家庭一周早餐食谱大全：周一早餐食谱 食谱：红枣红豆薏仁牛奶粥+水煮蛋+醋溜土豆丝+葡萄 制作方法：红枣红豆薏仁牛奶粥 1、材料：红豆大半杯，薏米小半杯，红枣5颗，冰糖一小把，纯牛奶一袋250ml。 2、做法： (1)红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂。 (2)豆子入电饭煲，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。 (3)煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。不切也可以。 (4)再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。 家庭一周早餐食谱大全：周二早餐食谱 食谱：荞麦馒头+煎蛋+豆浆+糖拌西红柿 制作方法：糖拌西红柿 1、材料：

晚餐吃什么好简单方便：绿豆粥 材料：绿豆300克。 做法： 1、绿豆洗干净用水泡2个小时，也可以在上班前泡的，晚上回家做。 2、把泡好的绿豆，清洗干净。 3、绿豆里加入适量的水，大火煮开后转小火继续煮 。 4、煮的时候搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。 5、大概15分钟左右已经软烂，可以吃了。 小贴士： 1、绿豆粥适合夏天喝，冬天喝红豆粥比较暖胃哦。 2、粥是非常适合晚上进食的一种食物哦，有营养，易消化，还可以搭配白糖、咸、剩菜等一起食用，拥有多种口味。 晚餐吃什么好简单方便： 水蒸蛋 材料：鸡蛋3个，盐1小勺，葱花儿半勺，味精半勺。 做法： 1、鸡蛋打散，打均匀。

猪肚和什么炖最有营养：何香猪肚汤 何香猪肚汤是一道传统的药膳，何首乌、猪肚、小茴香籽都是养胃的好食材，同炖煮具有良好的健脾暖胃的功效，因此，肠胃不好的人宜多多饮用此品哦。 材料：猪肚1个，何首乌60克，面粉，小苏打，小茴香籽。 做法： 1、鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液，用清水洗净备用。 2、将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质，放入猪肚内，用棉线将猪肚缝合起来。 3、沙锅中注入足量的冷水，将猪肚放入锅中大火烧开，转小火炖1小时后关火。 4、取出猪肚，将药材取出，将猪肚洗净改刀切成条，然后放入锅中烧开即可。 小贴士： 1、最好用砂锅来炖汤，如果没有可用不锈钢锅，但切记不要用铁锅。 2、调理期间不要吃萝卜，以免影响疗效。 3、此汤不要

胡萝卜可以和什么炖汤：土豆胡萝卜汤 材料：土豆2个，胡萝卜1个，牛肉浓汤宝1盒，水3小碗，盐1克。 做法： 1、土豆、胡萝卜洗净、去皮、切丁。 2、锅中放三碗水放土豆、胡萝卜煮至8分熟。 3、最后放浓汤宝煮至土豆面熟即可。 小贴士：如果不嫌麻烦的话，可以使用高汤代替浓汤宝哦。 胡萝卜可以和什么炖汤：玉米排骨胡萝卜汤 材料：排骨适量，胡萝卜2根，玉米两根，花椒几粒，葱适量，姜3片。 做法： 1、把排骨的血水洗去，放入小锅中，和葱段，姜片一起煮，煮开后，转小火再煮大概5分钟。 2、将煮好的排骨捞出，清洗干净，放一边备用。准备好葱节，花椒和姜片。 3、在炖锅中放一点点油，放入花椒，姜片，慢慢煎出香味。

黄瓜蒸蛋怎么做好吃一 材料：鸡蛋一个，嫩黄瓜一小块，盐微量，凉开水40ml左右，香油2滴。 做法： 1、新鲜鸡蛋一个，嫩黄瓜取中间一块。 2、将鸡蛋用筷子充分打散，加入凉开水、盐再次用筷子充分打匀。 3、黄瓜切成很细的丝，倒入蛋液中拌匀。 4、碗里擦上2滴香油，倒入拌好的蛋液黄瓜。 5、用盘子将蛋液盖好，盖上锅盖，大火烧开转小火蒸至10至15分种即可。 小贴士： 1、放入蒸锅前，可以事先将锅里的水烧热。 2、碗上面无需盖保鲜膜，但要给锅盖留一条缝隙。 3、鸡蛋打匀后一定要加盐，这样底部才不会有沉淀。 黄瓜蒸蛋怎么做好吃二 材料：鸡蛋2个，黄瓜半根，胡萝卜适量，盐适量，香油适量，生抽适量。 做法：

把关原材料 1、鸡蛋必须选择新鲜的无裂痕的鸡蛋。 2、加入鸡蛋的水最好是温开水，这样蒸蛋细腻、无气孔，自来水可能有些病菌杀不死，且蛋也不宜溶开。 调配过程蛋水比例最关键 1、一般来说，蛋液和温开水的比例是1:2最好。水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。 2、把握不好比例的话，可以用蛋壳装水，一个鸡蛋大概需要四次鸡蛋半壳的水。 3、可以将搅拌后的蛋液过筛两遍以上，蒸出来的蛋细腻无气孔。 蒸的过程要注意 1、一定要等到锅中的水开了以后，才可以将蛋液放入锅中蒸。 2、在蒸蛋的过程中保持小火。 3、蒸前要盖上保鲜膜或盖子，以防止有蒸气进入蛋羹，使之变老。 4、时刻注意蛋液的情况，看到里面没

选一块好肉 1、建议选择里脊肉，里脊肉是动物身上最嫩的肉。 2、在剁肉的时候，应加点猪肥肉，这样蒸的过程中，猪油会让肉质变得更加嫩滑好吃。 调料技巧需掌握 1、肉饼里加少许生粉，通常被使用最多的生粉是淀粉，会更加香嫩。但要适可而止，否则就发硬了。 2、肉饼里可以加少许蛋清/食用盐/醋，会让肉饼更加香嫩。 3、可以在肉里放点嫩豆腐，压碎后和肉末混在一起蒸，口感会嫩嫩的。 4、调肉饼的味道时，肉要加水，一边加一边向同一方向搅拌，直到上劲起胶。这点跟饺子馅加水是同一个道理，会让肉更加鲜嫩有弹性，不然就会有点柴哦。 5、调料过程中不要摔打肉碎，蒸出的肉饼会变硬。 蒸肉饼手法要注意 1、蒸肉饼容器用油抹一下不会粘，也会让肉饼更嫩。

豆腐和什么做汤好喝：清炖豆腐汤 材料：毛豆腐300g，食盐适量，味精适量，香菜适量，芝麻油适量。 做法： 1、将内酯豆腐轻轻的切成块儿 2、锅中放入清水，放入豆腐。 3、水开后，轻轻搅动，放入盐，然后放入香菜，芝麻油，味精调味即可。 豆腐和什么做汤好喝：酸辣豆腐汤 材料：鸡蛋1只，香菇8朵，豆腐1/4块，白糖极少，生抽1勺，香醋1勺，辣椒油少量，胡椒粉少量，水淀粉小半碗。 做法： 1、豆腐切小块，放盐水中泡10分钟。香菇煮两分钟后切丝。 2、少量油炒葱花，加香菇略炒。 3、加开水，加入生抽一勺，香醋一勺，一点点糖和辣椒油半勺，煮两分钟。 4、加入豆腐，煮开后加胡椒粉，加盐。 5、打一个蛋花

山药和什么煲汤最好：山药牛蒡排骨汤 材料：猪大排400克，牛蒡1根，山药1根，枸杞10克，食盐5克，姜1小块。 做法： 1、排骨用水冲洗干净，剁成小块，放入热水中汆烫片刻后捞出备用。 2、牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块;老姜切片。 3、将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞与姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后调小火慢熬2个小时，最后加匙盐调味即可。 小贴士： 1、处理山药时最好带上厨房手套，以免皮肤过敏。 2、也可以加入玉米、莲藕、胡萝卜等喜欢的蔬菜。 山药和什么煲汤最好：山药乌鸡汤 材料：乌鸡一只，山药200g，枸杞，大枣，花椒，葱，姜。 做法： 1、乌鸡去内脏后洗净备用;山

羊肉和什么药材炖汤好：党参炖羊肉 材料：羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒1/2大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1小匙。 做法： 1、羊肉洗净剁成块;党参切段洗净;红枣、枸杞泡透;生姜洗净切片。 2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。 3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。 羊肉和什么药材炖汤好：地黄归身炖羊肉 材料：羊肉1000克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。 做法： 1、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。 2、将羊肉、干地黄、归

苦瓜和什么炖汤降火：猪骨黄豆苦瓜汤 材料：苦瓜1个，黄豆200克，猪骨500克，清水6碗(电压力锅，如果普通锅的话要8~10碗)。 做法： 1、猪骨飞水，冲洗干净血沫;苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块，飞水;黄豆清洗干净。 2、黄豆和猪骨放进锅里，加入清水，加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序。 3、煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可。 苦瓜和什么炖汤降火：苦瓜蛤蜊汤 材料：苦瓜半根，蛤蜊30颗，姜丝适量，葱丝适量，麻油一勺。 做法： 1、先将苦瓜洗净切成圈状;葱姜切丝备用;蛤蜊泡入水中，加入一点盐，使其吐沙。 2、锅中加入冷水，放入苦瓜，姜丝，接着倒入干净的蛤蜊，开大火煮沸，蛤蜊只要一张口即

鲍鱼怎么炖汤最营养：中药炖鲍鱼 材料：鲍鱼，鹌鹑蛋，虫草花，枸杞，盐，味精。 做法： 1、首先，要把买的鲍鱼彻底清洗干净，准备一把小牙刷，专门用来刷鲍鱼的裙边，刷好后，用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来，去掉泥肠。 2、再将鲍鱼的肉和壳都最后清洗一遍，将鲍鱼，鲍鱼的壳都放到炖盅里，将准备好的鹌鹑蛋清冼干净也一起放入。 3、最后，将准备好的虫草花，枸杞也都一起放到炖盅里，倒入适量的清水，煲三个小时左右即可。 4、出锅时加入一点点的盐和味精调味即可。 小贴士： 1、不仅可以用虫草花煲，也可以选用花旗参等各种不同的中药材，均能发挥各自不同的功效哦。 2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉。 鲍鱼怎么炖汤最营养：排骨炖鲍鱼 材料：鲍鱼250克，猪大

白萝卜跟什么煲汤好喝：清炖萝卜汤 材料：白萝卜1根，生姜一块，盐少许，鸡精少许，青葱少许。 做法： 1、将白萝卜切滚刀块;生姜一块用刀拍开。 2、锅中盛入矿泉水至七分满，将萝卜与生姜一起放入锅中，大火烧开转小火慢炖半小时，炖萝卜至半透明状，依各人口感加适量盐和鸡精出锅。 3、盛入碗中，稍点青葱花即可。 白萝卜跟什么煲汤好喝：白萝卜羊肉汤 白萝卜羊肉汤是冬季最受欢迎的食物之一，好吃不油腻，特别暖身体，还可以补气益血、滋养肝脏、改善血液循环等。 材料：白萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、味精备适量。 做法： 1、将羊肉洗净，切

鸡腿怎么在电饭煲里做：红烧鸡腿 材料：鸡腿4只，糖50克，生抽150克，盐2克，黄酒100克，蚝油50克，葱、姜适量，黑胡椒粉。 做法： 1、鸡腿洗净，加入所有调料腌制6个小时左右，可以用手给鸡腿按摩，让调料更入味。 2、腌好后，把腿和料汁一起倒入电饭锅里，皮冲下挨着锅底，盖上盖子，用蒸煮档加工。 3、中途可以打开查看下，腿皮已经煎得金黄了可以翻面继续加工，直至熟了为止。 鸡腿怎么在电饭煲里做：炖鸡腿 材料：鸡腿8-10个，葱半棵，掰断，姜3-5片，蒜2瓣，大料1粒，小茴香)少许，干辣椒2个，花椒少许，糖1小勺，醋1小勺，盐，老抽。 做法： 1、将葱、姜、蒜、大料、小茴香、干辣椒、花椒、糖和醋放到电饭锅中待用。

电饭煲做披萨简单步骤一 材料：面粉200g，盐1/2茶匙(3g)，白砂糖1茶匙(5g)，黄油1汤匙(15g)，干酵母1茶匙(5g)，牛奶100ml，香蒜辣酱2汤匙(30ml)，奶酪100g，甜玉米2汤匙(30g)，豌豆2汤匙(30g)，青，红椒各1/2个，洋葱20g，黑胡椒2g，油少许。 做法： 1、牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。 2、将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。 3、洋葱洗净切碎;青、红椒洗净，切成小丁;奶酪切成细丝。 4、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒

不用炒的电饭煲焖饭：黄瓜腊肠焖饭 材料：黄瓜1 根，腊肠2小根，番茄一个，米一人份，四小勺生抽，一小勺老抽，小半勺橄榄油(可选)，香油(可选)，干辣椒(可选)。 做法： 1、先用电饭锅煮饭，番茄，黄瓜，腊肠切丁。 2、预先调好酱汁(四小勺生抽，一小勺老抽，小半勺橄榄油或者香油，如果喜欢辣，可以放点干辣椒)。 3、倒数二十分钟倒入香肠和番茄丁。 4、倒数十分钟均匀倒入酱汁。 5、煮饭模式结束，倒入黄瓜丁，并搅拌。再闷十到十五分钟即可。 小贴士：还可以加其他的蔬菜。 不用炒的电饭煲焖饭：韩式香肠土豆焖饭 材料：大米2杯，土豆中等大小1个，香肠风干的1根，冷冻青豆适量，冷冻玉米粒适量，豆角、韩式辣酱适量，酱油、榨菜。

普通电饭煲怎么炖排骨一 材料：排骨300g，生姜四片，葱白适量，盐、味精适量，料酒适量。 做法： 1、买回来的排骨先放凉水泡，泡出血水。 2、锅里烧水，水开放入排骨，放入料酒，焯出血沫，过凉水。捞出。 3、电饭锅放入葱，姜，水和焯好的排骨，大概炖四十分钟。 4、出锅前二三分钟适当放点盐，味精调味即可。 普通电饭煲怎么炖排骨二 材料：排骨，玉米，白萝卜，茶树菇，盐， 鸡精，胡椒粉，姜，枸杞。 做法： 1、提前30分钟将茶树菇泡发;将排骨切块洗净，待用;玉米和白萝卜洗净，切块待用。 2、水烧开，将排骨放入电饭煲约15分钟，焯掉浮油。 3、加入切好的玉米、白萝卜，茶树菇、姜、枸杞，按到煮粥状态。

电饭锅怎样简单做面包一 材料：面粉，鸡蛋，牛奶，糖，盐，油。 做法： 1、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离。 2、用四根筷子打蛋清，打至起泡泡后，加盐和糖，打到有点稠时再放一勺糖，大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物。 3、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好后，倒入一半刚才打好的蛋清，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半，同样是上下搅拌。 4、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘，均匀的涂在锅内。 5、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻即可。 电饭锅怎样简单做面包二 材料：高筋面粉2杯，清水150ml，玉米油

用电饭锅怎么做鱼好吃：芹菜焖鱼 材料：鱼(一条)500g，芹菜两颗，香菜五颗，老干妈一勺，盐一小勺，生抽三勺，生姜少许，料酒少许，食用油一大勺。 做法： 1、香菜去根洗净，芹菜洗净切约12公分长度，生姜切丝，放一边备用。 2、鱼洗净切块，放少许盐、料酒腌上10分钟，之后将腌出的水倒掉。鱼优选淡水鱼。 3、电饭锅洗净涂少许油，为防煮出的菜粘锅。 4、将芹菜排放在锅底，再放入腌好的鱼，挑大块放底下，小块放上面，将备好的姜丝、老干妈满满一勺均匀涂抹在鱼表面及鱼肚中。 5、洒上生抽，将备好的香菜盖在鱼表面，然后浇上食用油(比煎鱼的量多一点)。 6、插上电，打开煮饭键，待电饭锅自动跳到保温键即可。 7、取出装盘，先将鱼肉取出置盘中，将锅里的芹菜香菜夹出来摆在鱼

电饭煲怎么煲鸡汤好喝：当归党参炖鸡汤 材料：鸡半只，当归三片，党参一小把，枸杞6～8粒，红枣适量，姜5片，盐，味精。 做法： 1、鸡切半，放水里泡一下血水，下冷水锅，大火烧开，水多放点，撇干净浮沫，关火。 2、把鸡汤、当归、党参、枸杞、红枣和姜片都倒入电饭锅，启动煲汤。 3、煲好的汤加点盐和鸡精即可。 电饭煲怎么煲鸡汤好喝：香菇炖鸡汤 材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，盐，味精。 做法： 1、鸡块，瘦肉洗净沥干水;香菇用水泡发半小时;红枣洗净剪开。 2、电饭锅里放2杯水的量，把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖，按下电锅的煮饭档。 3、待电饭煲煮至跳到保温档，