沙棘中提取的沙棘总黄酮以及不饱和脂肪酸，这些成分能够有效的调节血压，血脂，血糖，直接清除超氧自由基以及羟自由基，能够降低血液粘度，抑制血小板聚集，软化血管，改善血液循环，防止动脉硬化，对于冠心病以及心绞痛，心肌梗死都具有防治作用。
亚硝胺是目前所知的最强的化学致癌物质之一, 它能引起人和动物肝脏等多种器官的恶性肿瘤。因此，清除体内亚硝酸盐是防治癌症的有效途径。沙棘茶富含多种活性物质，对亚硝酸盐有清除能力。
1、沙棘茶虽好，但是不可利用沙棘茶替代主食或者水的功能，不能大量饮用。
2、肠道功能不佳者，在服用初期可能感觉病灶处有较明显的好转反应，宜从少量服起。
3、孕妇不建议饮用沙棘茶。
4、沙棘茶不能代替药品，对于一些急性病患者建议立即就医，不可通过饮用沙棘茶治愈疾病。
5、在服用沙棘茶期间，应停用抗生素药物，否则肠道内的有益菌将难以增殖，严重影响产品功效。
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