材料:草虾240克,韭菜150克。
做法:
1.将韭菜切成3.3厘米长的段。
2.将鲜虾去壳,洗净。
3.将锅烧热,放入油,待油泡化尽,即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒。
4.最后撒入味精、食盐,炒匀即起锅。
材料:韭菜、鸡蛋、面粉、油盐。
1.韭菜切碎待用,打入两个鸡蛋和适量面粉搅拌成糊状。
2.热锅放油适量,放上韭菜糊,摊匀。
3.两面煎到金黄即可。
材料:鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。
先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。
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