枸杞红枣乌鸡汤
材料：乌鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
做法：
1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段。把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
2、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
猪肝枸杞菠菜汤
材料：猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱。
1、猪肝切成薄片洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水再冲洗干净。
2、菠菜去根，姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可。
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