凉拌芹菜
食物原料:
芹菜250克。醋、姜末、香油、盐各适量。
制作方法:
1、芹菜择洗干净,切丝,放入沸水中焯烫,捞出,装盘。
2、调入姜末、醋、盐、香油,拌匀放凉即可。
食谱类别:
3-6岁宝宝食谱
芹菜富含粗纤维、胡萝卜素、维生素B1,维生素B2、尼克酸、维生素C,钙、钾、钠,还含有挥发油、芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸等物质。
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