马兰头是寒性的。
在我国传统的中医里面来说的话,马兰头是性凉味辛的食物,有些微寒,因此适量的吃一些马兰头是具有利湿消肿、清热解毒等等功效作用的,但是需要注意的是,脾胃虚寒的人不宜吃马兰头,以免影响身体健康。马兰头在食用之前最好焯水。
根据相关的资料,已证明马兰头是没有毒素的,但是马兰头是有一定的苦涩味道,所以在吃之前一定要放入开水中进行焯烫,从而去除它的苦涩味道。
1、降血压
马兰富含蛋白质,这在叶菜中不可多得。且高钾低钠(钾钠比为49.5:1),常食对降低血压,保护心血管有益,马兰头治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果。马兰头具有帮助降压的作用,对于预防腹泻有一定的效果。
2、清热解毒
由于饮食还有环境问题,很多人会容易上火,造成咽喉肿痛等病症。用马兰头加上马齿苋、车前草各15克水煎服,能够清热利湿、散热利尿。马兰头可以清热解毒,对于预防上火有一定的好处,还可以有去湿气的作用。
3、止血
马兰头有散瘀止血、治疗吐血、外伤出血、血热衄血、便血等症状。可以外服也可以内服。
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