• 自制芝麻盐,炒菜凉拌加一点,提鲜还补钙
    自制芝麻盐,炒菜凉拌加一点,提鲜还补钙

    今天bee爸厨房给大家推荐的是:芝麻盐,适合1岁以上宝宝及其家庭,作为调味品食用。可以减少盐的摄入量,还可以补钙。 需要准备的食材有:黑、白芝麻和盐 下面开始芝麻盐的制作: 1,把黑、白芝麻 按照1:1的比例,放到电饼铛或锅里,用小火加热,要经常用木铲翻动,让芝麻均匀地受热,等白芝麻 微黄后,芝麻就熟了。 小知识:白芝麻,一般是用来 榨油。中国的小磨香油,是烹调油中的 珍品,含有大量的不饱和脂肪酸,其中油酸占45%,亚油酸占40%。 黑芝麻,一般作为糕点辅料,钾与钠的比例 更为合理,有滋补、养血、润肠的功效,尤其是老年人,经常食用黑芝麻,有预防或缓解高血压的作用。 2,芝麻炒好后,放入料理机或蒜臼子,加适量的盐,芝麻与盐的比例为4:1,一起碾压,等所有的芝麻都碾碎以后,盛出,放到瓶子里

  • 神奇玉米汤 喝出窈窕
    神奇玉米汤 喝出窈窕

    玉米含有丰富营养,是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。   玉米减肥法是以玉米为主食,其食用方法如下:   原料:1-2根新鲜玉米棒   做法:   1.将玉米棒洗净,外壳和“胡须”千万不要剥了哦。   2.将完整的玉米棒子放入锅内,加上适量的水煮20——25分钟熟透即可   食用方法一:   去掉玉米外壳和“胡须”即可食用,可把玉米当成中午和晚上的主食,再配适量的蔬菜和水果一起食用,一周后,你会发现体重在慢慢减轻。   减肥原理:   每100克玉米含热量196

  • 适合宝宝喝的汤有哪些
    适合宝宝喝的汤有哪些

    一般小宝宝都不吃辣的,在这个秋季,喝汤成了他们饮食中不可或缺的一部分了,下面分享4款营养又益智,让宝宝越喝越聪明的靓汤! 1、三文鱼汤 三文鱼不仅好吃,而且营养价值丰富,蛋白含量高,还含有被称为"脑黄金"的DHA,孩子多吃三文鱼能提高脑细胞的活性,增强记忆。三文鱼通常有新鲜(冰鲜)和冷冻两种,冷冻后的鱼肉质松软,口感较差,家长在选购三文鱼时最好选择新鲜三文鱼。烹饪时可在鱼汤中加入土豆、洋葱,更加美味可口,孩子爱吃。 2、花鲫鱼萝卜汤 淡水鱼中DHA含量不如海鱼,但依然是家长们都很推荐的健脑食品,一道花鲫鱼萝卜汤孩子越喝越聪明。花鲫鱼是比较容易买到的食材,鲫鱼的浓郁加上萝卜清甜,奶白色的汤汁喝下去就是大大的满足!鱼下水之前要先将两面煎成金黄,这样才能煲出奶白的效果。 3、西红柿蛋汤 鸡蛋营养丰富,

  • 适合宝宝的几款食疗菜谱
    适合宝宝的几款食疗菜谱

      在宝宝的成长过程中,总会遭遇这样那样的小毛病,其中有的小毛病通过食疗就可以缓解,在此,亲亲宝贝小编就推荐几款适合宝宝的食疗菜谱,希望妈妈们能用心学习,以便急时所需。   南瓜拌饭   南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。   原料:   南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。   制作:   1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。   2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。   特点:   熟烂略有咸味,适合食用。   豌豆黄   豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。   原料:   老豌豆500克,琼脂1克,糖200克,水200克   制作:

  • 女人30后的营养忠告
    女人30后的营养忠告

           许多工作繁忙而渴求完美的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服,甚至服用保健品,却往往会忽视自己的饮食和运动,也很少给自己接触大自然的机会。我一直认为,大自然具有神奇的身心健康力量,而这些好处存在于天然食物、阳光、新鲜空气和森林草地当中,远不是保健品和美容品所能完全替代的。   多吃抗氧化物防皮肤衰老    我的饮食秘笈:每天一斤菜,主食“白加黑”   天然食物中富含维生素E、番茄红素、类黄酮等多种抗氧化物,对保持皮肤的青春极为重要,而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。   我每天都吃一斤绿叶蔬菜,其中至少要吃一种深绿色的叶菜,数量通常会达到200克左右。此外,也常吃其他含胡萝卜素、番茄红素、多酚类的蔬菜和水果。   在调配主食的时候,我喜欢用深色的原料和白米混合

  • 胡萝卜青菜饭卷-送给不喜欢吃青菜的孩子
    胡萝卜青菜饭卷-送给不喜欢吃青菜的孩子

      宝宝不爱吃青菜怎么办?妈妈们不妨换个花样让宝宝爱上青菜。今天小编为您带来胡萝卜青菜饭卷,一起来看看具体做法吧!     材料:   青菜1棵,米饭1小碗,胡萝卜1/3根,洋葱1/4个,肉末50克,鸡蛋1个,紫菜2-3片   步骤:   1 将所有材料清洗干净,将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用;   2 将鸡蛋打成蛋液,将锅烧热,倒入,下入洋葱翻炒,然后倒入肉末翻炒,撒点料酒,继续翻炒,加入胡萝卜翻炒,加入米饭翻炒,加入鸡蛋翻炒,最后加入切碎的青菜末翻炒,最后撒点盐,炒匀出锅;   3 将寿司帘铺在案板上,在寿司帘上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上铺上一层紫菜,在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭,然后卷起来,收口朝下放。切段即可食用;   制作心得:   1 如果孩子很不爱吃青菜的话,青菜一定要切的很细很细,以免孩子挑的出来;   2 炒饭要略凉后再放到紫菜上去包;

  • 科学烹调四法
    科学烹调四法

            自从生活中有了宝宝,妈咪可能会对本来并不太热衷的烹调突然有了兴趣,究其原因,不外乎是想让自己心爱的宝宝能吃上最有味道、最有营养的香香饭菜。        瞧着妈咪给宝宝做饭时的那副表情,就好像在做一件多么神圣的事情,一切爱意尽在烹调中!然而,宝宝却没有像妈咪期望地那样,长得结实而又健康。原来,妈咪对于怎样烹调既美味又有营养的饭菜了解得并不多。若是想要宝宝得到平衡的膳食营养,科学烹调是非常重要的。那么,妈咪应该怎样做?为什么要对食物进行科学烹调?       科学烹调其实就是对食物进行合理烹调。不论什么食物,其中所含的营养素的量,一般都是指

  • 宝宝猪肉条怎么做好吃
    宝宝猪肉条怎么做好吃

    宝宝自从能够添加辅食后,为了能让宝宝爱上吃饭的同事也能够保证营养,宝爸宝妈们可是下了不少功夫。下面就给大家推荐一款辅食:宝宝猪肉条 宝宝猪肉条柔软好嚼的猪肉条。 食材猪肉25克、淀粉10克、面粉8克、水适量、油少许标签手指食物、改善贫血、补锌开胃、不爱吃肉、原料配料、8m+难度★★ 1、准备好所有材料。 2、猪肉洗净剁成肉泥。 3、淀粉和面粉与肉泥搅拌,慢慢加入清水。得到浓稠的肉糊就可以了。 4、可蒸制的容器涂抹一层油,放入肉糊抹平。 5、蒸15分钟左右。 6、蒸好后取出放凉,然后切条。 小贴士 1、面粉和淀粉的量可以自己把握,水不要放太多否则会散掉。 2、蒸好后一定要放凉再切,否则容易破碎。 3、容器可以自行选择,如果要给宝

  • 宝宝光吃不长肉?试试这道什锦鲜虾藜麦饭
    宝宝光吃不长肉?试试这道什锦鲜虾藜麦饭

    宝宝光吃不长肉是怎么回事?如果宝宝能吃能睡,生长却缓慢,有可能是饮食的营养密度不够。下面试试这道高蛋白、高钙、高维生素的营养餐,保证宝宝快速发育。 没错,宝宝吃饭光看饭量不够,还要看饮食搭配是否营养均衡与全面。同样是吃一碗饭,一碗白米饭的营养密度,却远不如杂粮饭。 这次给大家分享一道高蛋白、高钙、高维生素的什锦鲜虾藜麦饭,除了大米,我还搭配了高蛋白、高钙和高钾的白藜麦,富含B族维生素的玉米,富含植物蛋白的豌豆,富含维生素A的胡萝卜,富含VC的西红柿,还有富含蛋白质和铁、锌的海虾、含有维生素D鲜香菇等。 这道杂粮饭大约搭配了8种食材,真正实现了“食材多样化,营养更均衡”,而且还能锻炼宝宝咀嚼能力和防治便秘。 冬天有了它,一锅搞定整顿饭,简单,省事又营养,新手妈妈也能轻松搞定它。 什锦鲜虾藜麦饭 营养解说

  • 宝宝2款美味辅食
    宝宝2款美味辅食

      春季正是小宝宝们长身时,应该给小宝宝添加什么样的辅食比较好呢?下面就为你介绍2款即简单又营养比较充分的美味辅食:         菜泥的做法:   材料:小白菜 小青菜 等等白   做法:   1、取适量的新鲜无污染的绿叶蔬菜,如小白菜、小青菜,洗净,捣碎,去掉菜筋   2、和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,凉至适当温度后,可用小勺喂宝宝吃。   番茄水的做法:   材料:番茄   做法:   1、取成熟的新鲜番茄数个,洗净,开水烫去皮   2、用绞拌机绞碎或用小钵捣碎,加适量开水、少许白糖,搅和均匀后,用奶瓶或用汤匙喂宝宝。

  • 8道补铁又补锌的婴儿辅食的详细做法,你学会了吗?
    8道补铁又补锌的婴儿辅食的详细做法,你学会了吗?

    你会注重给孩子补充微量元素的吗?孩子需要补充铁锌钙各种营养元素,那么今天小编给大家介绍的是8道补铁又补锌的婴儿辅食的详细做法,你学会了吗? 孩子长到六个月后,有个事父母要特别注意,那就是补铁! 宝宝从妈妈体内带来了可以满足自己 4~6 个月成长所需的铁,但是满6 个月后,宝宝体内铁储备量开始不足,妈妈们要及时添加富含铁元素的辅食!所以宝宝的第一口辅食一般推荐高铁婴儿米粉,再大一点的宝宝辅食中也要注意补充铁元素。 给大家推荐一个非常好的补血食材——鸡肝,跟猪肝的补血效果一样好,但是口感细腻更易被宝宝接受哦。 补铁食谱 西红柿鸡肝粥 有些宝宝会不喜欢鸡肝的味道,试着和西红柿一起煮,腥味就不容易被尝出来了。 食材:白米粥1小碗、鸡肝20克、西红柿1/4个。

  • 第八个月宝宝食谱做法 专属八个月宝宝的18款食谱
    第八个月宝宝食谱做法 专属八个月宝宝的18款食谱

      宝宝吃的好不好,宝宝吃的健不健康,都是家长们非常关心的事,比自己吃饭没还重要些,有没有专属你们家八个月宝宝的食谱呢?小编告诉你必须有!请看:   八个月宝宝食谱1.肝肉泥   原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量   做法:   将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。   然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。   功效:有利于改善贫血。   8个月宝宝食谱2.猪骨胡萝卜泥   原料:胡萝卜1小段,猪骨适量   做法:   猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。   待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。   功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。   八个月宝宝食谱3.鸡汁土豆泥   原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量   做法:

  • 宝宝吃鱼学问多,9款健康蒸鱼料理大分享
    宝宝吃鱼学问多,9款健康蒸鱼料理大分享

    现在,很多家长想给宝宝多吃鱼,但又认为像刀鱼、鱿鱼等鱼含太高的胆固醇,不适合小宝宝吃。其实一般动物性食物,胆固醇的含量都会高一些,在吃这些食物的时候同时吃多种足量的蔬菜水果,就能避免胆固醇过多。只要宝宝不过敏,什么鱼都可以吃。品种越丰富,孩子的营养越全面。不过,量的方面要适当。 生鱼能不能让宝宝吃? 鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病,出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症,严重的会引起腹水。因为在鲜鱼中,特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。 因此家长们在做鱼时,一定要煮熟烧透,不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。 鱼肉有哪些优点? 鱼肉不但含有丰富的动物性蛋白质,而且有以下的优点: (1)肌肉之间的纤维较松,肉质细嫩,容易消化。 (2)含脂肪较其他动物为少。

  • 补血食谱,让宝宝告别贫血!
    补血食谱,让宝宝告别贫血!

    很多家长都感到困惑:现在孩子吃的、喝的都不错,怎么还会得“穷病”?事实上,“营养好”也会得贫血。作为父母,我们的职责是——让孩子们既要吃得好,又要吃得健康。 如何预防宝宝贫血 为预防婴幼儿贫血,必须在宝宝开始添加辅食后,就逐步添加含铁丰富又易于吸收的食品。 1、动物肝脏 肝脏含有丰富的营养,每100克猪肝含铁25毫克,且易被人体吸收。为便于小儿食用,可将各种动物肝制成肝泥,肝羹加入调料蒸熟后喂食。 2、鸡蛋黄 每100克鸡蛋黄含铁7毫克。虽然吸收率仅有3%,但鸡蛋黄脂肪易消化并含有丰富的维生素。 3、动物血 猪血、鸡血中的铁利用率为12%,可将动物血制成血豆腐食用。 4、豆腐类 各种豆腐及制品也含有铁,加入调料可制种软菜食用。 5、芝麻酱

  • 春季宝宝饮食食谱精选
    春季宝宝饮食食谱精选

      春季是宝宝生长发育的最好季节,同时也是疾病传播最快的季节,因此,妈妈们一定要注意宝宝的饮食营养与健康,本文就推荐几款适合春季宝宝的健康饮食食谱,妈妈们赶紧来看看吧。   芹菜粥芹菜能清热利水,祛风利喉,明目通鼻,芹菜还能健胃止痛,促进胃液分泌,增进食欲,常用于防治发热腹泻。芹菜叶比芹菜茎的营养成分更丰富,可以与茎同吃。将150克的芹菜茎、叶洗净,焯一下,捞出后切碎。用100克粳米加水煮粥,快熟时,再加人切碎的芹菜茎、叶同煮,放入适量的精盐、味精、香油,即可食用。   韭菜粥韭菜能温中行气,解毒,补肝肾。常用于防治小儿尿频、遗尿、食积腹胀、痢疾等症。韭菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、维生素c等,含钾量高,含销较少,还含有硫化物、纤维素、苦味素等。用100克粳米加水煮粥,快熟时,再加入50克洗净、切碎的韭菜同煮,放入适量的精盐、味精、香油,即可食用。 春季宝宝饮食食谱精选

  • 教你做4种糖醋小排骨
    教你做4种糖醋小排骨

      参考菜谱一:    配  料: 猪排骨500克.酱油,白糖,红醋,葱,姜,植物油等   小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒,细盐,生粉,胡椒粉,味精腌制.    精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐.    油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排在面粉糊里滚一下包上面糊后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.    锅子洗净后,再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍煸,加入小半碗酱油和醋的调和汁(酱油和醋的比例大约二比一),并加入白砂糖一小勺,烧匀后,加入炸好的小排收汁(收汁时可以加入少量水生粉勾芡)即可,装盆时撒葱花.    参考菜谱二:    [原料]猪

  • 11个月宝宝辅食怎么搭配呢?食谱推荐!
    11个月宝宝辅食怎么搭配呢?食谱推荐!

    当宝宝已经快1岁了,宝妈们给宝宝添加就不能再总是各种汁和糊糊了,下面就跟着小编一起来看看可以给宝宝做哪些辅食吧! 十一个月宝宝辅食添加需要注意什么呢? 11个月宝宝逐渐长大,可以逐渐减少喂奶次数,逐渐增加辅食的量,添加辅食注意事项如下: 1、配合戒掉宝宝夜奶。 十一个月的宝宝已经是大宝宝啦,妈妈们们可以为他们戒掉夜奶了。晚上宝宝醒来要奶吃时,尽量哄宝宝,或以适当的清水喂哺,让每次的喂奶时间拖延20分钟,这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次,逐渐的断掉夜奶。 2、避免口味过重。 不要因为宝宝十一个月,感觉是个大宝宝,而给他们吃大人们吃的饭菜,由于大人的饭菜较硬,且里面含大量的调味品如盐、味精等,宝宝吃的饭还是要单独给宝宝加工的,要细、软、烂、淡,适合宝宝的消化系统。 3、应保证摄取足够脂肪和胆固

  • 这碗肉酱面,既好看又好吃还是营养担当!
    这碗肉酱面,既好看又好吃还是营养担当!

    给宝宝吃的健康又有营养,是每个宝妈们都会细细琢磨的事情,今天小编给宝妈们带来一份菜品“颜值”超高的食谱,下面一起来看看吧! 西红柿高丽菜肉酱面 中期离乳副食品 7~9个月 ▲番茄含丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,猪肉富含优质蛋白质与铁质。 材料: 猪绞肉10克、面条20克、西红柿5克、高丽菜5克。 做法: 1.西红柿去籽、烫熟去皮,切碎备用。 2.高丽菜洗净切碎,与猪绞肉一起煮熟后,加入碎西红柿,再以食物调理机或搅拌棒打碎。 3.面条煮熟、剪小段,最后添加西红柿高丽菜肉酱一起拌匀即可。 Point: 1.西红柿偏酸,加入高丽菜烹调,可中和酸味。 2.猪肉除了富含宝宝成长所需的蛋白质,还含有丰富铁质,可促进血红蛋白生成,协助

  • 宝宝便秘饮该怎样调理饮食
    宝宝便秘饮该怎样调理饮食

      广州医学院第三附属医院儿科主任崔其亮教授指出,便秘对宝宝健康的影响确实不容小觑,如果孩子排便间隔超过48小时,即可视为便秘。而便秘时间长了,会导致孩子食欲减退、腹胀甚至腹痛、头晕、睡眠不安等,严重的会出现脱肛或肛裂出血。因此,家长要积极防治小儿便秘,但同时也要注意使用正确的方法,否则不仅无法解决问题,还会留下后患。崔其亮认为,饮食和中药调理是改善便秘的重要途径。   医学指导/广州医学院第三附属医院儿科教授崔其亮、医师谭小华   宝宝便秘是常见问题   有些婴儿出生不久,大便就不顺当,隔1~2天或3~4天才解1次。更有甚者,如果没有家长的帮助,宝宝根本就不会排便。近年来,某些广告大肆宣扬排便=“排毒”的概念,使很多家长认为大便在肠里多留几天人体就会“中毒”,无形中又增加了忧虑。对此,崔其亮说,根据临床经验,幼婴便秘是十分常见的,广大

  • 虾仁蔬菜土司卷的做法,肉质松软易消化
    虾仁蔬菜土司卷的做法,肉质松软易消化

    虾仁蔬菜土司卷 适合人群:儿童虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。 【 食 材 】 生菜、虾仁、土司、海苔、鸡精、生抽 【 步 骤 】 1、吐司切去硬边,用擀面杖擀薄擀平。 2、虾仁用葱姜料酒生粉抓捏后放入锅中过水迅速捞起。用擀面杖把去边的土司擀薄擀平。 3、生菜快速焯一下,放在面包上。 4、把剥了壳的虾仁放在生菜叶上。 5、吐司卷起,用海苔条把土司卷固定下,封口处用一点点凉白开即可。可是适当加些喜欢的酱料来丰富口感。