鲜桃汁及桃泥的制作:
| 工具 | 小刀 |
蒸锅 |
| 榨汁机 |
筛网 |
|
| 食物材料 |
冰糖 |
鲜桃子一个 |
本文中桃子为脆甜桃,果肉甜,汁水较少,生榨所能得到的汁水有限,所以采用蒸制的办法,汁水的甜度取决于桃子的甜度。
方法:
1、选取新鲜的桃子一个,洗干净并去皮

2、将去皮后的桃子切开去核。

3、将切好的桃子放置在蒸锅上,加热将切好的桃子蒸熟。

4、将蒸熟的桃子从蒸锅中取出,拿出榨汁机待用。


5、将蒸好的桃子放置在榨汁机中,榨取桃汁,将榨汁后的桃泥取出。

6、因为桃汁的甜度取决于桃子的甜度,榨取的桃汁如果不够甜,可以少量加入些冰糖


7、桃泥因为纤维有些长,不适合小宝宝,所以可以用筛网再筛碾一遍,在筛网背面获取细腻的桃泥

8、桃汁和桃泥就完成了。一般都做下午茶给宝宝食用。


还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!