产妇一直要喝红糖水吗? 　　王素君医生想通过本报提醒，红糖含有丰富的钙，还含有铁、锰、锌、铜、铬等矿物质，以及一定量的核黄素、胡萝卜素、尼克酸等，含有的葡萄糖量是白糖的22倍，对于食欲不好、食量很少的产妇来说，是一个很好的热量和铁的来源。 　　此外，吃红糖能促进恶露的排出，对产后子宫的收缩复归也有作用。另外，食用红糖还可以促进血液循环、活血舒筋、暖健脾胃等功效。所以产妇吃红糖对防御产后风寒、促进食欲、消除恶露很有益处。 　　尽管产妇吃红糖有诸多的益处，但是吃红糖是有一定限度的，不能食用很长时间，因为目前产妇多为初产妇，产后

　　民间有一种传统的说法，产妇在坐月子乃至哺乳期间不能吃盐，吃了对产妇和宝宝都不好。这样一来，很多产妇在月子里吃的很多食物中都不放盐，弄得产妇没了胃口，食欲不振，营养缺乏，反而影响了产妇泌乳。 　　盐吃多了不好，如果产妇每天的盐量摄入过多，就会加重肾脏的负担，对肾不利，会使血压升高。这是人们都知道的，但也决不能不吃或吃得太少。 　　盐中含有人体内必需的物质——钠，如果人体内缺钠，就会出现低血压、头昏眼花、恶心、呕吐、无食欲、乏力、容易疲劳等，所以，人体内应该保证一定的钠的平衡。 　　成人每天需盐量约为4.5—9克，正常量的盐摄入人体后会通过消化道全部吸收，不会给人体带来损害。 　　如果产妇限制钠的摄入，影响了体内电解质的平衡，同时就会影响产妇的食欲，进而影响产妇的泌乳，就会影响到婴儿的身体发育。 　　所以，月子里的产妇不能过多食盐，也不能&ld

　　母乳是任何食物都不能比拟的婴儿最理想的天然食品，其质量的优劣、成分好坏，完全决定于母体的健康与营养状况。因此，合理安排乳母的膳食对于授乳母亲和婴儿来说，至关重要。 　　早餐：冲奶粉 全脂奶粉15克 红糖煮蛋 鸡蛋35克 红糖10克 油条 油条100克 炒萝卜丝胡萝卜50克 　　加餐：清汤牛肉面 龙须面100克 牛肉25克 胡萝卜50克 　　午餐：烙饼 烙饼250克 萝卜焖羊肉 羊肉50克 白萝卜100克 烧白菜 大白菜100克 小米粥 小米50克 　　加餐：红枣粥 标一米50克 红枣20克 红糖20克 蛋糕100克 　　晚餐：米饭 标一米250克 生姜炒鸡肉 鸡肉100克 生姜25克 炒土豆丝 土豆150克 粉丝鸡汤粉丝15克 鸡汤(不计) 　　加餐：排骨汤 猪排骨50克 胡萝卜50克 粉丝25克 油饼 油饼100克 　　全日附加食物：植物油50克 　　全日总能量：20

　　　产后，特别在月子里，由于活动量比较少，而食物摄入量又比较多，很多新妈妈都会有便秘的苦恼;另外，不幸被乳腺炎光顾的妈妈也大有人在，有什么办法通过吃素来减低二者对妈妈们的困扰呢? 　　一、排毒早餐 　　每天早上吃一份水果、两份蔬菜、一份红薯和一份杂粮饭，该方法可以吸收足够的营养并将体内的毒素排出，还能起到减肥作用。 　　Tips: 　　1.水果应符合当季当地、连皮食用原则，反季和进口的不宜，连皮是因为果皮都是碱性的，而且去皮食用会比较寒。新妈咪以吃苹果为最佳(非当季除外)，因为苹果中维生素矿物质含量都较高，丰富的果胶有助于通便; 　　2.蔬菜应生食，因为所有食物的营养吸收需要酶，蔬菜中含有大量的酶，但酶在54℃时就会被破坏; 　　3.红薯含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸，黄肉的最佳，应连皮蒸熟后将最外层的红色薄皮剥去后食用。如果当季没有红薯，可用土豆替代; 　　4.因为大多

　　妈妈缺钙的直接结果是奶水缺钙，进一步导致处于哺乳期的新生儿先天性缺钙，为母子将来高发的骨质疏松患病率埋下隐患。 　　钙，是做为准妈妈们孕期必不可缺的营养元素，它不仅能增强孕妇的体质，更能为肚子里的小宝宝增添力量，有一句话叫“药补不如食 补”。 　　补钙理由： 　　产后特别是哺乳妈咪，每天大约需摄取1200毫克钙，使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的钙。乳汁分泌量越大，钙的需要量就越大。 　　可哺乳妈咪在产后体内雌激素水平较低，泌乳素水平较高。因此，在月经未复潮前骨更新钙的能力较差，乳汁中的钙往往会消耗过多体钙。这时，如不补充足量的钙就会引起腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“月子病”;还会导致婴儿发生佝偻病，影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。 　　补钙策略： 　　1、据我国饮食的习惯，建议产后每天喝奶至少250毫

　　酸奶和青木瓜搭配，减肥又丰胸 　　青木瓜自古就是第一丰胸佳果，林熙蕾、徐怀钰都食用它来丰胸。因为其中含量丰富的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸，木瓜酵素还可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收，搭配肉类食用，效果最佳。下面就教MM们一些丰胸美体的酸奶实用搭配。 　　方法一：酸奶+练乳+一份青木瓜 150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。 　　方法二：酸奶+练乳 每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌均匀即可食用。 　　方法三：酸奶+练乳+胸部按摩 调配钦品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部，顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟，以胸部感觉发热为好。 　　健康提示：酸奶每天应该饮用多少才合适呢 　　早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是

　　产后腹痛的食疗可选用： 　　1. 山楂60克，红糖30克，将山楂放入砂锅内用文火煮5分钟后，加入红糖再煮片刻，趁热饮服。 　　功效：活血祛瘀、止痛。 　　2. 红兰花30克，白酒200毫升。将红兰花与白酒同煎至白酒的一半，去渣候温，每次服50毫升。 　　功效：行血止痛。 　　3. 红鸡冠花3克、鸡蛋2枚。红鸡冠花浓煎取汁，冲生鸡蛋后置火上微沸，待温顿服。 　　功效：行血化瘀，扶正固本。 　　4. 当归15克，生姜15克，羊肉250克，将羊肉切成小块，与当归、生姜一并入入瓷罐中，加水250毫升，用旺火隔水炖至羊肉熟透后吃肉喝汤。 　　妇女产褥期间而出现的肢体疼痛、麻木、重著者，称为产后身痛。 　　产后身痛的食疗常可选用： 　　1. 黑豆250克、僵蚕250克，酒1000毫升。将黑豆炒焦，以酒淋之，绞去渣，贮于净器中;把僵蚕投入酒中，浸5日后取用。每次吃炒黑豆，饮僵蚕酒

　　皮肤不好的人应该多吃一些带鱼，带鱼中维生素含量较多，还能帮助缓解消化不良和脾胃虚寒，皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的润泽与弹性。此外，带鱼对慢性肝炎也有一定的辅助食疗作用。 　　我们平时在家中最常吃的草鱼有平肝、祛风、活痹等功效，是温中补虚的养生食品，为淡水鱼中的上品。对于患有风湿、头痛等疾病的人，吃点草鱼能起到更好的暖胃、去痛作用。如果是病后恢复食用，最好熬鱼头汤或者蒸鱼头吃，这样可以把食疗效用发挥到最大。 　　而鲫鱼和鲤鱼比较适合产妇食用，尤其是鲫鱼汤，不但清热解毒，还有助于增加产妇的奶水。但对于肝肾功能较差的人，最好在病后少吃草鱼、鲫鱼和鲤鱼，避免摄入过多蛋白质，增加肝肾负担。 　　产妇食谱：鲫鱼豆腐汤 　　[原料 　　鲫鱼1条(约250g)，豆腐 　　[调味料 　　黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，，食油 　　[做法 　　1.

　　女人产后气虚血虚该怎么补 　　气虚 　　有些女性在产后头晕、神疲乏力、不想说话，这是气虚的症状。如果感觉气虚较严重，可以用人参10克煎水服用。如果气虚的症状较轻，可以用10—30克党参煎水服用;或将党参、红枣一起炖鸡吃，效果也不错。如果女性产后气虚，并伴随出汗的症状，可以用党参10—30克加黄芪10—20克，一起煎水服用。如果表现为气血两虚，也可以用党参加红枣、龙眼进补。党参可补中、益气、养血，是治疗气血两虚的不错选择。 　　腹痛 　　有些女性产后会感到腹痛。中医认为，这可能是因为体内有淤血。此时可服用益母草膏或益母草冲剂活血祛淤。此外，还可以用10—15克山楂煎水，再加些红糖服用。其中山楂可以活血散淤，红糖可以益气补血、缓中止痛、活血化淤，正适于治疗这种腹痛。 　　此外，辛辣的食物可能使产妇上火，导致口舌生疮、便秘等症;生冷、

　　“坐月子”的陋习对产妇是弊大于利，最终导致产妇缺钙，很多产妇在哺乳期落下腰疼、腰肌劳损的病，都与胎生期缺钙有关。妈妈缺钙的直接结果是奶水缺钙，进一步导致处于哺乳期的新生儿先天性缺钙，为母子将来高发的骨质疏松患病率埋下隐患。 　　钙，是做为准妈妈们孕期必不可缺的营养元素，它不仅能增强孕妇的体质，更能为肚子里的小宝宝增添力量，有一句话叫“药补不如食补”，下面就是为各位准妈妈准备的丰盛补钙大餐： 　　华彩鱼肉 　　原料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。 　　制法：将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透;将炒锅烧热，加入

　　产后滋补应坚持循序渐进的原则，饮食要多样化，避免生鲜刺激，下面为大家推荐几道补血食谱。 产后补血益气食谱推荐 　　1、牛乳粥 　　粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。 　　2、菠菜粥 　　先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。 　　3、甜浆粥 　　用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。 　　4、鸡汁粥 　　先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫血症。 　　5、香菇红枣 　　取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉(或猪瘦肉)150克，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。 　　6、大枣粥 　　大枣10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。 　　7、芝麻粥 　　

  　　母乳中含有供孩子成长所需的钙质，有数据显示，产妇如果每日泌乳1000—1500毫升，就要失去500毫克左右的钙，由此可见产后女性钙流失的速度。而且，新妈妈本来就在生产时消耗了大量体力，哺乳期又特别容易出汗，再加上伺候孩子辛苦，常常晚上睡不好觉，这些都将导致其身体难以恢复。因此，产后就更需要有意识地补钙，以增强体质，提高泌乳量。 　　中国营养学会推荐，孕妇和乳母每天的钙适宜摄入量为1600毫克，日常膳食很难达到。所以，为了不影响孩子的生长发育，建议，产妇最好每天吃一片含钙量为600毫克的钙片，此外，还要多吃奶制品、豆制品等进行食补。 　　喝牛奶后容易腹部不适及胀气的产妇，可以多喝一些酸奶。虾皮、海带、紫菜、木耳、银耳、核桃的含钙量也很多，产妇可以适当补充。另外，产后一定要注意多休息，多晒太阳。 　　温馨提示：需要指出的是，胎儿所需要的钙，其中80%是在妊

　　产后妈妈需要好好休息，补充营养，以帮助生殖器官的恢复，并为分泌充足的乳汁创造条件。由此可知，产后妈妈如何科学地补充营养很重要，所以必须要重视食养。食养要求妈妈要养成科学健康的饮食方法，以保证产后妈妈获得均衡的营养，为哺乳宝宝打下坚固的营养基础。另一方面，科学饮食能避免出现产后肥胖、产后水肿等各种产后多发症，保障妈妈的健康。因此，对于年轻的妈妈来说，要确保产后身心健康与体形健美，必须重视“坐月子”时的科学饮食，应以充足的能量、高蛋白质、适量的脂肪、丰富的无机盐、维生素以及充足的水分为原则，要注意避免进入下列饮食误区。 　　一、大补特补 　　产后为给产妇补充营养，并使她们有充足的奶水，一般家庭都很重视产后的饮食滋补。但要知道的是，大补特补既浪费又有损健康。因为滋补过量容易导致肥胖，肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调，引发各种疾病。此外营养太丰富必然使奶水中的脂肪含量增

　　1.人参——大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智 　　人参有悠久的历史，是最具知名度的名贵补药，东北人参以其显著的疗效驰名中外。一般分为红参和白参，红参是经过熟制的，药性偏温;白参则未经熟制，药性较平和。 　　适应征： 　　产前身体素质较差或分娩时损伤消耗较大;浑身无力、头晕昏沉、食欲不振、失眠多梦、心慌气短等气血虚症状明显的新妈咪适合服用。 　　慎用提示： 　　体质较盛，没有明显虚弱表现，尤其平时有便秘倾向;产后恶露排出困难或疼痛较剧烈;感冒发烧或感染发热的妈咪要慎服，必要时在中医师的指导处方下服用。 　　注意!人参与白萝卜或茶叶同服，则降低疗效。 　　2.党参——补中益肺，益气生津养血 　　党参作用类似人参，但较人参作用弱，药性气阴平补，甜味浓厚，是价廉物美的药食两用品。 　　适应征： 　　脾胃虚弱，消化功能不足

　　月子里忌口，在民间甚为流行。特别是产妇的婆母或奶奶，往往是不让吃这，不让吃那，有的地方至今流传着月子里除了吃小米粥和鸡蛋以外，其他什么都忌。这种忌口的习俗是不科学的。这是因为坐月子期间需要大量的营养，一是用来补充怀孕和分娩时身体的大量消耗，二是要产生大量的乳汁来哺喂宝宝。若忌口太多，饮食过于单调，就满足不了以上两种需要。所以说月子里五谷杂粮、鸡鱼肉蛋、新鲜蔬菜和各种水果都可以吃，并且要比平常多吃一些，才能保证产妇自身和婴儿的需要 　　是不是月子里的产妇什么都能吃，不需要任何忌口了呢?不是的。月子里应当忌食什么，怎样忌口呢? 　　1 忌食辛辣 　　韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物与饮品性味辛辣，温燥，过食可使产妇内热上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，婴儿吃奶后会引起口腔炎，流口水等毛病。所以，以上辛辣之品作为调料是可以的，但不能多吃。 　　2 忌吃冷饭 　　有的产妇喜欢

　　1、均衡的饮食 　　产后妈妈的饮食必须建立在均衡的基础上，才不会缺乏每一种食物的天然营养。 　　2、少吃多餐，补充所需热量 　　在坐月子期间，为了补足因生产导致体力透支而消耗的能量与营养，妈妈需要的热量会比一般人多一些，每日要比普通人多500卡左右的热量(但是这仍旧因人而异，例如体重过重的妈妈就不需要额外补充热量了)，对于蛋白质、维生素、矿物质等的需求量也比一般人要多，尤其哺乳期的时候更是如此。 　　等到坐月子结束，如果妈妈没有继续哺乳，热量就需要恢复到正常值，以免体重失控。建议每天可分5～6餐采增加热量及营养的摄取(3餐加上2～ 3次点心)。 　　3、搭配中药材的食用 　　中药材与食物的组合，除了提升菜色、汤品或点心的特殊风味之外，更是附加了中药材的不同疗效。例如：去恶露、活血化瘀、补血补气等，好处不少。但是每个人的体质不同，建议若是需要搭配中药材进行食补，就一定要请中医

　　退奶食物真可怕? 　　母乳妈妈们口耳相传，一些像是韭菜、人参、麦芽等食物是所谓的地雷食物，一旦食用，奶量将会节节败退。这是真的吗? 　　事实上，从我们协助母亲喂养的经验来看，食物与奶量间并未存在着恒等式，许多妈妈努力尝试发奶食物并不见得奶量就此大增，许多妈妈爱吃所谓的退奶食物，也未曾影响奶水的分泌。如果一位妈妈不小心吃了韭菜水饺，需要开始焦虑吗?事实上，预期退奶的心理压力比较可能造成奶水的减退;而被你认为是因退奶而吸不到奶水、哭闹中的宝宝，可能仅是单纯不爱奶水里的韭菜味。 　　万一误触地雷，别慌张，我们鼓励妈妈放轻松!当宝宝吸吮得越多，身体会接收到需要更多奶水的指令，乳汁自然分泌多多!如果，你非常担心奶量问题的话，最好的方法是在这天多挤一两次奶，或让宝宝在你怀中吸久一点。 　　咖啡因、酒精需要忌口吗? 　　咖啡因和酒精显然不适合小宝宝摄取，妈咪们直觉应该要远离它们。然而，爱喝