嘉宝果的价格受地域影响价格也会有所出入,一般一斤的价格均在百元以上,市场价160~500元不等,有的地方甚至卖500元一斤。之所以市面上嘉宝果的价格如此之高是因为嘉宝果对环境的要求是很高的,需要足够湿润的土壤,对温度和阳光条件都有较高的要求,所以我们国内很多嘉宝果树都只是观赏性的,并不能结果。
而且嘉宝果容易失水,存放于一般室温下2~3天即会发酵,不耐贮放,而且结果量也不是很大,摘采时也要靠人工一颗颗慢慢挑选摘下,大大限制了其鲜果市场的拓展,因此嘉宝果的价格会比较昂贵。
生长在巴西的嘉宝果可以达到一年结果高达5次之多,产量很大,因此巴西当地的嘉宝果价格比较便宜,因此去巴西旅游的人一定得尝尝当地的嘉宝果。
1、看外型
成熟的嘉宾果,外型为椭圆形,大小一致,表面光洁滑亮。
2、看颜色
成熟的嘉宾果,果实颜色为紫色,或是深紫色,甚至是黑色的,这样的嘉宾果糖分充足,口感香甜。
3、闻气味
新鲜成熟的嘉宝果,果实的果皮闻起来有一些类似于树脂的味道。
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