NO1：芹菜 芹菜具有消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿等作用，经常食用能除烦热、下淤血。芹菜含有多种维生素，其中维生素P可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，是高血压患者和中老年人夏季保健的佳品。 推荐做法：芹菜炒藕片 准备食材：藕300g、芹菜100g、食盐适量、调和油适量、杭椒适量 1、将芹菜摘去叶子去根、洗净，放在案板上切成段，待用。 2、将莲藕洗净、去皮，放在案板上切成丝。 3、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。 4、接着，加适量的清水，翻炒至莲藕断生，然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒。 5、最后，加适量的盐、鸡精调味均匀即可出锅。 NO2：小白菜 小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜

　　新鲜的蔬菜是人们日常营养必备的能量来源，对于孕妈咪来说或也同样重要，那么在春季都有什么样的菜品适合准吗们享用呢? 　　蔬菜水果是人们生活中必不可少的食物，它们的特点是：蛋白质和脂类含量很低，含有一定量的碳水化合物，而某些重要的无机盐类(钙、钾、钠、镁等)和某些维生素(如维生素C和胡萝卜素等)的含量很丰富。 　　     凉拌苏子叶 　　适用：孕期妈妈 　　原料：苏子叶60g，红椒25g，大蒜10g，姜3g，盐2g，白糖1g，米醋10ml，生抽10ml，香油4ml 　　做法： 　　1.苏子叶洗净后切成条备用; 　　2.姜、蒜、红椒切碎，部分红椒切丝; 　　3.苏子叶放入容器中，加入调味料拌匀即可。 　　营养小贴士： 　　苏子叶有散寒、行气、调理脾胃的作用。孕期妈妈食用苏子叶，有预防感冒、缓解呕吐反应、安胎理气的功效。

　　春季养生，最好吃一道芹菜炒豆腐了，芹菜含较多的膳食纤维，还有降压，降血脂，血糖的作用，妈妈们不妨试一下? 　　芹菜炒豆腐 　　①你需要准备的原料…… 　　原料：芹菜100g，豆腐300克。 　　调料：蒜末5克、盐少许、香油少许、水淀粉适量、高汤适量。 　　②这道菜该怎么制作…… 　　1.先将北豆腐切成1厘米长左右的小方丁，然后将芹菜且小段。 　　2.在锅里倒油，炒香蒜末，再倒入豆腐丁，滑散， 　　3.最后倒入高汤，煮5分钟，之后放入切好的芹菜小段，用小火煨煮10-15分钟，最后加点盐调味，用水淀粉勾薄芡，淋香油就可以了，盐放少许即可，不要太咸哦!

蛋白质类食物 头发的主要成分是蛋白质，因此人体必需有充足的蛋白质才能保证头发健康生长。一般情况下我们从日常饮食中摄入的蛋白质已经足够满足需要，但是一些过度减肥的人，营养不良的人或者挑食的人可能会出现蛋白质缺乏现象，这个时候应该多补充一些牛肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物。 含蛋白质多的食物有： 动物蛋白： 1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等; 2.畜肉，如牛、羊、猪肉等; 3.禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等; 4.蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等; 植物蛋白： 1.大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。 2.干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。 3.螺旋藻 补肾类食物 一些掉头发现象

　　你吃过荞菜吗?荞菜的营养价值十分丰富，尤其是清明前后食用，具有清肝明目、降压等功效。在春季食用荞菜还起到养肝的作用，看看小编推荐的几款荞菜食谱吧。 　　一、荞菜滚牛三星 　　材料：荞菜、韭菜各50克，牛心、肝、腰约250克，生姜丝20克。 　　做法：各物分别洗净;荞菜取白嫩茎部位，与韭菜切段;牛心、肝、腰切为薄片，用生粉、生油、生抽拌腌片刻;在锅中加清水1250毫升(约5碗量)和姜;旺火滚沸后，下牛三星，然后下荞菜、韭菜，最后下盐、麻油即可。进饮时可撒入胡椒粉。 　　功效：醒胃、健脾、益气。 　　二、荞菜炒烧肉 　　材料：荞菜150克、烧肉随意。 　　做法：荞菜冲洗干净切段备用，烧肉切块备用;将油滚热后，放入烧肉爆炒，再倒入荞菜爆炒，撒少许料酒，鸡精，砂糖以及生抽调味，再翻炒均匀即可。 　　功效：益气、助阳。

　　春天虽然没有秋天干燥，但是滋补润肺还是少不了的。小编推荐一款滋润养颜的炖品---木瓜炖雪蛤，绝对是女性朋友的至爱喔。当然，男性朋友也是可以食用的，吃完有容光焕发的感觉哟。 　　做法一 　　制作食材 　　木瓜一个(约一斤半重)，雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两(减肥者可不用)。 　　制作流程 　　1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。 　　2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。 　　3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。 　　做法二 　　1、雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状; 　　2、除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚 　　3、入滚水后盛起，滴干水分

　　春季养生吃什么好?女性在春季美容吃什么好呢?其实，在中医上来说，面色的好坏和脾是相关的，因此春季应该健脾、活血通络。亲亲宝贝小编推荐以下春季养生食谱，让你在春季也能容光焕发! 　　面色的好坏与脾相关，如青春痘多因脾湿热盛所致;蝴蝶斑多因肝郁脾虚所致;面黄无光泽是脾虚气血不能上承的表现。春天万物升发，人体的脾功能也随之旺盛。因此，春季养颜当以健脾、活血通络的食疗为佳。 　　春季养生食谱之燕窝冰糖粥：取燕窝3克，粳米100克，冰糖适量，共煮至粥状即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。 　　功效：有润泽皮肤、补血养颜之功效。 　　春季养生食谱之黄芪红糖粥：黄芪、红糖各30克，粳米100克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量煎煮，去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成，佐餐食。 　　功效：红糖味甘甜，性温

气血不足的症状表现 主要看光泽、弹性和皱纹。皮肤与肺的关系密切，皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑，代表肺的气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳。 气血不足如何调理：运动疗法 运动是调养气血不足必不可少的一个环节，平时可练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动，调节气血，增强身体抵抗力。如果需要在电脑前久坐的，还应该注意眼睛的休息和保养。另外还可以通过下面的几个小方法来调节气血。 1、拍手 做法：十指分开，手掌对手掌，手指对手指，均匀拍击，注意大拇指与其他四指分开，以免拍手过度造成淤血。开始可以轻拍，再逐渐加重。 注意要以自己双手能承受为度，但不能太轻，否则不能起到刺激手掌穴位和反射区的作用，达不到养生保健效果。 2、眨眼

夏天吃什么清热去火—水果篇 Top1、西瓜 关于夏天吃什么清热去火这个问题，西瓜绝对是当之无愧的第一名，西瓜味甘性凉，是属于凉性的水果，具有消热解毒、除烦止渴，还有利尿的功效，富含多种营养物质，是夏季消暑的绝佳水果， Top2、雪梨 梨是公认的具有清热降火，滋阴润肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维，可促进排便。由其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥，喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用。 Top3、火龙果 火龙果性偏凉，是一种非常好去火水果，此外火龙果具有解毒的功效，对一些炎症，比如因为上火而出现嘴角发炎等病症，具有明显的改善功效。所以说吃火龙果不仅不会上火，反而还能起到不错的去火功效。 夏天吃什么清热去火—蔬菜篇

立春吃萝卜的典故由来 传说，远古的时候，人们在狩猎的同时，开始搞点农业，那时候三皇五帝也都把种粮列为万行之本。乡人呢，更是以种粮为天职。所以，不论三皇五帝，还是乡人百姓，对一岁之首的春，更是心里十分重视。那时候，人们到了立春这天，便用各种各样的方式，仪式来庆祝。 有一年的立春前，当人们收拾利落田地场院，准备热热闹闹迎接立春时，不料，瘟疫四起，使得所有人都传染上了一种说不出的疾病。这种病很怪，人人心虚气短，失神落魄，没有一丁点精神，那模样真像喝醉了酒似的，个个都是头重脚轻，连抬抬手的力气也没有。 立春前一天，一个老道打扮的人来到了一个村庄。他见村庄里静得听不到鸡鸣狗叫，更不见有人走动，觉得奇怪万分。他来到了村边的一户人家，敲敲门，没人应声。门虚掩着，他寻思了一下，便说着：“屋里有人吗?”推门进屋。屋里的炕上躺着五口人，个个脸色焦黄，昏沉沉像睡着一样，

　　从冬季的寒冷过度到春季的湿润季节，人体常常会感到咽干口渴，容易咳嗽便秘。面对这些症状，在春天养生最好的办法莫过于喝蜂蜜了。 　　营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。蜂蜜还有润肌白肤的作用,由于蜂蜜营养丰富而多样化,又易被人体吸收利用,对于皮肤有滋润作用。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和纠正儿童的贫血。 　　因此,

立春以后可以吃海参吗 海参是一年四季都可以吃的，很多人认为海参属于秋冬季节的进补食材，立春后吃会容易导致上火，事实上海参蛋白质含量超过50%，几乎不含脂肪和胆固醇，所以不存在上火的问题，所以立春后是可以海参的。 海参的功效与作用： 1、益智健脑：参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，能够有效促进大脑发育。 2、养血补钙：海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。 3、预防心血管疾病：海参中的岩藻多糖有降血脂，抑制血液凝结的功效，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。 4、提高性功能：海参所含特殊活性物质，是构成是男性精细胞的主要

大口喝水治疗便秘 便秘的原因简单的可以概括为两点，一个是体内宿便没有水分，另一个则是肠道等器官没有排泄力。解决第一个原因需要查清病因，日常多喝水，解决第二个原因的临时处方则可以大口大口的喝上几口水，注意吞咽的动作要快一些，这样喝进去的水分可以尽快的达到结肠，刺激肠道的蠕动，促进排便。 想要通过喝水来缓解便秘的话，要记住一定要大口大口的喝水，不要小口小口的喝，否则水流的速度会太慢，水分容易在胃里就被吸收掉，最后形成小便排出体外。 治疗感冒 人在感冒发烧的时候会出现呼吸急促、大量流汗的症状，这是人体出于自我保护而出现的降温动作，这时候就需要大量的补充水分和热量，以缓解身体大量流失的水分。 同时，感冒时候多喝水也有利于体温的调节，加速排出体内的病毒和细菌。 清晨喝凉白开除色斑

　　我们都知道，孕妇应该多吃蔬菜水果，那么在这个春暖花开的季节里，孕妇吃什么蔬菜好呢？下面小编为大家介绍几个春天适合孕妇吃的蔬菜。 　　一、莲藕 　　莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血 化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进 食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。 春天孕妇吃什么蔬菜好 　　二、黄花菜 　　其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生 素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍 记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容 易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。 　　三、黄豆芽 　　黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等， 蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤

气血两虚的症状 常见症状有： 小便淋漓不畅，或尿道口有秽浊之物流出，或带下异常，小腹胀痛，舌暗，苔白，脉弦细。这是由于久病入络，或由于湿热之邪阻滞经脉，气血瘀阻所致。 气血两虚的症状从人的眼睛，皮肤，以及面容、身体上都会有所表现，气血两虚的症状是血虚的人肤色发黄、口唇色淡、毛发无光泽;血瘀常导致肤色口唇晦暗、皮肤毛发干燥;血热则导致皮肤油腻粗糙、易生痤疮。 1、看眼睛 看眼睛实际上是看眼白的颜色，俗话说“人老珠黄”，其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄，有血丝，这就表明你气血不足了。眼睛随时都能睁得大大的，说明气血充足;反之，眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重，都代表气血不足。 2、看皮肤 皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都

　　春季是个流行性疾病多发的季节，如何才能增强抵抗力，有效预防感冒咳嗽的疾病暴发呢?小编推荐几款最适合春季饮用的养生汤，喝过之后免疫力不断增强喔。 　　猪肚马蹄汤 　　猪肚马蹄汤为伢提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。 　　选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。 　　玉竹凤爪汤 　　主 料： 鸡脚12只，排骨12两(约480克)斩件，莲子2两(约80克)，百合、淮山、芡实各1两(约40克)，玉竹1/2两(约20克)，姜1片，红枣6粒(去核)，盐适量。 　　做 法： 1、淮山、芡实，玉竹洗净。 　　2、百合、莲子分别用清水浸40分钟。莲子去莲心，与百合分别放入滚水中煮5分钟，取出洗一下。 　　3、鸡脚、排骨洗净，放入滚水中煮5分钟，取出洗净。 　　4、水12杯(

　　春季是个万物复苏的季节，除了百花盛开，还有很多水果都渐渐成熟。但是，有些水果并不适宜春天食用，特别是一些寒性的水果，春天并不是它们成熟的季节。 　　1、菠萝 　　问题：一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。 　　原因：这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应，菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟，破坏菠萝蛋白酶后再吃。 　　营养师：菠萝属于热带水果，含有丰富的膳食纤维和菠萝蛋白酶，对预防便秘和消化不良很有好处，是夏季水果的很好选择。随着天气渐渐转暖，我们会看到卖菠萝的商家渐渐多起来，很多商家都是用玻璃钢盛满盐水泡菠萝，每块菠萝上都会插根筷子，这里提醒大家，购买考虑一下玻璃钢里的盐水多久没换了?筷子是不是新的?这样不光卫生不合格，还会造成二次污染。 　　2、香蕉 　　问题：为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用过量

        白萝卜排骨汤的做法 　　做法：炖 　　口味：咸鲜味 　　难度：初中水平 　　人数：4人份 　　准备时间：5分钟 　　烹饪时间：<30分钟 　　猪大排500克 　　白萝卜500克 　　调料 　　食盐适量 　　鸡精少许 　　姜1块 　　水适量 白萝卜排骨汤的做法 　　白萝卜排骨汤的做法 　　1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了 　　2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开 　　3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。 推荐阅读：《萝卜排骨汤》专题 

虾仁韭菜 准备材料：虾仁20只、韭菜200g、油适量、盐适量。 做法： 1、虾仁挑起虾肠洗净，用刀从背部中间片成2半。韭菜切段。 2、虾仁用生抽，生粉，糖拌匀，热油锅把虾仁炒变色。 3、拨一边，放韭菜翻炒，炒至韭菜软身，放适量盐调味即可出出锅。 营养小贴士：韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩鲜，最好吃。韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高，叶酸和钾含量也不错。而且，韭菜中有大量膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘。另外，韭菜特殊的辛辣香味来自于其含有的异硫氰酸盐，有抑制多种细菌的作用。 香菇焖春笋 准备材料：竹笋1根、香菇10个、红彩椒,半根、尖椒半根、葱花、适量、姜丝、适量、盐适量、生抽一勺半、蚝油一勺、糖半勺。 做法： 1、清洗好的彩椒和

感光蔬菜 感光类食物都容易使皮肤变黑，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量摄取。如果既想要补充微量元素，还想要皮肤白，可以选择在晚上食用，或者食用之后避免强光照射和日晒。 但感光敏性食物也并非一无是处，有时医生还能利用一些光敏性药物治疗皮肤疾病。因为吃了这类食物会增加皮肤的光敏感性，更容易吸收紫外线。她建议，要避免光敏性皮炎的发生，应了解自身是否对光敏性食物过敏，否则应限制食用这类食物，或者食用后严禁接触紫外线。 常见感光蔬菜： 灰菜、油菜、芹菜、韭菜、香菜和马齿苋、竹笋，芹菜、莴苣、油菜、菠菜、韭菜、苋菜、小白菜、白萝卜、胡萝卜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、香菜、无