谷物

含有碳水化合物的谷物，对肠胃负担少，是人体必须的能量来源。

清粥、咸粥，煮得软烂的饭都很适合。

面包的话推荐吐司、法式吐司等等。

面类的话，比起荞麦面、意大利面，较推荐柔软的乌龙面，因为煮到软的乌龙面条最好消化。

水果

将水果以糖浆煮成的「糖煮水果」好消化，嘴馋想吃点心时，可以尝试看看喔。还有水果+优格、奶昔也是不错的选择。

怕吃糖煮水果会有罪恶感的你，也能直接吃香蕉，陪伴你走过肠胃虚弱的时期。

肉、海鲜类

鸡里肌肉(鸡柳)、白肉鱼，都是好消化的食材。脂肪多的肉类、鱼类、难咀嚼的章鱼、花枝、贝类等也不好消化，则需要节制。

调理方式尽量以「煮、蒸」为主。

肉类、鱼类的营养，则建议可以从肉丸、鱼丸中取得。

蛋

比起生蛋、白煮蛋，半熟蛋较容易被消化。

像是炒蛋、蒸蛋、温泉蛋、茶碗蒸、滑蛋豆腐等等。

豆类

大豆制品脂质少、蛋白质丰富，是相当推荐给胃溃疡患者的食物。

虽然大豆制品本身硬硬的，不方便消化，不过只要做成豆腐、豆皮、味噌、纳豆，就能提升肠胃的吸收度。

乳制品

牛奶、优格、优酪乳都含有蛋白质、维生素、矿物质，容易消化。

例如：脱脂牛奶、牛奶粥、牛奶炖菜、牛奶浓汤、牛奶焗烤饭等等。

牛奶能够保护胃壁，还有，微波一下再喝，对肠胃更好喔!

蔬菜

蔬菜虽然纤维多，只要在做法上多下点功夫，就能煮得美味～

膳食纤维聚集在皮到植物中心之间，因此建议料理红萝卜、白萝卜、南瓜、大头菜等蔬菜时，皮要削厚一点，并切成薄片，煮至食材软烂为止。

而块茎类好消化，像是：马铃薯、芋头、山药等等，都是不错的食材。