什么水果是碱性的：猕猴桃

猕猴桃含有大量的营养元素，也是碱性的水果，只不过是寒性的，所以我们在吃猕猴桃的时候要注意，最好不要早上空腹吃。

饮食推荐：猕猴桃银耳羹

食材：莲子10几颗、猕猴桃1个

做法：

1、银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个，用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。

2、锅内放入充足清水，将银耳倒入(要多放些水，由于要熬好久哦)。

3、大火煮开后，倒入莲子，中小火熬煮40分钟(或许用压力锅煮20分钟)

4、当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适当冰糖熬化，关火

5、将猕猴桃去皮，切成小粒倒入搅匀，放凉后食用，滋味更佳。

什么水果是碱性的：香蕉

香蕉有些人误以为是热性水果，其实不然，香蕉是高热量、在热带生长的水果，但是属于寒性，也不宜吃太多。

饮食推荐：糖果香蕉

食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量

做法：

1、香焦去皮，切小段，分十字切开

2、把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水

3、两边象糖果纸那样拧几下，全部包好

5、锅中放油烧至180度，放入香蕉炸，外皮微黄时、捞出沥油装盘

什么水果是碱性的：梨

梨子水分含量大，解渴效果好，是属于凉性碱性水果。

饮食推荐：冰糖炖梨

食材：雪梨 1个、冰糖适量

做法：

1.雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)

3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~

4.觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。