奶粉审查掀起奶粉渠道巨变

　　乳业大考考倒乳企

　　一场乳业大考，让众多乳企倒在审查的门下。

　　5月29日，国家食药监总局对外发布消息，在《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》的生产许可审查工作中，全国133家婴幼儿配方乳粉生产企业中，共有82家企业获得生产许可证，未通过审查、申请延期和注销的企业51家。将时间选择“儿童节”之前两天，似乎也预示着这个关系到下一代健康的产业，正在经历史无前例的变革。

　　2013年12月，食药监局发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》，开始进行为期半年的审查工作。半年时间，乳企围绕如何确保婴幼儿口中的安全纷纷应考，结果却不甚理想。

　　“从审查细则的风放出来，企业就在忙于升级和达标，但几个小问题就能使之通不过审核。”一家申请延期的乳品企业市场部经理表示。其所在的企业，由于未通过审查，目前正处于设备升级阶段，旗下28种乳品品种一律进行重新审查并检测，先后耗资超过2500万元，而因未过审查造成的损失则超过900万元。

　　在乳企眼中，此次审查之难，管控之严，超过国内任何行业。其中不仅要求生产原料来自自建自控奶源、建立原料供应商审核制度;从原料采购到产品销售确保所有环节可有效追溯，并建立产品召回制度;湿法工艺要达到生乳在挤奶后2小时内降温至0℃～4℃等关键控制点技术要求。

　　“过去有钱就可以进入的市场，现在没有决心和资本的企业，根本做不下来。”南阳一家乳业企业负责人刘先生表示。该企业并不生产婴幼儿配方奶粉，但其基粉的需求商此次同样没有考试过关。

　　根据各地食药监局披露的信息，积极改造条件，准备重新申请成为半数未通过审查企业的选择。而对于一些整改要求较多的企业，由于整改期和重审期时间较长，资金和市场面临巨大压力，因此选择转产或退出市场。刘先生告诉记者，乳粉企业生产环节极为紧密，停产进行整改，其需要的资金极为巨大。“这次的审查可以说也是一种淘汰，具备生产研发等产业链实力的乳企，才有可能通过审查或者重新争取审查。”

　　奶粉渠道变革在即

　　不仅是国内近四成企业没有通过考试，同时大量的进口婴幼儿奶粉品牌也在整顿的大幕中被挡在了门外。