材料:豌豆、魔芋、洋葱、姜、大蒜、咖喱
做法:
1.将豌豆洗净,用水煮酥软。
2.将魔芋洗净,切块,焯水。
3.洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末。
4.将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻。
5.倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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