材料备好，并称量。 首先制作饼皮，将转化糖浆，花生油及枧水混合，充分搅匀。 加入低筋面粉及高筋面粉。 用刮刀从下往上切拌均匀，很快就如图状态，盖上保鲜膜放一旁松弛2小时。 2小时后，分割饼皮及馅料，我的月饼模是50g的，饼皮跟馅料比列3:7，饼皮15g,馅料30g，分割好盖上保鲜膜备用。 因为包馅的时候双手太油腻了不好拍照就没拍，这里说下大概方法：取一份饼皮，大拇指往中间压出凹状，将馅料放上，用虎口一点点将饼皮慢慢往上推，最后收口。这个方子制作的饼皮一点不粘，所以模具上无需撒粉，直接印制即可。 进烤箱前无需喷水，因为这个方子我们没有用到干粉防粘。200℃烤5-7分钟定型(表面微黄即可)，取出刷蛋黄液(刷子沾蛋黄液后在盆

苦瓜 营养功效： 苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降低血糖的作用，被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。苦瓜既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。 苦瓜黄豆大骨汤的做法： 材料：苦瓜250g，猪大骨200g，黄豆50g，盐适量。 做法： 1、黄豆泡1个小时，苦瓜切块，浸泡入水中半个小时; 2、猪骨加入锅中，烧开，去血水，用清水冲洗干净骨头; 3、锅中加入水和骨头，熬1个小时; 4、加入黄豆，加入苦瓜继续熬半个小时，调入少许盐即可。 绿豆 营养功效： 绿豆性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本

大枣去核切片，放入蒸锅蒸熟。 蒸煮后打成泥状，用不粘锅，不要放油，小火炒干。 山药、紫薯、南瓜去皮切块，上蒸锅蒸熟。 放入料理机，打成泥，菠菜洗好打成泥。 接下来和面，放入冰皮月饼粉，揉成面团，彩色面团做好了。 包入泥枣馅，放入模具，按压出膜。 做好的月饼放入锅蒸5分钟。

原料：藕粉200克，蜂蜜50克。 调料：清水800克。 做法： 1. 将藕粉研细，不要有小疙瘩(一般超市有卖)，然后将藕粉和水调匀待用。 2. 将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，边煮边拌，注意不要巴锅，直至透明糊状为止。 3.停火后加入蜂蜜。 营养小提示：藕粉营养丰富，香甜味美，易于被剖腹产后的产妇消化吸收，促进产后排气。

由于身体的变化太大，孕妇一时间很难适应这样或那样的变化，导致孕妇食欲不振。孕妇食欲不好，会影响胎儿的生长发育。如何应对你家的孕妇食欲不振呢?小编给你带来福音啦。 一、食欲不振补充点维生素B6。 维生素B6参与女性身体内蛋白质、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代谢。对于各种病因引起的呕吐，尤其是妊娠呕吐的疗效最佳。 正常人每日需要维生素B6大约1.6-2毫克。如果摄入不足，就可影响人体对蛋白质等3大产热营养素的吸收，引起神经系统及血液系统的疾病。孕妇如果缺乏维生素B6，会加重早孕反应，使妊娠呕吐加剧，反复呕吐不仅造成脱水与饥饿，而且导致胚胎早期营养不良。因此，孕妇要注意摄入富含维生素B6的食品。 维生素B6在麦芽糖中含量最高，每天吃1-2匙麦芽糖不仅可以防治妊娠呕吐，而且使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉、马铃薯

生煎饺子 材料：生饺子，水，油。 做法： 1、中小火加热平底锅，在锅里加少许油，把生饺子排列整齐，中小火大概煎一分钟。 2、锅里加冷水没过饺子一大半，再加入适量的油，盖上锅盖。大火烧开转中小火收干水分。 3、听到锅里噼里啪啦的声音就是饺子熟了的信号，翻开饺子有金黄的脆底就关火。撒上少许葱花和熟的芝麻即可享用。 小贴士： 1、如果不是冷冻的生饺子可以减少水量，缩短煎的时间。 2、如果是全肉的速冻饺子那建议加多一点冷水，延长时间确保熟透。 抱蛋煎饺 材料：速冻饺子，鸡蛋，香葱，花生油。 做法： 1、不粘锅涂一层花生油，摆上饺子，饺子无需提前解冻，大火煎1分钟。 2、倒入开水，水量到饺子的一半，盖上锅盖大火煮，水快收干

　　英国科学家最新调查研究显示，腰身纤瘦的女性更容易在怀孕早期流产,体型“瘦”的孕妇呈现出低体重，不利于孩子的出生。在婴儿出生的时候,后来的体重对孩子的发育和健康产生了很大的影响。近年来低出生率儿的体重比例增加的倾向,低体重儿,身体健康也存在问题。研究报告呈现成年之后, 容易引发糖尿病、高血压症等生活习惯病。怀孕前瘦弱的女性应该摄取主食、副菜和适量的牛奶、乳制品等,丰富的食品可以摄取钙的平衡，呼吁好的饮食生活。 　　纤瘦女性怀孕前食谱 　　早餐： 　　1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥 　　2.一杯豆浆或米浆。 　　3.一个水煮蛋 　　午餐： 　　1.奇异果一个 　　2.一杯优酪乳 　　3.一碗饭或一碗面 　　4.水煮青菜一份 　　5.高纤饼干一份 　　下午的点心：奶昔一杯，高纤饼干几片、卤味小菜，或茶叶蛋一个。 　　晚餐 　　1.现榨果汁一

乌鸡洗净去掉皮，砍成适量大小，加姜片放入凉水中，煮开后焯血水，再过凉水洗净备用。 北芪洗净剪成小片，红枣洗净去核，桂圆肉和枸杞子也一并洗净备用。 炖盅里依次放入鸡块、红枣、北芪、桂圆和枸杞子等材料，然后注满开水。 炖盅上面盖上了层保鲜膜，然后放在蒸锅里蒸/炖约一个半小时即可。

炖汤类 营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。 鸡蛋 蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。 吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。 小米粥 富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。 红糖、红枣、红小豆等红色食品 富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。 鱼 营养丰富，通脉催乳，味道

新妈妈在产后，身体处于一个非常虚弱的状态，因此非常适合吃一些营养丰富的汤类来补充身体，在这里，亲亲宝贝小编就推荐一款月子里的滋补品，名叫黄芪炖鸡汤，一起来看看如何做这道产后食谱吧。 原料： 黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。 月子营养食谱：黄芪炖鸡汤 做法： 黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 评价： 黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。 此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。

　　团鱼汤 　　[原料] 　　团鱼(鳖)1000g，苹果5g，羊肉500g 　　[调味料] 　　生姜、味精各5g，食盐10g，胡椒0.5g 　　[做法] 　　1、团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。 　　2、将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块，放入铝锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟。 　　3、加入食盐、胡椒粉、味精即成。 　　4、可佐餐，亦可单食。 　　[营养] 　　内含蛋白质273.5g，脂肪90g，碳水化合物1g，钙32.8mg，磷1581.9mg，铁39.5mg，维生素B16.7mg，维生素B24.5mg，尼克酸61mg，能产热1932kcal。 　　[功能] 　　从药性而言，团鱼偏于凉，羊肉偏于温，两者相合则药性较为平和，共具滋阴养阳、补气养血，对气血阴阳均有滋益之功，对于产后母体无明显病变

水果中含有丰富的营养，那么对于孕初期的女性来说，有什么适合食用的食物吗?孕初期吃什么水果好？我们一起来听专家是怎么说的。 秋梨 吃秋梨能够清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜好吃，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具备冷静宽心、养心保肝、消炎镇痛等效用。 柑橘 500克橘子中含有维生素C250毫克，维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘种类浩繁，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具备营养丰富、通身是宝的特长。柑橘汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。 柿子 柿子汁多味甘，是一种物美价廉的水果。每100克

         很多产后的女性都不敢吃生冷的食物，但是生藕却可以吃我。虽然藕性凉，但是由于它的特殊性质，尤为适合产妇食用。 　　产后新妈妈多吃生藕 　　生莲藕性凉，能清热凉血，健脾开胃、生津止渴，益血生肌等，所以对产后恶露不尽，伤口不愈合有较好的疗效。 　　另外，新妈妈如果胃口不好，或者感觉口渴发热，都不妨吃些生莲藕。 　　藕里含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以、氧化酶等多种营养成分，所以也很适合新妈妈的需要。 　　烹制 生地、莲藕、红枣(去核)洗净;猪脊骨洗净，斩件。把水煮开，放入全部用料，武火煮开后，改文火煲3小时，调味供用。 　　功效 养血和血，润色美肤。用于血虚血躁，面色无华或面色暗淡，时有牙龈出血、鼻衄;或病后、产后贫血，面色苍白等。 　　阴血虚损则不能荣润肌肤而见面色无华，若血躁或血淤，则血不和畅而见面部

孕期整整历时十个月，这么长的阶段，孕妇如何饮食才能保证自身和胎儿的营养需求呢?小编介绍一下孕妇在各个时期的饮食需求吧。 据统计，营养不良的孕妇，患贫血、毒血症的比率较营养较好的孕妇高，容易引起胎儿发育不良、体重偏轻，甚至发生流产、早产、死婴的现象，即使到了上学的年龄，孩子的智力等方面的表现仍然受到胎儿期营养不足的影响。 俗话说：“孕妇一张嘴，喂养两个人。”要想生一个健康、聪明的孩子，不可不注重妊娠期的营养。专家认为，孕妇营养应从以下几个方面着手： 主食：孕妇所食用的米、面不宜过细。加工过于精细的米面会失去许多营养成分，所以提倡孕妇食用中等加工程度的米、面作主食。 蔬菜：怀孕的妇女应尤其重视蔬菜的摄入，蔬菜中含有丰富的维生素，尤其是绿叶蔬菜，专家认为，孕妇所食用的绿叶蔬菜应占所吃蔬菜总量的2/3。 水果：水果的营

很多夫妻为了日后胎儿的健康，都会为怀孕做好准备。我们看看一些有经验的妈妈是如何备孕的，看看这些简单的而又实用的食疗方法，是如何帮助他们快速怀孕的呢? 1、当归金银花汤 材料：当归50克，金银花(也就是俗称的二花)15克, 红枣10颗，黑豆1把，红糖2两，鸡蛋3至5枚 做法：当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，每隔6至7分敲敲鸡蛋，让汤汁进入鸡蛋内，最后汤汁够一碗就行。然后把汤喝完，红枣，黑豆，鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用，这一点一定要做到(不用刚一出血就服用，出血后半天左右服用就可以)。有人说放金银花不太合适，可以不放，其它照旧。 2、红糖姜茶(从月经第一天开始到月经结束1天，针对冷宫的MM) ①红糖姜茶(煮) 功效：暖宫、活血 做法：姜6片左右，切

大米淘洗干净后泡发一会(也可前一晚泡上)。 把泡好的大米放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火熬粥。 准备一碗豆浆。 熬粥时每隔5分钟搅动下，这样熬出来的粥才浓稠香润。 粥熬好后，倒入豆浆煮沸后再煮两三分钟。 放入适量白糖搅拌均匀后即可关火食用。

改善偏黑的肤色 有的父母肤色偏黑，孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物。 因为维生素C对皮肤黑色素的生成有干扰作用，从而可以减少黑色素的沉淀，日后生下的婴儿皮肤白嫩细腻。 专家推荐：这类含维生素C丰富的食物有番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果，其中尤以苹果为最佳。苹果富含维生素和苹果酸，常吃能增加血色素，不仅能使皮肤变得细白红嫩，更对贫血的妇女有极好的补益功效，是孕妇和育儿的首选水果。 告别粗糙的肤质 如果父母皮肤粗糙，孕妇应该经常食用富含维生素A的食物，因为维生素能保护皮肤上皮细胞，使日后孩子的皮肤细腻有光泽。 专家推荐：这类食物如动物的肝脏、蛋黄牛奶、胡箩卜、番茄以及绿色蔬菜、水果、干果和植物油等。

椰浆蘑菇浓汤的做法 准备食材： 白蘑菇3个 素火腿1片 小麦面粉1大勺 椰浆50毫升 食盐1小勺 植物油20毫升 黑胡椒适量 法香适量 1、素火腿室温化冻后切下一片，再切小粒 2、白蘑菇洗净切碎 3、炒锅加热，倒入植物油，放入面粉小火炒香，倒入开水搅匀 4、放入蘑菇与素火腿，煮三分钟至汤汁浓稠

红糖燕麦饼干的做法 准备食材： 燕麦片100g 鸡蛋1个 低筋面粉100g 泡打泡1g 色拉油100g 红糖80g 1、红糖中加入色拉油拌均匀 2、加入鸡蛋液拌均匀 3、加入燕麦片拌均匀 4、将低筋面粉和泡打粉过筛加入，拌均匀 5、拌好的面团放冰箱中冷藏半小时左右取出做成自己喜欢

准备好食材：黑木耳提前泡发切成合适大小。瘦肉剁成末，包菜也切丝。 锅中热油把猪肉末放入炒香。 加入适量蒜米。 淋入适量生抽。 把木耳放入翻炒。 加入包菜丝翻炒。 炒至包菜变软后加入适量盐。 淋入适量生抽即可出锅。