枣花蜜具有抗菌消炎,促进组织再生,润肺肠,补脾益肾,解毒保肝,强心造血,调剂血压血糖,调节神经、改善睡眠,护肤美容,养生延年,抗衰强身的特殊功效。
所以有炎症的或者有外伤的可以喝一些枣花蜜,来帮助调养身。
枣花蜜里面含有丰富的维生素C和很多人体需要的矿物质,常喝枣花蜜可以起到治疗咳嗽的作用,而且枣花蜜对于便秘特别有帮助,我们也可以采用枣花蜜来治疗感冒和咽喉疼痛,口舌生疮和胃炎也可以求助于枣花蜜。
总得来说,枣花蜜是有很好的保健功效,如果长期内服及外敷外涂,有助美容,还有延年益寿的功效。
1、一周岁以下的婴儿不宜服用枣花蜜
一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是,国外的科学家发现,一周岁以下的婴儿食用枣花蜜及花粉类制品,可能因肉毒杆菌污染,引起宝宝食物中毒。因此一周岁以下的婴儿不宜服用枣花蜜。
2、不宜用开水冲或高温蒸煮枣花蜜
因为不合理的加热,会使枣花蜜中的营养物质严重破坏,枣花蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使枣花蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,枣花蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。
3、不宜与豆腐同食
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与枣花蜜同食易导致腹泻。同时枣花蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。
4、不宜与韭菜同食
韭菜含维生素C丰富,容易被枣花蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,枣花蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
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