龙骨白萝卜汤 甘甜消渴的补钙高汤
2017年12月29日 11:26出处：亲亲宝贝网作者：RF阅读次数：927
猪龙骨中含有大量的骨髓，用来炖汤是非常不错的选择，搭配甘甜的白萝卜不仅可以补钙还可以消渴解毒，下面就一起来看一下这道龙骨白萝卜汤的做法。
- 适宜年龄
- 怀孕
- 主料
- 猪龙骨600g
- 姜3~4片
- 葱2根
- 白萝卜1条
- 香菜5根
- 水3000cc
- 辅料
- 盐1小匙
- 白胡椒粉1茶匙
- 制作步骤
1. 洗净青葱及姜切段备用。
2. 洗净白萝卜切块备用。
3. 准备一锅冷水直接下猪龙骨，滚水汆烫到血水全释放出来熄火。
4. 捞起龙骨后冲冷水，洗净附着在骨头上的血水残渣。
5. 另外準备3000cc冷水将龙骨入锅，先以大火煮滚。
6. 水微滚时加入葱段、姜片去味。
7. 大火煮滚高汤时汤面会起浮沫，可稍微用滤网捞除;后续以小火熬煮约2~2.5小时。
- 白萝卜
- 孕早期食谱
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