药用功效

1、糯米酒冷饮有消食化积和镇静作用;

2、糯米酒烫热饮用有驱寒祛湿、活血化淤之功效;

3、糯米酒加上鸡蛋、红糖一起煮，服用后有补中益气，强健筋骨之功效;

4、桂圆、荔枝、红枣、核桃、人参分别加入糯米酒中一起煮，有助阳壮力、滋补气血之功效。

食用功效

1、在烧菜的时候加入少许糯米酒，可以去腥，也可以使煮出来的菜肴肉质更加细嫩，还可以增加菜肴的鲜味;

2、糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化;

3、糯米酒有益气补血、美容养颜之功效;

4、糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。

糯米酒食用要注意什么

1、糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯。

2、肝脏是分解酒精的重要器官，肝功能本身就不好的人，平时不宜吃会加重肝脏的负担的食物，所以不适宜喝包括糯米酒在内的一切酒类。

3、糯米酒的酒精会通过乳汁喂给宝宝，这会影响宝宝的身体发育，所以哺乳期的妈妈不宜喝糯米酒。

4、糯米酒虽然酒精含量低，但也是酒，含有酒精，而孕妇摄入过多的酒精，会使胎儿会发生不同程度的畸形或缺陷，所以孕妇也不宜喝。

5、糯米酒有促进血液循环的作用，如果月经期喝了有可能会引起经血增多的现象，所以来经期间不宜喝。