花椰菜咸粥 清淡暖胃的冬季料理
2017年11月22日 09:49出处：亲亲宝贝网作者：RF阅读次数：211
寒冷的冬季最适合来上一碗热乎乎的粥了，如果担心热量过高的不妨试试这款口味比较清淡的花椰菜咸粥，下面就一起来看一下这道花椰菜咸粥的做法。
- 主料
- 米1米杯
- 水6-7米杯
- 油1大匙
- 蒜末1小匙
- 葱半支
- 花椰菜1/4颗
- 红萝卜1/4条
- 金针菇3小束
- 辅料
- 高汤块适量
- 胡椒适量
- 麻油适量
- 制作步骤
1. 米洗净、花椰菜切小朵、红萝蔔切扇形小薄片、金针菇切3cm小段，蒜切末。 前油锅爆香蒜末，再加入红萝卜片稍微炒香。
2. 倒入米搅拌一下。
3. 加入4杯水，煮滚后加入高汤块，盖上锅盖，小火煮10分钟，记得要不时翻动锅底，以免烧焦啰～
4. 加入花椰菜及金针菇(没拍到)，继续煮，要注意水量不够就要添加～
5. 煮到米粒像照片中稍微开花状，就可以准备起锅啰!起锅前视个人口味加上胡椒及麻油提香，再装饰上葱花即完成
- 冬季食谱
- 菜花
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