蛋炒饭太油了怎么办?

可以再多加一点米饭中和一下。

要么等油沉淀下去以后，只盛上面部分的饭，下面油多的就不要了。

说明：

吃太多油也不好，实在油量大的话，可以重新炒一份。

无油版蛋炒饭做法

食材：

大米一杯，青菜一把，鸡蛋一个，盐少许

做法：

1、大米洗净，按平时的水量蒸熟;

2、青菜洗净，切一下备用;

3、鸡蛋放少许盐打匀备用;

4、米饭蒸熟开关跳起后将切碎的青菜连同适量盐一起入电饭锅拌匀，再次按下开关;

5、开关再次跳起后倒入打匀的蛋液，并略微搅拌，再次按下开关按钮;

6、等开关跳起后即可盛出食用。