吉士蛋堡的做法
2014年03月05日 14:02阅读次数：446
肯德基里非常受欢迎的要数里面的特色汉堡，其实这种汉堡的做法很简单。下面小编教你一款吉士蛋堡，让你在家也可享受如同肯德基汉堡的味道。
肯德基里非常受欢迎的要数里面的特色汉堡，其实这种汉堡的做法很简单。下面小编教你一款吉士蛋堡，让你在家也可享受如同肯德基汉堡的味道。
主料:高筋面粉200克 低筋面粉50克 鸡蛋35克
辅料:酵母粉3克
调料:食盐1/4小勺 番茄酱20克 细砂糖20克 水120克 芝士片30克 白芝麻20克
吉士蛋堡的做法
1.高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、水材料投入面包机，启动甜面团程序。
2.加入黄油继续搅拌。
3.揉至表面光滑，能拉出薄膜，发酵90分钟。
4.将面团分割成8等份，滚圆。
5.表面沾白芝麻，烤箱预热，175度，上下火，18分钟。
6.将汉堡坯横切开，夹入芝士片。
7.放一个煎蛋，挤一些番茄酱，盖另一半，直接食用，或烤1分钟让奶酪略融化。
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