营养面包推荐：黑糖红枣面包
2013年03月23日 00:12阅读次数：111
现在都提倡营养健康的食物，同样地，人们对面包的要求也越来越高了。除了外表吸引，更需要健康营养的材料。看看小编介绍的黑糖红枣面包，味道鲜美，又颇有特色喔。
现在都提倡营养健康的食物，同样地，人们对面包的要求也越来越高了。除了外表吸引，更需要健康营养的材料。看看小编介绍的黑糖红枣面包，味道鲜美，又颇有特色喔。
材料
面粉 300克 全麦粉200克 枣(干)40克 酵母(干)5克调料 食盐5克 酸奶150克 橄榄油50克 牛奶154克 红糖50克
黑糖红枣面包的做法
1、大枣切成枣碎，将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑，揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍
2、发酵好的面团排气，分割成30克/个的面团松弛15分钟，松弛好的面团揉成小面包放入烤模具
3、面包放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大，烤箱中层350°F，18-20分钟左右(注：不同的烤箱稍有差距)
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