零食山药片的做法大全：极简山药片 材料：山药一根，油适量，胡椒粉一勺，盐一勺，孜然粉一勺，辣椒粉一勺。 做法： 1、山药去皮刨薄片，用水多洗几遍，因为切完的片儿很粘。 2、锅里放水，烧开后下山药片煮几分钟，捞出后水分控一控。 3、锅里放油，烧开后下山药片，炸变色后基本就好了。 4、出锅后撒调料即可。 零食山药片的做法大全：山药脆片 材料：紫菜适量，虾皮粉适量，山药1根，玉米淀粉适量。 做法： 1、将玉米淀粉放入碗中，加入适量清水，搅拌均匀备用。 2、将山药去皮，用刮皮刀将山药刮成薄片，立刻放入水淀粉中浸泡，再把泡好的山药片，放入开水中焯一下，焯好后放入清水中镇一下。 3、烤盘上铺上烘焙纸，山药片用厨房纸吸一吸水分后，依次在烤

吃剩的鸡汤可以做什么：青菜鸡汤面 材料：鸡汤，水，面条适量，小青菜一颗。 做法： 1、鸡汤与水，大火煮开。 2、放入面条，继续大火煮沸。 3、放入切好的青菜，继续大火煮沸，然后转中火，煮到面条熟了即可。 小贴士：鸡汤与水的比例是2:1。 吃剩的鸡汤可以做什么：鸡汤煮豆皮 材料：肉丝，水淀粉，火腿少许，莴笋叶，豆皮，平菇少许，鸡汤。 做法： 1、火腿切丝，莴笋叶洗净切丝;肉丝调少许水淀粉上浆;豆皮切丝，用开水烫去豆味;平菇撕开。 2、肉丝下锅用油小炒，放入平菇，豆皮丝，倒入鸡汤和水，煮开一会儿。 3、再加入火腿末，莴笋叶小煮一会儿，下入盐调味即可。 小贴士：鸡汤本身就有盐味，最后加盐的时候一定不要加太多了。

将蛋打散，起油锅，将蛋煎成蛋片盛盘备用。 红萝蔔刨细丝，下锅与爆香的葱白，拌炒至软化。 下黑木耳翻炒均匀，加些许水滚煮30秒。 下蛋块、葱绿翻炒均匀，计入适量盐、鸡精调味后，即可盛盘。

肉末可以做成什么菜：小白菜丸子汤 材料：猪肉末，小白菜，葱花，鸡蛋，花椒面，淀粉，姜，清水，小虾皮儿。 做法： 1、将肉末加入切的细碎葱花、姜末、花椒粉，顺一个方向略搅。 2、加入一个鸡蛋，继续顺一个方向搅匀，再加入盐、干淀粉，搅打均匀。 3、汤锅加少量的油，用葱花、姜片炝炒，出香味后，撒少许花椒粉，翻炒，倒入清水煮沸。 4、盛一碗冷水，每次舀肉馅前，都用勺子蘸一下冷水，再用勺子前端，舀一点肉馅，甩入锅中。 5、全部肉馅都制成丸子后，盖盖煮几分钟。 6、加适量盐，转大火，下入洗净的小白菜煮。 7、待几分钟后，白菜略熟，放入小虾皮提鲜，继续煮一分钟后，关火即可。 肉末可以做成什么菜：红烧肉末茄子 材料：茄子，肉末，蒜，葱末，生抽，老抽，糖，香

准备一个锅子煮水，将骨腿切块川烫去血水，捞出用冷水冲凉、洗净，备用。 山药去皮、切粗条，备用。 锅中放入土鸡高汤、骨腿切块、姜片、枸杞、红枣、人参须，水滚后转中火，约煮半小时，再放入山药。 待山药熟透后加入盐巴即可。

孕妇乳鸽汤怎么做好吃：花胶乳鸽汤 材料： 乳鸽1只、花胶1条 做法： 1、花胶剪片，加生姜料酒沸水煮15分钟，冷水泡发待用 。 2、乳鸽洗净，姜葱备用，砂锅，纯净水，冷水开煮，沸后转小火，闷炖，一小时后加入花胶，继续炖煮一小时。 3、 出锅喷香。 孕妇乳鸽汤怎么做好吃：红枣炖乳鸽汤 材料： 乳鸽1只、红枣适量、生姜适量、葱适量、枸杞适量、盐适量 做法： 1、将乳鸽清洗后切块， 准备好红枣、蜜枣、枸杞适量。 2、锅里烧开水，放入生姜和葱煮三分钟，然后关火，放入乳鸽块，烫一烫就捞出来。 3、捞出来后放炖锅内胆里，放入红枣、蜜枣、姜、加入适量水。

土豆甜品的做法大全：土豆冰淇淋 材料：土豆150克，牛奶250ml，细砂糖50克，淡奶油100克，盐一捏捏。 做法： 1、煮米饭的时候把削皮的土豆切块直接放在米上，按煮饭键煮熟。 2、把所有食材都放到一起，用料理棒或者料理机搅打成细腻的冰淇淋浆。 3、隔冰水降温或者盖上盖子放冰箱冷藏三小时彻底冷却。 4、启动冰淇淋机，等搅拌叶开始转动以后倒入冰淇淋液。 5、搅拌20分钟，等冰淇淋成奶昔状，转移到合适的容器，放入冰箱冷冻。 土豆甜品的做法大全：拔丝土豆 材料：土豆两个，白糖五勺。 做法： 1、把土豆洗净削皮切成小块。 2、在锅里倒油，等油热了后把土豆块放进锅中，先用小火煎，等土豆表面变金黄时大火煎，煎至土豆熟了捞出锅，把油倒碗里待

乳鸽和什么煲汤好：莲子香菇乳鸽汤 材料： 乳鸽1只、香菇十几朵、干莲子20粒、枸杞20粒、姜片5片、胡椒味精盐适量、粉丝一把 做法： 1、宰杀好洗净的乳鸽一只，焯水。 2、焯水的乳鸽，莲子，香菇，姜片放入煲中加入水。 3、 中小火煲至乳鸽莲子软烂后加入枸杞再熬10分钟，全程大概2.5-3小时。 4、一把粉丝泡入温水5分钟，把泡好的粉丝下入鸽子汤中煮熟，加盐胡椒味精调味即可。 乳鸽和什么煲汤好：雪梨乳鸽汤 材料： 乳鸽1只、雪梨1个、蜜枣1个、枸杞20粒、桂圆肉10-15粒、姜片2片、盐适量 做法： 1、准备材料，雪梨去核，切块。 2、全部材料洗净放入炖

先将鸡腿汆烫，去血水。 加入香菇一起煮熟。 香菇软后捞起切细，加入盐巴调味。 鸡腿差不多熟，加入白米熬煮。 过15分将鸡肉跟骨头分离，骨头继续熬煮!鸡肉才不会过烂。 试吃米，好了倒回鸡肉，加入葱末就大功告成了!

血糯米奶茶怎么做：简单血糯米 材料：立顿茶包，鲜牛奶，血糯米。 做法： 1、血糯米浸泡4小时以上，放入电饭煲，加水，按煮饭键煮。 2、泡立顿茶包，一个茶包300CC开水。 3、茶里倒鲜奶，然后挖几勺血糯米进去，搅拌搅拌即可。 小贴士：喜欢吃甜一些的，可以泡茶的时候就放点糖进去，也可以放蜂蜜。 血糯米奶茶怎么做：红豆血糯米 材料：白糯米，血糯米，红豆，红茶3～5克，黑白淡奶80-100ml，咖啡糖5～10克。 做法： 1、将红豆、白糯米与血糯米混合淘净，加水浸泡6小时左右，然后倒入锅里，加水熬成粥。 2、奶锅中加清水，放入红茶煮1分钟左右，滤掉茶渣，加糖和淡奶煮至将沸熄火。 3、杯中舀入适量血糯米粥，倒入煮好的奶茶即可。

早餐鸡蛋卷的家常做法：葱花火腿鸡蛋卷 材料： 土鸡蛋2个、香葱适量、火腿适量、盐适量 做法： 1、火腿切成小丁，越细越好的那样，香葱也切成细末。 2、鸡蛋加入少许盐打散，生粉2大勺加3-4勺水兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀。 3、接着加入火腿丁和香葱末拌匀待用，烤盘放电磁炉上开最小火，薄薄地刷一层油。 4、倒入适量的鸡蛋液，等表面凝固了从一边慢慢地卷起，然后固定在另一边。 5、将鸡蛋液再次搅拌下，以免其他材料沉在碗底，再次倒入烤盘中、继续上一个动作，将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起。 6、 接着继续小火煎下帮助定型，取出放凉切块即可。 早餐鸡蛋卷的家常做法：泡菜鸡蛋卷 材料：

莲藕炒什么好吃：清炒脆藕 材料：藕适量，盐，鸡精，味精，糖，青红辣椒适量，小葱适量。 做法： 1、把藕去皮、洗净、切片或切丝;把青红辣椒洗净切丝;小葱洗净切段。 2、锅烧热，加油，油热后倒入藕片与青红椒，翻炒。 3、加入盐、味精、鸡精、糖，翻炒几下。快熟的时候放入小葱稍微翻炒即可。 莲藕炒什么好吃：莲藕炒肉 材料：莲藕，猪肉，葱，姜，蒜。 做法： 1、莲藕切块;猪肉切薄片。 2、油烧热，爆香葱姜蒜末，再放入猪肉翻炒一下。 3、加入莲藕翻炒，再淋一些酱油翻炒至莲藕变色即可。 莲藕炒什么好吃：青椒炒莲藕 材料：莲藕，青椒，油，盐，酱油。 做法： 1、新鲜的莲藕去皮切丁，用清水冲洗几遍

柿子怎么酿酒一 材料：柿子一斤，白酒一斤，冰糖一斤。 做法： 1、把一斤柿子冲洗干净，晾干，要彻底无水。 2、取一个较大的瓶子，洗净控干水分。 3、取一斤冰糖，一斤白酒，倒入干净的瓶子。再把彻底晾干的柿子掰小倒入，密封，一个星期就可以了，时间久点更好。 小贴士：柿子一定要晾干，瓶子要密封，否则要发霉的。 柿子怎么酿酒二 材料：硬柿子2个，冰糖20克，白酒250毫升，威士忌150毫升。 做法： 1、将挑选好的柿子用软毛刷轻轻刷洗干净，然后擦干水分，用刀子去蒂。 2、将柿子和冰糖放入容器中，加入白酒和威士忌，封好瓶口，放在阴凉处，定期摇晃一下瓶子，1个月后即可饮用。 柿子怎么酿酒三 材料：柿子，酒曲。

柿子洗干净沥干水份，把柿子皮刨掉，然后烧锅热水烫烫，柿子皮大有用处，晾干过几天用。 柿子码在自己要用的工具里，拿出去晒晒，要是自家产的柿子，一定要留蒂，可以用绳子挂起来晒。 晒了几天的柿子，开始第一次捏柿子了，力道要轻一点。 再过几天开始第二次捏柿子了，力度要保持好，不要捏破皮了。 过个两三天第三次捏柿子，这次力道要大一些，再晒晒就好了，感觉里面软软的就好了。 取一个大点的工具装柿饼，一层皮一层柿饼，最后用柿饼皮盖住。 过个十几天就长白霜了，可以一个一个码入纸箱保存。

新鲜猪肝买回，活水冲净，烧一滚水，川烫过洗净备用。 起一油锅，爆香葱末、韭白段。 下豆芽菜、韭菜段、姜末，快速翻炒30秒。 下猪肝片、酱油、味精、糖、盐调味，再翻炒拌匀即可盛盘。

鸭蛋可以做什么菜：咸鸭蛋 材料：青壳生鸭蛋20个，盐适量，高度白酒70克，水适量。 做法： 1、把青皮鸭蛋放盆里用水泡一会儿，再洗干净。 2、把洗净的鸭蛋，放入你要用的腌制鸭蛋的容器里，然后倒上水，水量要盖过鸭蛋，然后把鸭蛋捞出来，看看有多少水，一定要记得具体的用量，或者直接把这水留着后面煮盐水。 3、把容器里面水倒出，把容器晾干，容器腌制时候要是无油无水的。 4、把捞出的鸭蛋，放太阳下面晒干水份，顺便把蛋壳上的毛孔打开，太阳不烈的时候可以晒一上午。 5、把晾干了水份的蛋放入一个干净的无水无油的大盆里，倒入白酒，然后把蛋在里面转圈圈洗澡样的泡着，盖上盖子，多泡一会儿，如果蛋多，要增加酒量的。 6、这时候锅里可以烧之前留下或记得用量的水，往里面加盐，盐融化后尝一尝，一直加到苦咸苦咸的程度，就

蒜头拍过切碎。蒜苗洗净，斜切成小段。 热锅下少许油，将鸭胸肉片煎到表面熟，再将鸭肉片竖起鸭皮朝下排在一起，将鸭皮煎成金黄色，同时逼出鸭油。鸭肉取出，并将鸭油过滤备用。 热锅，下一大匙鸭油，中小火，将蒜末放入锅中，油煸至香味出来。若有辣椒末，此时可同时加入爆香。 蒜先将蒜苗白放入锅中，稍微炒香。 将蒜绿放入锅中，稍微炒软。 将鸭肉放入锅中，将盐，糖，米酒放入，拌炒均匀，即可起锅。 香喷喷的蒜苗炒鸭肉就可以起锅。

怎么煮板栗好吃又简单：简单炒锅版 材料：板栗500g，油一点点点，盐微量，糖(可不用)。 做法： 1、把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好。 2、倒入锅中，加水煮，水稍微没过栗子一点即可，放很小一撮盐，可以根据个人口味加糖，大火煮开，中小火煮大约半个小时。 3、等水马上煮干的时候捞起，晾干水分。 4、锅烧热放极少的油，倒入栗子，开中小火翻炒，没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了，把裂口的捞出来即可。 怎么煮板栗好吃又简单：煮锅版 材料：栗子两斤，白砂糖200g，小苏打两勺，白色朗姆酒一勺。 做法： 1、栗子去皮，用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净。 2、纱布剪成几小块，如果有那种卤包袋也可以用。 3、把剥好的栗子放到纱布

栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。 剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下。将手在高压锅的上空，感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。 手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了。 趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感。

板栗可以做什么汤：板栗炖鸡汤 材料：鸡腿三只，整颗板栗一小碗，红枣四颗，枸杞，姜。 做法： 1、鸡腿剁大块，焯水去血、 2、板栗去壳去衣;姜切片。 3、板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅，加水煮沸。 4、加入鸡块，大火炖十五分钟，转小火，炖两小时。 5、喝之前加少许盐即可。 板栗可以做什么汤：排骨板栗汤 材料：排骨1根，剥好的板栗250克。 做法： 1、排骨冷水过锅，烧开焯水。 2、排骨放高压锅内，加生姜，香叶，香果，香菇，料酒、几滴生抽以及适量水，圧20分钟。 3、高压锅冷却后开锅，加板栗，开锅盖大火烧开，转小火炖20分钟，板栗熟了即可。 板栗可以做什么汤：莲藕栗子甜汤 材料：莲藕