黑鱼汤不会回奶。
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,产妇食用黑鱼汤不仅可以起到催奶的作用,对于身体的恢复和调节身体的机能也是很好的。
材料:黑鱼、黑木耳、毛豆、葱姜蒜、盐、料酒适量。
做法:黑鱼去鱼肉,留鱼头、皮、骨,洗净切段。姜切片、葱挽结,剩余切葱花,黑木耳提前泡发,毛豆洗净。
热油放姜片、蒜头,放鱼头、皮、骨翻炒,鱼变色后放料酒,毛豆,之后加清水、葱结。
中大火煮至鱼汤发白后放黑木耳煮2分钟,加盐,撒上葱花即可。
黑鱼含有蛋白质及多种氨基酸,能养血补虚,健脾利水。面色萎黄、肢体困重、口淡不渴、呕恶不适者可食用黑鱼。
黑鱼有补脾胃,利水气的功效。适用于水肿、湿痹、脚气、痔疮等。
黑鱼能治疗肝硬化腹水等病,癌肿兼见腹水者,亦多配合食用,有助于利水排毒。
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