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  • 怎样腌糖蒜 超详细一学就会的糖蒜腌制法
    怎样腌糖蒜 超详细一学就会的糖蒜腌制法

    怎样腌糖蒜:简单直接腌制法 材料:新蒜,白糖,米醋,盐。 做法: 1、新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮,再把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长。 2、准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水。 3、把泡好的蒜捞出来控干水分。 4、按米醋和白糖3:1的比例调匀成糖醋水,多搅拌几次使糖完全溶解。 5、把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里,倒入调好的糖醋,量要没过蒜。盖好盖子,放到阴凉的地方就行了。 怎样腌糖蒜:白酒熬煮腌制法 材料:新鲜大蒜头20头,盐约60克,白糖350克,白醋/陈醋900毫升,清水550毫升,56度白酒约90毫升。 做法: 1、用清水新蒜冲洗一下,然后放入盆中

  • 当归生姜羊肉汤
    当归生姜羊肉汤

    产妇生产时消耗了过多的能量和铁元素,因此产后的第一件事是补血益气。产妇们不妨试试小编推荐的当归生姜羊肉汤,此款汤料使产妇虚弱的身体迅速恢复,但是也要注意一些服用的禁忌。 原料:瘦羊肉500克、当归10克、生姜20克,盐、味精适量。 制作方法:当归、生姜用清水洗净,生姜切成片备用;羊肉切块,在沸水锅内焯去血水后,沥干备用;锅内加入当归片、生姜片、羊肉块及清水适量,用武火煮沸,改用文火煮至羊肉烂,加入盐、味精调味即可食用。 总热能:590kcal;碳水化合物:1g;脂肪:19.5g;蛋白质:102.5g 保健功效 羊肉:味甘、性温,入脾、胃、肾经,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾之功效。 当归:甘辛、性温,入心、肝、脾经,补血和血,调经止痛,润燥滑肠。可以增强羊肉补虚温肝之力,使该汤既补血活

  • 归参炖乌骨鸡
    归参炖乌骨鸡

    工艺:隔水炖 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐 主料:乌骨鸡600克 辅料:党参30克 当归20克 调料:大葱10克 姜5克 盐3克 料酒10克 烹饪方法 1. 将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。 2.当归、党参洗净。生姜洗净,去皮切片。葱洗净切段。 3. 将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒,同放入蒸碗内,隔水炖1-2小时即成。 健康提示 此炖菜具有滋补肝肾,补益脾肺,补血生津的作用。适用于肝肾不足之带下、白浊、血虚之月经不调,脾肺气虚之消瘦及气阴两伤等。 食谱营养 乌骨鸡:乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通

  • 黄皮怎么做好吃 五种方法美味到飞起
    黄皮怎么做好吃 五种方法美味到飞起

    黄皮怎么做好吃:黄皮鸡汤 材料:鸡汤,黄皮,盐。 做法: 1、按照通常的做法先把鸡汤煮好。 2、取部分鸡汤放入小锅中,加入黄皮 ,再慢煮一会。 3、加盐调味即可。 小贴士:用黄皮煮肉类的汤,味道很特殊,有黄皮特有的香味,还有点酸酸的,不油腻,爽口,有很好的开胃效果,尤其适合夏天饮用。 {insc m="8" i="848308"} 黄皮怎么做好吃:蜂蜜黄皮 材料:黄皮250克,水50克,冰糖50克,蜂蜜250克。 做法: 1、黄皮去核。 2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖,转小火熬煮。 3、煮到黄皮变软粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀。 4、密闭罐中存放3-7天后就可以饮用

  • 连汤肉片怎么做好吃 忘不掉的洛阳水席味道
    连汤肉片怎么做好吃 忘不掉的洛阳水席味道

    里脊肉片用盐和淀粉上浆后,按个人喜好也可以加蛋清,用温油滑熟。油稍多一点,油温不要高,里脊变色即盛出,不然不嫩滑,而且后面还要煮。 锅里留底油下蒜台简单翻炒,再入平菇和西红柿。待西红柿出汁,加热水或高汤。 煮开后放入木耳、黄花菜和毛豆,然后下盐,胡椒粉和香醋略煮。 最后用水淀粉勾薄芡,下一点味精即可出锅。

    标签:肉类食谱
  • 木瓜鱼头汤
    木瓜鱼头汤

    准备好木瓜。 准备好鱼头。 鱼头洗净,加盐,料酒和姜丝腌一下。 木瓜去皮,去籽洗净后切块。 锅热油,下鱼头。 加点花椒,翻面煎一下。 加入清水。 熬制一会。 加入木瓜。 一起煮上几分钟,加盐调味。 盛碗,撒上葱末。

  • 酸奶机都可以做什么 酸奶机的神奇妙用早知道
    酸奶机都可以做什么 酸奶机的神奇妙用早知道

    酸奶机都可以做什么:酸奶 材料:酸奶菌1包,纯牛奶5盒。 做法: 1、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌。 2、将纯牛奶倒入容器内,再倒入酸奶做引子,用勺子搅拌匀。 3、将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。 小贴士:还可以加上应季的水果颗粒伴着吃哦。 酸奶机都可以做什么:催熟水果 催熟水果主要用的就是恒温,因此只要把水果放在酸奶机里面,加上温水,盖好盖子,插上电源。到了第二天晚上,就可以催熟成功哦。 酸奶机都可以做什么:酒酿 材料:糯米 250g,酒曲 3g。 做法: 1、糯米洗净,用水隔夜浸泡12小时以上,手一捏就碎这个程度就可以了。 2、蒸

  • 莲藕怎么炸好吃 外酥里脆的超棒名品炸莲藕做法
    莲藕怎么炸好吃 外酥里脆的超棒名品炸莲藕做法

    莲藕怎么炸好吃:炸藕夹 材料:藕1块,猪肉200g,葱适量,姜适量,料酒,生抽,五香粉,蚝油,白胡椒,盐,淀粉,普通面粉,鸡蛋清1个。 做法: 1、猪肉馅入盆,放一个鸡蛋,以及酒、生抽、五香粉、蚝油、白胡椒和盐,顺时针搅匀,放冰箱冷藏。 2、藕切成薄片,这样好熟。 3、调面糊,淀粉和面粉1:1比例,放五香粉和盐,一个蛋清,适量水,搅均匀,放置10分钟。 4、把肉馅夹进藕片里面,轻轻一按每个孔就会塞满肉,都夹好放在一边。 5、把藕夹在面糊里过一下,确保都沾到面糊,就可以下锅炸了。 6、锅内放油,油不用太多,平时炒菜2倍就行,全程小火炒制。藕夹一面定型就可以翻面,两面都定型就可以不时翻动,直到金黄色即可出锅。 小贴士: 1、面糊不要太稀,稍微有流动感就行。

  • 鱼腥草怎么凉拌才好吃 五种做法好吃到山珍海味都不换
    鱼腥草怎么凉拌才好吃 五种做法好吃到山珍海味都不换

    鱼腥草怎么凉拌才好吃:酱醋鱼腥草 材料:鱼腥草200g,酱油,盐,醋,香油,花椒油,糖,干辣椒,蒜泥。 做法: 1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用盐水浸泡几分钟,捞出控干水分待用(也可以用开水焯一下)。 2、加入少量醋、蒜泥、糖、花椒油、香油、酱油。 3、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块冷却倒入鱼腥草里凉拌,也可以直接拌。 {insc m="8" i="460736"} 鱼腥草怎么凉拌才好吃:辣味鱼腥草 材料:鱼腥草,姜末,蒜末,干辣椒,干花椒,酱,油,盐,醋,糖,鸡精,红辣椒油,香油。 做法: 1、鱼腥草洗净,用淡盐水浸泡20分钟后沥干水分放入盆中。 2

  • 牛肉减肥餐做法大全
    牛肉减肥餐做法大全

    牛肉减肥餐做法一 材料:牛肉150g、玉米1根、胡萝卜80g、大米50g、小米30g、盐适量、姜适量、香菜适量。 做法: 1、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以; 2、锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉 3、水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出味; 4、这时我们准备胡萝卜,把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以; 5、玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用。 6、当材料准备好时,把胡萝卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中,大火煮开。 7、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可。食用时可以加少许盐、香菜调味。 牛肉减肥餐做法二 材料:牛肉200g、黄豆芽200g、干辣椒15g、姜适量、蒜适量、盐适量。 做法

  • 孕妇吃排骨炖什么好
    孕妇吃排骨炖什么好

    孕妇吃排骨炖什么好:莲藕苹果排骨汤 材料:苹果、排骨、莲藕、姜、葱、大料、醋。 做法: 1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。 2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。 3、放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。 孕妇吃排骨炖什么好:红枣山药排骨汤 材料:排骨300克、山药300克、红枣10颗、38°金门高粱酒2大匙、水适量、盐少许。 做法: 1、排骨先烫去血水和杂质。 2、山药切块~红枣洗净。 3、食材通通放入万用锅中。 4、倒入38 度金门高粱酒与适量水 (水的份量要淹盖住食材再多一点点 )。 5、万用锅设定10分钟~完成后加入调味料。 孕妇吃排骨炖什

  • 干锅土豆
    干锅土豆

    先把胡萝卜、冬笋和青椒切成滚刀块备用,再把土豆去皮切成滚刀块用清水浸泡冲洗干净备用。 把冲洗过的土豆块控干水份撒入适量生粉拌匀。 土豆拌好生粉后稍润片刻,待干淀粉沾附在土豆上有些发潮时便可下锅进行煎炸,这样既不会脏油又可把土豆块很快炸成金黄色。 炸好后捞出备用。 把胡箩卜和冬笋块也用热油炸熟。 炸至冬笋微微发黄胡萝卜变软即可捞出备用。 锅中留底油,先依次下入花椒和干豆豉煸香,再放入郫辣酱炒出红油,最后下入干辣椒炒香。 下入五花肉片进行煸炒,炒至肉片出油发透时放入葱姜片煸炒数下。 再下入香菇煸炒至熟,然后倒入炸好的土豆炒匀。 把土豆炒匀后

  • 产后有效催奶的清爽蔬菜汤
    产后有效催奶的清爽蔬菜汤

      原味时蔬汤   原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤,味道清香,可以当茶喝,在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。以后保证每天不少于喝两次。   所需原料:黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹,每次选择4种以上即可。   制作方法:把各种蔬菜放入锅内,加入适量清水,煮烂后取汤水饮用。     花生莲藕汤   所需原料:莲藕250g,花生100g,红枣10个。   制作方法:   1.将莲藕节洗净,切成小块;花生、红枣(去核)洗净。   2.把全部用料一起放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮3小时。   3.加入适量调料即可。

  • 笋干汤的做法大全 营养又鲜美吃了还想吃
    笋干汤的做法大全 营养又鲜美吃了还想吃

    老鸭笋干汤 材料:老鸭适量,笋干适量,瑶柱(提鲜用)大粒5颗,老姜几片,料酒。 做法: 1、笋干提前泡软,泡3个小时最好;老鸭适量,剁块,焯水去腥。 2、焯水后的老鸭放入砂锅加冷水,开火烧开,去浮油。 3、水开后放入已经泡过水的笋干、瑶柱和姜,小火煲3个钟。 4、最后加料酒少许再煲半小时即可。 笋干炖鸡 材料:小公鸡1只,笋干50g,姜适量,洋葱适量,红尖椒适量,花椒粒适量,料酒适量,剁辣椒适量,酱油适量,五香粉适量,盐适量,白糖少许。 做法: 1、首先将笋干泡水两天;小公鸡砍成块;姜切片;洋葱切丝;红尖椒切圈。 2、锅中倒入小半锅热水,下入笋干,盖上锅盖,煮一个小时,捞出,切成丝。 3、下入花椒粒,煮十分钟,将鸡

  • 糯米枣
    糯米枣

    大枣泡三个小时。 剪刀剪开,便于放糯米团。 糯米粉备用。 白糖备用。 糯米粉、白糖和成面团。 糯米搓成条。放入枣子中。 装盘,放入蒸锅,蒸十分钟。

  • 孕妇吃樱桃的做法
    孕妇吃樱桃的做法

    孕妇吃樱桃的做法:果味麦片樱桃粥 材料:即食麦片30g、牛奶150ml、樱桃150g、糖30g。 做法: 1、准备材料。 2、樱桃洗净,去核,加糖腌15分钟。 3、将麦片放入锅中,倒入100克水,边煮边搅拌。 4、煮开后,关火,加入牛奶。 5、将樱桃放入粥中,晾温后即可食用。依自己的喜好加糖或蜂蜜。 孕妇吃樱桃的做法:樱桃蛋糕卷 材料:鸡蛋4个、玉米油40g、白糖40g、低筋面粉40g、牛奶40g、奶油150g、白糖20g、白醋适量、樱桃适量。 做法: 1、各种材料称重备用。 2、蛋黄和蛋清分开。 3、把牛奶,玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀,筛入面粉。 4、搅拌成细腻的糊状。

  • 增加受孕几率吃什么好
    增加受孕几率吃什么好

      想孕育一个健康的宝宝,可不是一件容易的事情,在孕前一定要改变好自己的饮食习惯,这样子才能提高受孕几率和让你生出来的宝宝更健康!   饮食习惯增强受孕几率的方法:   1、秘密:世界上并没有确实的证据说吃一定的食物会增加你怀孕的机会,但是,同样的,也没有确实的证据证明有刺激性的食品会通过增高血压来增加性交能力,从而加大怀孕的机会。   2、例外:杜砺包含了很高水平的锌,它对男性的精液和罩丸激素而言是很有营养的,对女性的排卵和生殖能力也是很有帮助的。有一些研究表明,缺乏锌对男性和女性都有很大的影响,有很大的阻碍作用。如果每天坚持吃含有15%的锌食物,可以保证你的生殖系统功能的正常运行,从而增加你怀孕的机会。   3、规则:坚持每天都吃新鲜的水果,蔬菜,全麦食品,瘦肉,和可以提供你必要机能的维他命和矿物质,可以保证你的生殖机能正常运行。   4、准备怀孕:在你怀孕之前的三到一年

  • 四物鸡汤
    四物鸡汤

    准备好食材,把鸡洗净。 把鸡剁成块,药材洗干净。 滴适量料酒腌制十分钟。 用锅盛1500ML的凉水,倒入药材。 大火烧开。 待药味散开后关火。 把鸡块、莲子、红枣、姜片、冰糖放入紫砂锅,迅速倒入烧开的有药材的水。 高火炖1.5小时,放入食盐。 再炖半小时,大功告成。 四物鸡汤成了。

  • 木瓜炖雪蛤的家常做法大全
    木瓜炖雪蛤的家常做法大全

    木瓜炖雪蛤的家常做法一 材料:木瓜1个、雪蛤(油)3克、雪梨(汁)少许、梨2颗、莲子2颗、枣(干)1颗、冰糖1茶勺。 做法: 1、林蛙油用40-50度的温水浸泡12小时,中途2-3小时换一次水。因为有片状和条状的区别,所以泡发后仔细去掉黑色的杂志和黄褐色的筋膜,因为这些事腥味的来源。 2、将泡好洗干净的雪蛤(林蛙油)放入小碗,加入适量的水与冰糖(根据自己口味加些大枣或者莲子),上锅隔水蒸10分钟。然后将蒸好的雪蛤倒进木瓜盅,继续蒸10分钟即可。 木瓜炖雪蛤的家常做法二 材料:木瓜1个、雪蛤膏10克、牛奶1袋、冰糖1小块。 做法: 1、雪蛤膏用温水浸一夜,挑去杂质,放入开水中稍煮片刻(可加入姜片),沥干水份。 2、将木瓜洗净切开,加入雪蛤膏和冰

  • 怎么蒸板栗好吃 蒸板栗的做法窍门大全
    怎么蒸板栗好吃 蒸板栗的做法窍门大全

    将板栗洗干净,沥干水分。 用刀在板栗背上切一刀。 放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15分钟,看到板栗开口即可。

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