小青菜富含蛋白质，糖类，钙，铁，胡萝卜素以及各种维生素等成份，小青菜富含的钙质较高，含有的成份是白菜含量的二倍以上。小青菜可以炒吃，也可以做汤喝，做的时候小青菜要切成小段。
西红柿富含胡萝卜素以及番茄红素等食物，西红柿不要生吃，否则容易出现拉肚子的情况，可以做成番茄炒鸡蛋，也可以做成西红柿鸡蛋汤。
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