备孕期间能吃木耳吗

木耳具有滋肾养胃、补血活血等功效，所以在备孕期是可以吃木耳的。

黑木耳中所含的天然植物胶质，有较强的吸附作用，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，同时木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。为孕育一个健康的宝宝提供一个更加健康的环境。

除了黑木耳之外，备孕期期间可以多吃一些黑米、黑麦、黑豆、黑芝麻、黑枣、乌骨鸡等黑色食物，中医认为黑色食品有补肾中精气的作用。

备孕期吃木耳注意事项

1、备孕期食用黑木耳不宜过量，食用过量不但不会起到补肾的作用，还可能会对肾脏有所损害。

2、黑木耳有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便稀者忌食。

木耳的补肾做法推荐

黑木耳蒸瘦肉

准备材料：黑木耳30克，瘦猪肉100克。

做法：

1、先将黑木耳洗净，用清水浸发。猪肉，用温水洗过，切片，加盐、料酒、味精少许，拌匀。

2、将木耳、肉片一并放碗中，加生姜片，隔水蒸熟后去生姜，加葱、味精、胡椒粉调和，即可装盆，佐餐食用。

营养小贴士：补益肝肾，滋阴生津。坚持食用，对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症，有一定的调治作用。

莴笋拌木耳

准备材料：莴笋1根，木耳(水发)100克，大蒜、香菜适量，食盐、白砂糖、香油、食醋、白芝麻、橄榄油适量

做法：

1、将莴笋去皮后洗净切片，莴笋叶不要扔，洗净后切段备用，大蒜切蒜泥，香菜切段备用，木耳撕小片后备用。

2、锅中烧开水，加入少许植物油，然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右，捞出过凉水控干水分后倒入碗中。

3、下入蒜泥、香菜、少许白芝麻，并加入适量食盐、香油、食醋和少许橄榄油，拌匀后即可食用。

营养小贴士：莴笋中含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。