豆浆鲜蘑盅

适合3岁以上的宝贝
难度：初级 ***
烹饪时间：40分钟
材料：豆浆 300ml黑木耳 2朵蟹味菇 50g金针菇 50g青豆20g 玉米粒20g 盐适量
烹饪工具：砂锅
制作方法：
1.黑木耳泡发，去掉根部老硬的部分，蟹味菇、金针菇也去掉根部，洗净；
2.豆浆大火煮开后放入青豆、玉米粒煮3分钟再放入黑木耳、金针菇、蟹味菇再次煮开后继续煮30分钟；
3.出锅前加盐继续煮2分钟即可。
TIPS：木耳泡发完可以用淀粉清洗一下会更干净。

营养指南
这个豆浆鲜蘑味道很好，有豆浆的香味和蘑菇的鲜味，而且蘑菇和豆类营养丰富，很适合宝贝吃。

三色白玉豆腐羹

适合1岁以上的宝贝
难度：初级 ***
烹饪时间：20分钟
材料：豆腐400g 水发香菇15g 胡萝卜15g 冬笋15g盐1/2g 水淀粉适量
烹饪工具：砂锅
制作方法：
1.将豆腐改刀成条，其他原料均切成丝状；
2.将洗净的砂锅放入适量水，加盐烧开后放入豆腐条、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝；
3.再烧开后，用水淀粉勾薄芡，淋少许麻油装入汤碗中即可。
TIPS：妈咪可以给这个月龄的宝贝选择韧豆腐。

营养指南
豆腐富含优质 植物蛋白，冬笋富含纤维素，香菇、胡萝卜能增强宝贝 免疫力，这是一款能强健宝贝体质的养生汤。

鲜虾蛋饺汤

适合2岁以上的宝贝
难度：初级 ***
烹饪时间：30分钟
材料：鲜虾7只；鸡蛋2只；小青菜50克；盐适量；
烹饪工具：普通锅
制作方法：
1.将新鲜的虾冲洗干净，焯水。
2.将焯好的虾去头部、虾线及外壳只留虾仁。
3.平底锅里加入少量油，将鸡蛋打散后，舀一小勺，摊在锅中；在鸡蛋尚未凝固时加入虾仁和少许盐。
4.然后把鸡蛋对折成蛋饺状，翻转后反面略煎一下，盛出备用。
5.锅内加入水，烧开后下入蛋饺、小青菜，煮沸后加入适量盐，关火即可。
TIPS：
1、折成蛋饺状时可在封口处加少量蛋液，方便粘合。
2、如果宝宝还小，可以把虾肉剁成泥来操作。

营养指南
虾仁富含优质 蛋白质，鸡蛋补钙， 补脑，两者都是为宝宝补充营养 提高免疫力的好材料。