姜汁菠菜

材料：嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

做法：

1.菠菜从中剖开，将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干。

2.将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。

3.将生姜去皮，切成细末入碗中。

4.加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。

5.将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。

海鮮粥

材料：白米、虾、鲑鱼、蚵、花枝、姜丝、盐、酒、白胡椒粉。

做法：

1.白米洗净，加水熬粥。

2.虾洗净、剔去肠泥，花枝洗净、十字切花。

3.鲑鱼、蚵洗净，去杂质。

4.待粥煮烂后，加入虾、花枝、鲑鱼、蚵、及姜丝煮沸，再加入调味料和匀即可。

黑豆糯米粥

材料：黑豆30克、糯米60克

做法：

1.将黑豆、糯米洗干净、

2.将洗好的黑豆和糯米放在锅内，加水适量，用温火煮成粥，每日服用。

冬瓜瘦肉汤

材料：猪肉、赤小豆、蜜枣、食盐、陈皮

做法：

1.冬瓜去皮切块，猪肉洗净切块，赤小豆、蜜枣、陈皮洗净备用;

2.锅里放入清水煮开，然后放入准备好的冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，大约煮40分钟即可。