行气理血

韭菜的辛香气味有行气导滞，活血散瘀的功效，可以缓解肠炎、反胃呃逆、跌打损伤、胸闷胸痛等病症。

宝宝韭菜怎么吃好

韭菜炒鸡蛋

1、食材：

韭菜，葱花，鸡蛋，盐。

2、做法

(1)韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用。

(2)热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看。

(3)鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐炒均匀马上出锅。

韭菜肉丝

1、食材：

韭菜，猪肉，香菇，红椒，盐，生抽。

2、做法：

（1）猪肉切丝，加生抽和盐腌制20分钟。

（2）香菇泡发切薄片，韭菜洗净切段，红椒去籽切丝。

（3）锅中放油，倒入腌好的猪肉丝滑炒。

（4）放入香菇片，韭菜和红椒丝翻炒。

（5）加生抽和盐，炒匀即可。

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