枸杞根炖老母鸡的制作材料:
主料:鸡1500克
辅料:地骨皮250克
做法:
将老母鸡宰杀洗净,鲜枸杞根洗净切段,与老母鸡同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮开后,改用小火炖3小时即可。
枸杞根炖老母鸡的制作要诀:
地骨皮又称枸杞根。
枸杞根炖老母鸡功效:
此菜具有健脾补肾,养血安胎的作用。
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