原料:茄子,猪肉,大米。
做法:茄子切半打开,把茄子肉划几道,把绞碎的肉末塞在茄子缝隙里,蒸熟后拌在煮好的粥里再煮5分钟。
原料:冬瓜碎、鸡蛋(或蛋黄)、清水(或鸡汤)。
做法:冬瓜去皮洗净切薄片,鸡蛋或蛋黄打散,冬瓜加适量清水或鸡汤煮软,然后用勺子捣碎,再淋入蛋液,煮熟即可。
原料:花生,小米,大米。
做法:花生熬煮到可以用勺子碾压的程度,和煮好的小米大米粥搅拌即可。
原料:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶。
做法:小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶就可以了。
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