无花果猪肺汤

食材：无花果、猪肺、生姜、陈皮、冰糖。

做法：

1、将无花果干果洗净，用水浸泡。

2、将猪肺洗净，切块备用。

3、锅放水加生姜片烧开，滴几滴米酒再入猪肺入焯水去腥臊气，然后将焯过水的猪肺用水冲洗干净，再用冷水浸泡。

4、将浸泡的猪肺捞起，滤净水，放入炖盅内，加入陈皮，冰糖和浸泡好的无花果，浸泡无花果的水也一起放入，然后隔水炖1至2个小时即可，出锅前加少许盐即可。

雪莲果无花果汤

食材：雪莲果1个、玉米1个、红萝卜1个、无花果3-4个、南北杏适量、肉500克。

做法:

1、无花果及南北杏浸洗干净，无花果剪开一半，玉米洗净切开几段。

2、 红萝卜及雪莲果分别去皮、洗净、切成块。

3、肉汆水备用，姜去皮，用刀拍一下。

4、煲内加水，先放入除雪莲果外的所有食材，大火烧开煮30分钟，然后加入雪莲果煮开后转小火煲1小时，最后加入少许盐调味即可。

功效：此汤有清热解毒、润肠通便的功效，特别适合熬夜上火的食用。

马蹄无花果汤

食材：马蹄4只、无花果6颗、梨1个、枸杞适量。

做法：

1、马蹄洗净去皮，无花果冲洗干净，梨去皮切块。

2、砂锅加水烧开，倒入马蹄、无花果、梨，大火烧开改小火煲40分钟，放入枸杞再煲5分钟即可。

印度椰子合掌瓜无花果素汤

食材：印度椰子1个、合掌瓜3个、无花果4个、红腰豆2两、玉米1个。

做法：

1、印度椰子切片，合掌瓜去皮切件备用;

2、先将锅里的水烧开，然后下准备好的所有材料，大火煲30分钟，转小火继续煲1.5小时，最后下少许盐即可。

功效：红腰豆蛋白质丰富，还能养阴消肿;印度椰子润肺止咳、清热养颜;合掌瓜舒肝理气、化痰止咳。