卤水没坏有点酸怎么办 如果卤水变酸的不是很严重的话，可以先把表层的油撇出去，然后把汤倒掉一般，大火烧开，放一半的水，撇净浮沫，然后多放些高度酒烧个把小时，再重新调味，是可以补救过来的。 具体做法如下： 1、打清卤水里的香料，卤汤架炉子上烧; 2、在烧的过程中会有很多泡沫，用汤勺打捞掉; 3、卤汤烧开，保持原来的卤汤水位，不够要及时加水; 4、放洋葱一斤，小葱两斤，生姜半斤，黄酒一斤，熬制时间20--30分钟后，捞掉这些作料; 5、加入新料包和佐料，调制汤的味道，再熬制15---25分钟即可。 卤水发酸是什么原因 1、有可能是把荤素放在一起了，卤素的东西尤其是豆腐，一定要单独盛出来一些卤，不要一锅烩。 2、用了红曲米的卤水也最容易变酸，若是普通的粉状的话

一看 头天卤完菜，卤水放到第二天，在上层卤油表面会有一些小气泡，如果这些小气泡是晶莹透明的，这属于正常现象。倘若冒出的气泡夹杂着白色浑浊的血末，就说明卤水变质了。 这可能是卤水两三天没使用，中途也没有加热烧开所致。 二闻 卤水在用之前都要先烧开，如果卤水变质了，其烧开冒出来的热气就会有一股酸味或者馊味。 三尝 由于卤水中含有香料的味道，这会对我们的嗅觉造成干扰，有些轻微的变质发嗖是闻不出来的，这时候可舀点卤水尝尝。如果舌头上的回味有酸的感觉，证明卤水有轻微变质发酸现象。而如果尝完卤水，舌头感觉不到鲜味，更没有卤香味且味道怪怪的略带涩味，则多是卤水发嗖了，不能再用，应倒掉。

方法一 准备一定量的原汁卤水，边卤制边加入，这样卤制的原料能够保持其五香味正，醇厚可口。 方法二 事先熬制好鲜汤，在卤制前加入原卤汁中，稍傲后再进行卤制原料。由于鲜汤中含有大量蛋白质，可使入卤原料鲜味浓郁。切记在卤制原料时加入冷水，这样会减弱香味，鲜味和咸味。 卤水怎么保存不变坏 1、应用土陶盛装卤水，忌用铁、锡、铝、铜等金属器皿或木器储存。陶瓷底还应垫上砖块，以保持底部通风。 2、卤水上面都有一层浮油，对卤水起一定保护作用。但要保持油不多也不少，不然就容易发臭。 3、不管什么天气季节，卤水每天都要烧开。冬天一次，其他季节早晚都要烧开。放在固定的地方不动，不要搅动，更不要加入生水。 4、卤水贮藏时，不可摇动容器，更不能加冷水。若是要用时，必须烧开，把上面多余的浮

焦糖炒的太老 制作卤水的重要一步就是炒焦糖。若是焦糖炒的不好，太老了，不仅卤水颜色不好看，还会导致卤水发苦。 一般来说，炒糖色正常是微苦兼微甜，颜色深红色即可。 苦味香料太多 卤水需要放很多种香料一起熬煮而成，香料分芳香型和苦香型两种，若是苦香型香料放的太多，比如肉豆蔻、白豆蔻、草豆蔻、萆果、香砂、砂仁等，卤水就会发苦。所以，香料配比一定要严格配置，苦味偏重的香料一定不能添加过量。 香料处理不当 香料处理不当也会导致卤水发苦，因此建议大家在熬制卤水时，在搭配好香料后，先将香料用温水浸泡半小时，沥干水份之后再包成香料包，再熬卤水。这样可去除香料本身的异味，其中也包括部分苦味，同时还能去除香料里的杂质和灰尘，对保持卤水颜色也有相当的好处。 卤水太咸 卤

加鸡架汤 若是新熬出来的卤水发苦是因为香料配比和处理不恰当，又或者焦糖苦所致的，可用将卤水先倒掉三分之一，然后再将鸡架汤补充，这样有助于降低苦味，且这样的卤水在通过多次的卤制调和，食材会吸收和中和一些苦味，会慢慢的趋于正常。 加冰糖 若是卤水苦是因为太咸所致，可以加一点点冰糖来中和卤水中盐的刺激度，这样，会在味觉上减少苦味。 倒掉 若是卤水经过上述方法补救苦味没一点改善，那么，就没办法了，只能倒掉，再重新卤一锅，新卤时要特别注意上述几个问题。

女金胶囊月经期能吃吗 女金胶囊调经养血，理气止痛，用于月经量少，后错，痛经，小腹胀痛，腰腿酸痛。女金胶囊来月经可以吃的，如果来月经的时候量比较少，有痛经的现象，服用这个药物是可以的。治疗痛经宜在经前3～5天开始服药，一日两次，一次三粒，连服1周，所以经期是可以服用的。 疗效好的话这个药一个月为一个疗程。用药治疗期间忌食生冷，少吃辛辣刺激性食物，少吃油腻。多吃一些时令的新鲜蔬菜和水果，肉蛋奶鱼营养均衡。 女金胶囊什么时候吃最好 女金胶囊(汇仁)的主要成分是当归、白芍、川芎、熟地黄、党参、白术(炒)、茯苓、甘草、肉桂、益母草、牡丹皮、没药(制)、延胡素(醋制)、蒿本、白芷、黄芩、白薇、香附(醋制)、砂仁、陈皮、赤石脂(煅)、鹿角霜、阿胶，是常用于月经量少方面治疗的药物。 女金胶囊(汇仁)的用量是口服，一次3粒，一日

女金胶囊吃几个疗程 其实，女金胶囊的规格是比较多的，不一样的规格会导致数量有一定差异，常见的规格主要有48粒一盒和96粒一盒，按照一天吃两次，一次吃三粒的速度来服用的话，48粒的可以服用8天，96粒一盒的可以服用16天，而一个疗程是30天，也就是说前面这种规格需要服用四盒左右，后面这种规格需要服用两盒左右。 其实，疗程是根据不一样的病情来确定的，不同的患者对于药物的吸收能力是不同的，因此女金胶囊能吃几个疗程并不统一。如果你希望知道自己服用几个疗程才能够看到效果，不妨尝试询问专业的医生，请医生为你制定一套合适的服用方案帮助解决问题。 女金胶囊什么时候吃最好 女金胶囊(汇仁)的主要成分是当归、白芍、川芎、熟地黄、党参、白术(炒)、茯苓、甘草、肉桂、益母草、牡丹皮、没药(制)、延胡素(醋制)、蒿本、白芷、黄芩、白薇、香附(醋制)

女金胶囊什么时候吃最好 女金胶囊(汇仁)的主要成分是当归、白芍、川芎、熟地黄、党参、白术(炒)、茯苓、甘草、肉桂、益母草、牡丹皮、没药(制)、延胡素(醋制)、蒿本、白芷、黄芩、白薇、香附(醋制)、砂仁、陈皮、赤石脂(煅)、鹿角霜、阿胶，是常用于月经量少方面治疗的药物。 女金胶囊(汇仁)的用量是口服，一次3粒，一日2次，一个月为一疗程，本品说明书没有做特殊要求是饭前还是饭后服用，一般情况下是饭后半小时至一小时用药。 女金胶囊吃几个疗程 其实，女金胶囊的规格是比较多的，不一样的规格会导致数量有一定差异，常见的规格主要有48粒一盒和96粒一盒，按照一天吃两次，一次吃三粒的速度来服用的话，48粒的可以服用8天，96粒一盒的可以服用16天，而一个疗程是30天，也就是说前面这种规格需要服用四盒左右，后面这种规格需要服用两盒左右。

女金胶囊的作用和功效 女金胶囊也是一种妇科用药，属于中成药，主要成分是当归，白芍，熟地黄、党参等等，主要是用来调经养血、理气止痛的中成药物。如果患者在平时出现了月经量过少、小腹胀痛，痛经及腰腿疼痛等症状，可以通过医生的检查后开女金胶囊进行调理。 在用药期间不能吃辛辣的食物。女金胶囊改善女性气血不良的症状，同时改善皮肤粗糙发黄，服用一段时间气色会有很大的改变。 女金胶囊什么时候吃最好 女金胶囊(汇仁)的主要成分是当归、白芍、川芎、熟地黄、党参、白术(炒)、茯苓、甘草、肉桂、益母草、牡丹皮、没药(制)、延胡素(醋制)、蒿本、白芷、黄芩、白薇、香附(醋制)、砂仁、陈皮、赤石脂(煅)、鹿角霜、阿胶，是常用于月经量少方面治疗的药物。 女金胶囊(汇仁)的用量是口服，一次3粒，一日2次，一个月为一疗程，本品说明书没有做特殊要

狗咬了多久过安全期 狂犬病的潜伏期一般在一到三个月，很少有超过一年的，所以被狗咬了，如果超过了一年没有发病，就可以认为当时就没有感染狂犬病病毒。 狂犬病是致死性的疾病，一旦感染就会发病，一旦发病就会100%的死亡，所以如果被狗咬之后，一定要做好正确的预防，需要对伤口进行处理，而且需要在伤口局部注射狂犬病免疫球蛋白，还需要注射狂犬病疫苗。 狗咬了怎么处理伤口 被狗咬伤以后无论是否为病犬，均需要仔细观察咬伤的伤口是否有皮肤破损或者出血，如果咬伤的伤口皮肤黏膜完整，没有破损及出血，需要用清水清洗进行简单的消毒即可。 如果出现皮肤破损，甚至有比较明显的出血时，需要对伤口周围的皮肤进行轻微挤压，减少狗涎进入血液，同时需要用水进行彻底的冲洗。 另外还需要用消毒液进行消毒，尽快送患者到就近的疾病预防控制中心进行狂

八角放多了会不会苦 是有可能发苦的。 八角虽然可以给菜调味增香，但若是使用时不控制量，放的太多，也是会导致菜肴发苦的，尤其是卤水，八角放多了，会发闷、发苦，甚至发黑。 另外，若用的不是真的八角，也会导致菜发苦。 八角放多了苦怎么补救 煮肉时八角放多了容易发苦，可以放点陈皮中和苦味，吃过的人都赞它：肥而不腻、瘦而不柴;嫩而不烂、薄而不碎。 若是制作卤水时，八角放多了，导致香料和卤水的比例严重失衡也会发苦，这种情况的卤水不宜再用，最好是重新调配一锅。 做卤水时八角放多少合适 正常情况下，50斤卤水用35-55克八角即可。 但这个用量也不是固定的，需要根据其他香料的用量一起慢慢调配。因为卤水需要的是复合香味，而不是为了突出一两种香辛料的味道，所以总体的香料

八角吃多了致癌吗 八角致癌真相 一般来说，是不会致癌的。 近代研究证实，花椒和八角中含有的黄樟醚可诱发肝癌，说明其是有致癌可能的。但并不是说吃了就一定会致癌，这也有前提条件的，需要不间断的长期用很多年才可能致癌。而我们日常并不是天天餐餐菜里都会放八角，也只是炖肉菜时偶尔用，所以并不用担心致癌。 八角吃多了有什么影响 1、八角属于热性调料，吃多了会刺激肠胃，影响肠胃蠕动，导致或加重便秘情况。 2、八角性辛温，吃多了会加重体内热性，从而导致上火。 3、阳盛之体和阴虚火旺者服之可令其阳亢阴伤，对身体不利。 适量吃八角的好处 1、花椒、八角、桂皮等都是常用做菜的辛香料，也是常用的中药材，作为佐料能祛腻调味，使多种肉类食品色味俱佳。 2、在药用上，这些辛香料大

八角放多了有什么影响 1、八角本身香味就较为浓郁，一道菜中若是放的八角太多，就会掩盖菜本身的味道，只余浓烈的八角味，反而不好吃。 2、八角属于热性调料，吃多了会刺激肠胃，影响肠胃蠕动，导致或加重便秘情况。 3、八角性辛温，吃多了会加重体内热性，从而引起上火。 八角放多了怎么补救 做菜时八角放多了，可加些水或其他食材，这样多了就能减轻一点八角的浓郁香味。 如果是炖汤时放多了，可勺出一部分汤汁，剩下的再加水加料，比如再多放一点肉或土豆、香菇等这样的配菜，这样八角的味就会被分出来一点，没那么浓郁了。 若是做卤水八角放多了，会压住其它香辛料的味道，卤水还会发闷，发苦，甚至发黑，这样的卤水卤出来的菜味道也会很不好，不建议再用。 八角放多少合适 要分情况而定。

烧鸡什么时候放八角 八角应随鸡肉一起下锅。 八角具有微甜味和刺激性甘草味、烹调后有浓甜的香味，做烧鸡时放些八角等香料，可让其味道更香醇。不同的烹饪方法，放八角的时间也不同，烧鸡属于炖煮型的，一般鸡肉下锅后就要放八角，这样可让其香味完全水解后，融入鸡肉中，使得炖出的肉味更加醇香。 烧鸡放多少八角 1-2个八角即可。 八角味道特别香醇，烹饪时并不需要放太多，一点点就够了。一般烧鸡这样的炖煮类的菜肴放1-2个八角即可。而像家常炒菜类的，放一个八角上的2-3个瓣即可。 八角烧鸡的做法推荐 做法一 材料:仔鸡一只,毛豆米250g,葱2小段,姜4片,丁香7个,桂皮少许,蒜瓣3瓣,八角1个,盐、糖适量,老抽3勺,料酒2勺。 做法: 1、鸡洗净剁成小块,

八角这些香料煮之前需要洗吗 建议用水冲洗下。 我们买回来的八角等香料都是由新鲜的晾晒而成的干品，而在晾晒过程中难免会混入尘土、杂物等，所以再烹饪前最好用水冲洗下。但要注意不能过度清洗或浸泡，因为这样会将起香味洗掉一部分。 烹饪时什么时候放八角 不管是炒菜还是炖煮，八角都会放的比较早，通常在油热后就放入。 炒菜，时间一般都比较短，几分钟就能出锅，所以八角一定要早放，最好是先用热油将八角炸香，标准是炸至微微发黑，再放入其它原料，这样炒好的菜肴才更香。炖煮类的菜肴也要早放。 如果是用八角做卤菜，可先将八角用清水或者白酒浸泡15分钟，然后再使用，这样效果会更好。 八角使用的其他注意事项 1、八角虽好，但做菜时也不能放太多，放的太多其香味会掩盖菜本身的味道，甚至是有点苦味

安全期是哪几天 说起“安全期”，大家不知道有没有听过“前七后八”，指月经前7天和月经结束后8天，由于这段时间女性不会排卵，所以是相对安全的性生活时期。 月经周期的算法是月经的第一天到下一次月经来潮的前一天之间的时间，一般为28-30天。 从月经的第一天至结束称为月经期，一般为5~7天; 月经结束后的6-12天称为卵泡期; 第13天开始排卵，第13-15天称为排卵期; 排卵期结束后第16-28天则为黄体期，然后月经再次来潮，以此循环。 绝对安全期是哪几天 临床实践没有绝对的安全期，只有相对的安全期。所谓的相对安全期是针对月经周期规律的女性。 仅当月经周期正常时，计算的排卵期才相对恒定，排卵期的安全期也相对恒定，通常是在月经前一周，月经干净后一周。这是一个安全的时期。但是，当月经

绝对安全期是哪几天 临床实践没有绝对的安全期，只有相对的安全期。所谓的相对安全期是针对月经周期规律的女性。 仅当月经周期正常时，计算的排卵期才相对恒定，排卵期的安全期也相对恒定，通常是在月经前一周，月经干净后一周。这是一个安全的时期。但是，当月经周期改变时，排卵期和安全期也会改变。 在月经不调的情况下，没有安全期或固定排卵期。 安全期是月经后几天 说起“安全期”，大家不知道有没有听过“前七后八”，指月经前7天和月经结束后8天，由于这段时间女性不会排卵，所以是相对安全的性生活时期。 月经周期的算法是月经的第一天到下一次月经来潮的前一天之间的时间，一般为28-30天。 从月经的第一天至结束称为月经期，一般为5~7天; 月经结束后的6-12天称为卵泡期; 第13天开始排卵，第13-

月经刚完是安全期吗 女性在月经刚结束的时候，其实确实算是安全期，比如月经1号来，5号结束，在1-10号之间都是属于安全期，而10-20号又是属于危险期，20号到下个月1号又是属于安全期。 但是这种所谓的安全期，只是针对平时月经周期规律的情况下，才会相对安全，而且没有百分之百绝对的安全期。由于在女性与男性同房的时候，性兴奋的刺激可能会引起卵巢异常的排卵，所以也有女性在安全期同房以后还是怀孕。想要避孕，不建议通过安全期来进行避孕，最好还是带套同房才行。 安全期是月经后几天 说起“安全期”，大家不知道有没有听过“前七后八”，指月经前7天和月经结束后8天，由于这段时间女性不会排卵，所以是相对安全的性生活时期。 月经周期的算法是月经的第一天到下一次月经来潮的前一天之间的时间，一般为28-30天。 从月经的第一

安全期绝对安全吗 安全期不是绝对的安全。排卵期因为根据每一个人的环境，压力，精神因素，内分泌激素异常，生活习惯改变都可以引起排卵期变化。 因此在这样情况下同房，会有存在怀孕几率。临床上不建议用计算排卵期方法进行避孕，因为会有失败几率。但是如果月经非常准确，没有提前也没有推迟，并且心情各个方面都没有影响，那么排卵期也是比较稳定。 (即使月经周期稳定，我们还是不建议用安全期来避孕。如果说没有准备好怀孕，还是不要赌这个概率了。) 安全期是月经后几天 说起“安全期”，大家不知道有没有听过“前七后八”，指月经前7天和月经结束后8天，由于这段时间女性不会排卵，所以是相对安全的性生活时期。 月经周期的算法是月经的第一天到下一次月经来潮的前一天之间的时间，一般为28-30天。 从月经的第一天至结束称为月

安全期是月经后几天 说起“安全期”，大家不知道有没有听过“前七后八”，指月经前7天和月经结束后8天，由于这段时间女性不会排卵，所以是相对安全的性生活时期。 月经周期的算法是月经的第一天到下一次月经来潮的前一天之间的时间，一般为28-30天。 从月经的第一天至结束称为月经期，一般为5~7天; 月经结束后的6-12天称为卵泡期; 第13天开始排卵，第13-15天称为排卵期; 排卵期结束后第16-28天则为黄体期，然后月经再次来潮，以此循环。 安全期绝对安全吗 安全期不是绝对的安全。排卵期因为根据每一个人的环境，压力，精神因素，内分泌激素异常，生活习惯改变都可以引起排卵期变化。 因此在这样情况下同房，会有存在怀孕几率。临床上不建议用计算排卵期方法进行避孕，因为会有失败几率。但是如果