莲藕红烧肉
2016年03月30日 11:32出处：亲亲宝贝网作者：wwr阅读次数：572
红烧肉，是一道十分普遍的家常菜，这道莲藕红烧肉，肥而不腻，口感丝滑，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，莲藕也含有丰富的营养元素，能帮助孕妇改善缺铁性贫血，具有补肾养血，滋阴润燥的功效，在滋补孕妇的同时还能够给宝宝补充充分的营养。
- 适宜年龄
- 怀孕
- 功效
- 补肾滋阴
- 主料
- 五花肉300克
- 莲藕200克
- 辅料
- 大葱两根
- 干辣椒一个
- 香叶两片
- 桂皮一片
- 老抽两勺
- 白糖20克
- 食盐5克
- 花生油适量
- 制作步骤
- 小贴士
- 莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕，晚餐吃效果最好，莲藕与排骨熬汤，食用后能改善睡眠品质。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典名菜。
- 莲藕
- 猪肉
- 怀孕21周
- 食谱
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