新鲜葛根是可以直接生吃的,就和一般的水果或可以生吃的蔬菜一样,只要先把新鲜葛根清洗干净,然后再去掉皮就可以吃了,新鲜葛根是一种地下块根,所以说一般都夫粘有很多泥的,这样吃法是有好的生津作用的。
材料:排骨500克、新鲜葛根半根、小红枣20粒、盐适量
做法:
1、排骨洗净,一定要多洗几遍洗去血水,这样炖出的汤才清爽;
2、葛根洗净去皮,切成小块;
3、把红枣,葛根,排骨都放置高压锅内,加冷开水直到没过食材;
4、设置好时间,待煮熟后加盐调味即可出锅。
材料:葛根500g、鸭肉500g、木耳适量、生姜适量、枸杞适量、盐适量
做法:
1、葛根洗净,切小块,生姜切片,木耳枸杞泡发;
2、鸭肉洗净放入开水锅内焯水3分钟;
3、把所有材料放入汤锅,加水,放入木耳枸杞煲1个小时,出锅前放入适量盐调味。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!