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西红柿炖牛腩

2016年05月05日 16:15出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：823

标签：产后食谱

酸甜的西红柿能有效的去除牛腩中的油腻，刚生完宝宝的产妇很适合食用噢~我们来看一看西红柿炖牛腩的做法是怎么样的。

适宜年龄: 产后

功效: 温脾暖胃补中益气

主料

　　牛腩500g
西红柿 1个

辅料

土豆 1个
洋葱半颗

制作步骤

1. 牛腩切成小小的块。
2. 牛腩用热水焯一遍。
3. 并用热水冲洗干净。
4. 西红柿、土豆、洋葱切成小丁。
5. 葱姜大料桂皮备用。
6. 另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
7. 锅内加油烧热，放入洋葱炒香。
8. 放入西红柿。
9. 放入土豆丁。
10. 待西红柿炒碎以后放入牛腩。
11. 加入番茄酱炒匀。
12. 加入热水。
13. 转入汤锅，烧开，改小火。
14. 放入大葱、姜、大料、桂皮。
15. 小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。
16. 最后加盐调味出锅啦。

小贴士: 1、土豆和西红柿分次加入，这样成品里就能吃到成块的土豆和西红柿啦。; 2、亦汤亦菜，吃剩下的汤也可以煮面条吃。

产后食谱

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