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孕妇可以吃虾吗孕妇吃虾要注意些什么

2013年03月08日 17:27阅读次数：2524

很多人都很喜欢虾，但很多怀了宝宝的准妈妈们看到虾却不敢下口，因为她们怕吃虾对胎儿产生不好的影响，那么，孕妇可以吃虾吗？

　　二、虾仁豆腐

　　材料：豆腐，虾仁或者鲜虾，蛋清。

　　调料：葱丝，姜片，盐，料酒，水淀粉，香油，生抽。

　　做法：

　　1、将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。

　　2、将鲜虾处理干净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆。

　　3、将葱丝，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁。生抽也可以不放，可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道。

　　4、炒锅烧热，倒入油，烧热后下入虾仁炒熟，再加入豆腐丁同炒，受热均匀后倒入调好的芡汁，迅速翻炒均匀，淋上香油即可出锅装盘。

　　三、蒜蓉开背虾

　　原料：

　　鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。

　　做法：

　　1、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须;

　　2、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥;

　　3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱;

　　4、用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里;

　　5、装盘，烧开水大火隔水蒸5-6分钟即可。

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