麻辣小龙虾
2016年03月23日 11:59出处：亲亲宝贝网作者：wwr阅读次数：390
又到了吃龙虾的季节了，相信不少的孕妈妈早已经对美味的麻辣小龙虾垂涎三尺了，龙虾含有的营养成分非常丰富，富含钙，蛋白质，氨基酸等各种矿物质，赶紧来跟小编一起看看麻辣小龙虾的做法吧！
- 适宜年龄
- 怀孕
- 功效
- 补钙
- 主料
- 小龙虾2斤
- 辅料
- 花椒15克
- 麻椒15克
- 干辣椒段30克
- 大蒜30克
- 大葱2根
- 香叶两片
- 冰糖15克
- 盐20克
- 制作步骤
1. 准备好调料。花椒和麻椒各15克，干辣椒段30克。其它调料配好放在一个碗里备用。大蒜和糖蒜要剁碎。
2. 洗干净的小龙虾晾干。
3. 掐断龙虾尾部中间的地方，轻轻一拉，虾线就出来了。
4. 锅里放200毫升油。
5. 小火慢炸花椒和麻椒，炸出香味来。
6. 炸出花椒和麻椒的香味后放入干辣椒段。小火翻炒1分钟。
7. 放入糖蒜、大蒜、葱姜、香叶、砂仁、冰糖、盐。
8. 小火翻炒调料2分钟。
9. 放入小龙虾翻炒。
10. 炒至每个小龙虾都发红时放入10克白酒翻炒2分钟。
11. 加少许水盖上锅盖焖20分钟，中间不时要翻炒一下。出锅前再放少许大蒜末翻炒1分钟即可出锅。
- 小贴士
- 1、孕妇吃龙虾需适量，多吃易引起过敏。
- 2、孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质，就应避免吃龙虾，否则有可能会影响到胎儿的健康。
- 3、确保吃熟透的龙虾：因为龙虾中可能会含有某些寄生虫，如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死，孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育。所以孕妇一定要保证吃到熟透的龙虾。
- 龙虾
- 孕妇补钙食谱
17:10
16:36
11:00
14:45
10:55
11:54
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！