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山药猪小肠四神汤 滋阴补肾的养颜汤

2018年11月13日 18:01出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:314
四神汤是中医中一道经典的养颜方,日常可用四神汤搭配山药、猪小肠煲汤服用,既可以滋阴补肾,也能够起到非常好的利尿效果。
主料
  • 米酒适量
  • 适量
  • 猪小肠300g
  • 啤酒1瓶
  • 山药丁300g
  • 四神汤料1份
制作步骤
  • 1. 将猪小肠以啤酒浸泡搓洗,再以筷子翻出肠内壁浸泡搓洗,接着再用水将黏膜冲洗干净;
  • 2. 将猪小肠放入滚水中汆烫约1分钟至表面变色、肠身捲曲即捞起,冲水凉透后,以剪刀将小肠分剪成约指节小段;
  • 3. 取汤锅,注入适量开水以大火煮滚,放入小肠转小火煮约1小时至熟软;
  • 4. 放入四神汤料跟米酒,以小火续煮约30分至药材煮透出味;
  • 5. 接续放入切好的山药丁,再以小火续滚10分至山药熟软,起锅前加上少许提味,即可完成。

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