材料：
红豆一把，菱角一把，米两把，水适量。
做法：
1、准备材料，全部洗净后，放入砂锅中。
2、倒入适量的水，慢火煮三个小时即可。
去皮菱角150公克，红萝卜60公克，猪腱200公克，姜片20公克，水600㏄，盐1小匙。
1、将菱角放入滚水汆烫后捞出；红萝卜切滚刀块，备用。猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。
2、将所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
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