芹菜汁是有祛斑作用的，祛斑效果还不错，在芹菜汁中加上梨汁的话，那么它的祛斑作用就更加明显了。
芹菜汁能够帮助消化食物。芹菜还有清热解毒的作用，所以经常喝芹菜汁可以起到降火的作用，经常喝它，还可以增强我们的身体素质。
将鲜芹菜根切碎后用水浸泡24小时，过滤后取汁。将过滤后的汁用来洗脸，每日早晚各一次，对祛斑很有效果。
脾胃虚寒、消化功能差的人应少喝芹菜汁，以免增加肠胃负担。
血压偏低的人要慎用。
对芹菜过敏的人不宜食用，容易引起皮炎。
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