*葱花薄荷拌豆腐*
原料1:
豆腐1块
原料2:
小薄荷4支(没有就用大的凑)
原料3:
小葱3棵
制作 :
1、 豆腐切成块
2、 小薄荷掐成段
3、 小葱切葱花
4、 把豆腐放进碗里,加入香葱末,小薄荷
5、 放入一品鲜、香油、鸡精、盐、糖调味
6、 搅拌均匀就可以了
这一盘做好那叫一个清爽好味,有盆友说小葱拌豆腐有害,因为豆腐中的什么什么会和小葱中的什么什么产生反应,这点我不是要推翻,只是,就像化学反应一样,两种溶液都要配足了分量,才能产生火花才会冒烟,我们这小葱豆腐的量,还远远不到反应量。
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