生蚝哪些部位不能吃 生蚝除了外壳和内脏不能吃，其它都能吃。 生蚝的壳肯定是不能吃的，生蚝最好也不要吃内脏，因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等海草或是污染物，在肌肉中重金属含量最高。所以在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色。稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不能吃。因为在大酒店里客人比较多，所以没有员工在做菜之前去清理生蚝内脏团，而且清理这个内脏团会破坏菜品成像，因此建议自己吃生蚝的时候，可以自己慢慢用餐刀割掉，但是也有人表示少量吃内脏团是不会有影响的，不过建议最好还是别吃为好。 生蚝里面黑色的能吃吗 生蚝里面黑色的不能吃。生蚝里面黑色的是生蚝代谢物和泥沙。建议吃之前先把生蚝放在盐水里1-2小时，尽可能地把泥沙都代谢出来。因为你倒掉盐水的时候，里面会有很多黑色的东西和泥沙，那就是我们

哪些人不适合吃藕粉 1、痛经者 藕粉属于凉性食材，如果是女性在痛经期间食用有可能会加重病情。 2、脾胃虚寒者 脾胃消化功能低下、大便溏泄者、胃及十二指肠溃疡患者不宜食用藕粉。 3、糖尿病患者 目前市面上许多的藕粉都添加了大量的糖分，而且藕粉本身就属于易消化的碳水化合物，对于糖尿病患者来说是一种升糖指数比较高的食物。 藕粉的正确冲泡方法 1、取一勺莲藕粉放入碗里(约12g-15g); 2、加入一勺子凉开水(或温开水)，刚好没过藕粉就可以，不能加太多; 3、充分搅拌均匀，直到藕粉看不到颗粒状(呈糊状)为止为;若天冷加温开水比较快速融化，如加凉开水则可以稍等待一会; 4、加入95°以上滚烫的开水，一定要滚烫的开水，切记不能用饮水机的热水;

猪肺上有黑斑能吃吗 猪肺上如果有黑斑一般不建议继续食用。 有黑斑的猪肺可能是感染了猪瘟或者传染性胸膜肺炎而引起的，如果误食了这种猪肺容易引起沙门氏菌食物中毒。 此外如见猪肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。 猪肺的选购技巧 1、新鲜、质好的猪肺，看起来饱满，呈均匀的粉嫩色，两片肺叶一样大，无破损、无黑点黑块或红斑。 2、好的猪肺摸起来有弹性，手感好，不粘手，提在手上感觉较轻。 猪肺的正确清洗方法 1、先将整只猪肺灌少许水，放入铁锅中，再放适量清水(水刚浸到猪肺就OK啦)，用小火慢慢加热。 2、猪喉管放锅外，用盘接血水，热完一面再热一面(需时要1小时左右，可以去做其它事，但记得有空就倒掉血水)，用热力逼出肺内的赃东西，这样清洗最

话梅核里面的仁能吃吗 话梅核里面的果仁是可以吃的，不过一般不建议多吃。因为话梅里面的果仁和杏仁一样内含有毒物质氢氰酸,所以吃多了可能导致中毒。 一般正常的话梅核里面果仁味道是有股奶味和涩味的，如果是苦味应里面吐掉，因为这类带苦味的果仁含有一种苦杏仁甙，在酶和酸作用下，可水解为葡萄糖、苯甲醛和剧毒的氢氰酸，这种剧毒的氢氰酸被体内吸收后，与组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利雨氧气，人体会因此造成缺氧，轻者头痛、头晕、无力、恶心，重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症，严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡。因此从健康的角度来说是不建议吃话梅核里面的果仁的。 吃话梅注意事项 1、话梅不宜空腹食用，因为话梅偏酸，空腹吃容易刺激肠胃。 2、血糖偏高的孕妇注意少吃话梅糖，因为梅子在制作过程中加入大量的糖或盐及少量的防腐剂、色素

周黑鸭热量高吗? 鸭脖的热量大概是191大卡/100g 说明： 热量不算很高，但是缺点是钠盐含量过高。 也有好处，低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质。 从营养学的角度来讲周黑鸭中除了含有丰富的辣椒素以外，还有大量的蛋白质、碳水化合物和少量的脂肪。 吃多之后有可能会形成咽喉肿痛、口舌生疮等上火现象。但是少量的吃周黑鸭，可以补充身体所需要的矿物质。 周黑鸭保质期有多久? 散装的一般4-6天。放冰箱的话能保存更久一点，但口味不太好了。 真空包装的能存放90-120天。 生产日期一般都是当天就做好的，真空包装的都会在上面标注日期，建议现买现吃，不要囤太多，影响口感。 月经期间可以吃周黑鸭吗? 可以吃。 说明：

五红汤什么时候喝最好 一般建议在秋冬季节服用五红汤效果最佳，因为五红汤具有非常好的养血补血的功效，秋冬季节喝一些五红汤可以帮助促进血液循环，改善手脚冰凉的情况， 对于孕妇、产妇、贫血者或放化疗患者等特殊人群，中医建议的最佳饮用时间是每天早晚各1次。 五红汤适宜人群 1、贫血的人群 五红汤中的五样材料都是补血的，所以贫血的时候喝五红汤是比较好的。五红汤是需要坚持喝才会看到效果的，如果贫血比较严重我们可以每天都喝一碗五红汤。 2、体虚的人群 五红汤是大补的汤，在我们体虚的时候喝是最好的。但是五红汤是属于大补的汤，千万不要因为体虚而一次性喝很多，一般来说每天一碗就足够了。 3、刚生完孩子的女性 孕妇在刚生完孩子的时候喝五红汤比较好，因为生孩子的过程中有的孕妇会失血过多。

蛋炒饭可以放耗油吗? 可以放，比较提味。 做法： 1. 吃剩下的熟米饭二两(一人份)，备好待用。 2. 打鸡蛋，鸡蛋液里加入少许水、料酒、盐，这样炒出来的鸡蛋比较鲜嫩，入味。 3. 热锅冷油，然后打入鸡蛋迅速翻炒，并拨散成鸡蛋花。然后立刻放入葱花爆炒，注意葱花不要糊了。 4. 放入米饭，与蛋花混合后迅速翻炒。放入蚝油，以及美味酱油、少许盐，翻炒2分钟。 5. 关火。一碗简单美味的蚝油蛋炒饭就可以出锅了。 蛋炒饭可以用鸭蛋炒吗? 可以的。 蛋炒饭作为一道红遍中国大江南北的菜饭合一食物，既可以当做饭，又可以当做菜。 蛋可以用鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或者鸟类的蛋都可以。 最初蛋炒饭从西域传到汉族，最终被汉人接受并当成一道主食。

香丹清什么时候吃最好 香丹清一般建议在早晚饭后半小时服用(不要空腹服用)，一天两次，一次两粒，一般3—5天就会有明显的排便过程，3盒一个疗程。 另外一定要禁酒，咖啡，茶，生冷，辛辣食物。少吃或不吃含淀粉类的食物如：土豆芋头粉丝粉条红薯，凉粉，苏打饼干，碳酸饮料等。否则治疗效果不好。 香丹清的适用人群 1、便秘者：大便困难，久便不下和长时间没有便意者; 2、大便干燥者：大便很干很硬，每次大便造成肛门口阻塞、摩擦疼痛者; 3、体型偏胖：长期的新陈代谢功能弱，导致体型发胖; 4、内分泌失调者：皮肤粗糙、长黄褐斑、痘痘、口臭等。 香丹清胶囊说明书 【主要原料】芦荟叶、银杏果、黄芪 【功效成分及含量】每100g含：芦荟甙

猪天梯是什么部位 猪天梯实际上是指猪上颚，就是猪头的口腔内上颚连接牙龈的那块肉，其实是一块软骨，猪天梯的名字完全是因它的外形特别像梯子，故此被称为“猪天梯”，有的地方也叫猪天堂，猪巧舌，猪牙梗，猪上牙膛，猪天板等。. 猪天梯的口感吃起来脆嫩爽口，没有肉质纤维的脂肪，反而有一些像我们平时吃到的脆骨一样是软骨组织，早起来越嚼越香。这整块肉是一个薄薄的长条状，因为每一个猪的口腔里边也只有一块上颚软骨重量大概是一两特别轻，所以一头猪里头也只能拿出来一两这种猪天梯，要想凑齐一斤猪天梯的话，还必须要10只猪才可以。 比较适合做烧烤或涮火锅;而且它的吃法很多，常吃的方法是爆炒，加上辣椒爆炒，脆爽可口，非常好吃;还有人把它凉拌着吃，把猪天梯放开水焯水，然后加入调料凉拌。 猪天梯的做法推荐 材料：猪天梯 300克、线椒(或青椒

荞麦面减肥做法一 材料：荞麦面、胡萝卜、鸡蛋、黄瓜、鸡胸肉、泡菜、香菜 1、荞麦面一人份，煮熟之后一定要放在凉的开水裡面过一遍，这样面会更有弹性，不容易煳成一坨。 2、把胡萝卜、鸡蛋、黄瓜、鸡胸肉切成丝状，可添加一小坨泡菜，中间放上荞麦面。 3、一茶匙蚝油、一小撮盐巴、一小撮糖、酱油、醋适量、一点香菜、几滴花椒油、 一匙橄榄油拌匀，撒在面上就完成了!大家可以根据自己的口味喜好斟酌添加调料。 荞麦面减肥做法二 材料：鸡胸肉1小块，黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽适量，荞麦面1把 做法： 1、锅中烧水，鸡胸肉冷水下锅煮熟，捞出过凉水后，撕成细丝备用; 2、准备半根黄瓜和胡萝卜，用擦丝用具擦出细丝，绿豆芽放入沸水中焯一下水备用; 3、准备一个大碗，碗中加入大蒜末

　　虽然我们平常很少会吃到槟榔，但是有些人却钟情于槟榔，甚至大量食用。嗜食槟榔有什么害处呢?对人体造成的影响是不可小觑的，我们一起来看看吧。 　　对人体健康有何影响 　　: 1.由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石， 又由於长期用力嚼食而咬耗牙质，甚至使牙齿裂开或折断。 　　2.对颞颚关节的影响： 由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病变，使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛，不仅痛苦不堪， 且治疗也相当困难。 　　3.对牙周组织的影响： 由於槟榔纤维颇为粗硬，会刺伤牙龈或堵塞牙缝， 造成牙间乳头的压迫而发炎，也由於用力嚼食，对牙周膜造成伤害，使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛。 另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积，才结石越结越厚实， 使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变， 终至牙齿一颗颗脱落或不得不拔除。 　　4.对口腔黏膜的影响： 由於嚼食槟榔

湖南辣椒炒肉用的什么辣椒? 本地青辣椒或者螺丝椒。 一定要有点辣味，但太辣也不行。 螺丝椒的辣味是特别浓郁的，而且皮和肉连接的非常紧密，在锅里翻炒的话不会轻易的出水和起皮，这点是其他辣椒比不上的。 肉要选前腿肉，连肥带瘦一起，肥瘦一比二的样子，纯瘦肉炒不出香味。 正宗的辣椒炒肉，味道非常好吃，一不放生粉，二不放豆豉，三不腌制，做法十分简单。 辣椒炒肉正确步骤 原料： 辣椒、五花肉、瘦肉、油、盐、蒸鱼豉油、蒜、味精。 做法： 1、辣椒洗净，斜切成片，猪肉洗净切薄片。 2、炒锅烧热，下入辣椒片，中火干煸，至辣椒疲软时盛出。 3、炒锅放油，下蒜子爆香一下。 4、香味散发后，放五花肉翻炒，煸炒出油后再下瘦肉翻炒至变色。

茄子可以生吃，但生茄子食用过量易中毒 生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素，发芽的土豆中含有这种物质也比较多。一般茄碱遇热有一部分会分解，通常茄子都采取蒸、炖等烹调方法使其分解，去掉毒性。”极少量茄碱对人体的危害不一定会明显表现出来，但是如果一次吃进过量的茄碱，经过15分钟至3小时就可出现口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛等症状。症状较轻时，经过1—2个小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进的量超过自我排毒功能的范围时，症状会很重，表现为体温升高、反复呕吐，甚至呼吸困难、血压下降等诸多不适症状。 预防茄碱中毒的最好方法，自然是控制摄入量。不过，正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适，因此大家也不必过于惊慌。 有传言称：“生吃茄子后，茄子进入体内，就能在胃肠里把大量的油脂吸走，生吃茄子一定有减肥和降血脂的作用。” 所谓茄子生吃就能去油

苏打水不能和什么一起吃 1、醋 苏打水的主要成分是碳酸氢钠，而醋的主要成分是醋酸，一个是弱碱性，一个是弱酸性，若将二者同食，会发生中和反应，产生二氧化碳，不仅会降低苏打水的功效，还可能引起打嗝、腹胀等不适症状。 2、酸性水果 苏打水和酸性水果一起食用的时候，会发生酸碱中和反应而放出二氧化碳气体，容易引起嗳气的副作用。 苏打水每天喝多少合适 对于健康人群，运动后、胃部不适时，可适当喝100毫升左右，但绝不能过量，更不能让其代替白开水，成为日常的饮用水。 苏打水主要有两种：一种是天然苏打水，它是一种含多种矿物质、微量元素和碳酸氢钠的弱碱性水;另一种是苏打汽水，即人工合成的苏打水，主要是在纯净水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料制成。 苏打水什么人不能喝

藕粉可以当淀粉用吗 藕粉可以当淀粉用。 藕粉的主要成分就是淀粉，可以当做淀粉来使用，不过藕粉价格要比淀粉贵，所以一般不会用藕粉代替淀粉。 藕粉怎么选购 1、看颜色 纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，使藕粉的颜色由白而转微红。其他淀粉没有这种变化，都是纯白色或略带黄色的。 2、看形状 藕粉和其他淀粉有时呈片状，但片状的藕粉表面上有丝状纹络，而其他片状淀粉两侧的表面是平光的。 3、闻香气 藕粉具有独特的浓郁清香气味，其他淀粉则无此清香气。 4、手感 取少许藕粉用手指揉擦，其质地比其他淀粉都要细腻滑爽。 5、冲调 藕粉冲调后的吸水膨胀性可达8～9倍，熟浆色泽微红，呈琥珀色，光泽晶莹;冷却后放置数小时

乳钙和乳酸钙的区别 乳钙是从牛奶乳清中提炼出来的混合物，主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。 乳酸钙则是以粮食为原料，经过发酵生成乳酸，再与钙盐反应后生成的钙源，也就是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。 具体的区别如下： 1、从化学角度上来说，乳钙属于混合物，乳酸钙则是属于纯净物。 2、乳钙是从天然的牛乳之中提取出来的精华物质，而乳酸钙则是经过化学合成的有机钙。 3、乳钙的成分和乳酸钙的成分不同，前者的主要成分是磷酸钙和柠檬酸钙还有氨基酸螯合钙，后者的主要成分则是乳酸和钙离子结合。 乳钙的好处 乳钙，又称乳矿物盐浓缩液，内含多种钙质，还含有锌、磷、蛋白质等丰富的营养成分，对于肠胃功能都非常脆弱的婴幼儿和孕妇来说，乳钙相对于其他矿物质元素钙的刺激小得多，基本无排斥和过敏现象。

黄桃可以和螃蟹一起吃吗? 可以一起吃，但是建议间隔开来吃更好。 一般情况下，建议海鲜和水果不要一起吃比较好。 海鲜含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等同吃，就会降低落蛋白质的营养价值。 而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 黄桃和螃蟹间隔多久吃合适? 建议间隔1-2小时为宜。 如果肠胃不好的人建议间隔开来吃，当然也不是一定就会对身体产生不好的影响。 很多时候我们说相克的食物，平时一起吃了也没什么事，所以什么事情都不是绝对的，但是要根据具体情况来对待。 黄桃有哪些吃法? 黄桃罐头 材料：黄桃6

我就特备喜欢吃煲仔饭，那种黄澄澄香脆脆的锅巴，还有香气浓郁软硬适中的大米饭嚼起来特别香，每次吃煲仔饭的时候都觉得特别满足的幸福感。最初，也做砸过几次煲仔饭，把砂锅底都烧的黑乎乎的，洗都洗不掉。后来做的多了，慢慢掌握了经验，做的砂锅煲仔饭越来越香，锅巴也特备脆。有时候就用砂锅焖白米饭就着炒菜吃也觉得米饭特别香！关于做煲仔饭的敲门和细节，我会详细写在下面的菜谱中。 在多啰嗦几句，我家做煲仔饭用的就是几十块钱的砂锅。这种浅口的砂锅特别适合用来做煲仔饭！新砂锅买回来以后先煮一锅大米粥，大米粥狠熬一会。让食物渗透入砂锅里。砂锅在使用过程中最忌讳乎冷忽热，这样很容易导致砂锅开裂！装满滚烫食物的砂锅从火上端下来不要马上放在冰凉的地上，要用一个木制隔热垫垫一下。使用完以后，也要等到砂锅自然变凉以后再放水里清洗。如果不小心烧糊了底，在砂锅里注满清水浸泡一天后用钢丝球刷洗就干净了！ 原

佛跳墙里面有什么材料 佛跳墙里面有几十种珍贵的食材，以十八种主料、十多种辅料互为融合。 主要的材料有：鲍鱼、蹄尖、花菇、鱼翅、花胶、干贝、海参、鱼唇、鸽子蛋、瑶柱、排骨等。 辅料有香菇、笋尖、白菜、竹蛏、红枣等。 各料互为渗透，味中有味，营养价值极高。是一道集山珍海味之大全的传统名菜，享誉中外，被烹饪界誉为闽系菜谱的“首席菜”。 佛跳墙的由来和寓意 由来一 道光年间，福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲。上了一道叫做 “福寿全” 的菜、此菜肴是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的。周连吃后很满意。回家后即命厨师郑春发依法仿制在塬菜基础上，但减少了肉类用量，加入了多种海鲜，丰富了菜品的内容，后来，郑春发后来在福州东街上开了一家 “叁友斋” 菜馆( 吟福州 “聚春园” 菜馆

蛇果里面发黑能吃吗 蛇果里面发黑不能吃。 红红的蛇果外面一层果肉是好，但是里面却黑的话，说明蛇果已经坏掉了，就不要食用了，以免影响自己的身体健康。为什么蛇果外面是红的好的里面是黑的，可能是因为蛇果皮表面是打蜡了的，因此外表相对比里面还不容易坏，蛇果里面发黑估计是储存放置时间过久，导致从里到外慢慢腐烂，发黑就是变质腐烂的开始，建议别吃了。 蛇果里面发黑的原因 蛇果里面发黑的原因可能是蛇果放置时间过久造成的，蛇果核在发芽之前不需要进行光合作用，也就是说蛇果核中是没有叶绿素的，蛇果放置的时间过久，蛇果核要萌芽，消耗了蛇果自身的营养，造成了蛇果内部发黑的症状，所以，蛇果里面发黑最好不要食用了。 而且蛇果籽本来就含有毒性物质氰苷，氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸，虽然每克籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个