西葫芦鸡蛋饼
2016年03月28日 10:47出处：亲亲宝贝网作者：wwr阅读次数：325
素有天然健康食品之称的西葫芦是一种含有丰富纤维素，半纤维素、木质素等等人体所需微量元素的食材，对孕期的准妈妈来说是一种不可多得的食品，将西葫芦跟鸡蛋饼拼在一起也是个很有特点的吃法，西葫芦鸡蛋饼的做法也十分简单。
- 适宜年龄
- 怀孕
- 主料
- 面粉300g
- 圆葱100g
- 西葫芦100g
- 胡萝卜100g
- 鸡蛋200g
- 辅料
- 味精10g
- 蚝油10g
- 盐10g
- 生抽10g
- 制作步骤
1. 先切好西葫芦 胡萝卜 圆葱 葱花
2. 在面粉中打入鸡蛋
3. 加水 加调味品 加入辅料 上下搅拌
4. 在平底锅里面加入少量油
5. 油热了放入一勺面 至一面烙好翻面撒上芝麻 加翻另一面
6. 西葫芦鸡蛋饼就完成了
7. 切成小块更容易吃
- 小贴士
- 1、西葫芦要选嫩的没有籽的，口感会好。
- 2、如果没有电饼挡的，可直接用平底锅煎。
- 3、喜欢薄的，可以分次少加点面糊，摊出来的饼会酥脆些，喜欢软糯的可以和我一样摊厚些。
- 为了准妈妈们能够吸收跟多的营养，以西葫芦鸡蛋饼作为早餐的时候还可以配上豆浆或牛奶。
- 鸡蛋
- 煎饼
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