辣酒煮花螺 主料：花螺750克 辅料：花生油、白酒、酱油、盐;辣椒(泡椒尤佳)、花椒、姜、蒜、豆豉(或豆瓣酱)、水淀粉 做法： 1.花螺洗净、滤干，辣椒、蒜头切粒，姜切片，豆豉切碎。 2.花生油热至中温，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至干身，加白酒50-100毫升，翻动，加酱油、盐。稍焖。 3.稍收汁，用水淀粉勾芡。装盘后，锅中余汁添少量汤水，煮开后由盘缘补至汤汁可渗入螺肉即可。 盐焗花螺 原料：花螺一斤，粗盐2包，盐焗鸡粉一包，色拉油少许。 做法： 1、花螺焯水，捞起后过凉水，用牙签挑出肉，洗净待用。 2、把盐焗鸡粉加入色拉油调开而成盐焗鸡料，待用。 3、花螺壳汆水，捞起;花螺肉下锅，

吃花螺中毒现象 吃花螺中毒的潜伏期短，一般1～2小时就会发病。发病症状为出现恶心、呕吐、头晕、浑身瘙痒等不适，一旦出现这种情况，建议立即就医治疗。 花螺哪些部位不能吃 1、花螺脑 花螺脑是两个长得像小球球的东西，位于螺头的位置。其食用后或食用过多时，会引起恶心、头晕等中毒现象，严重的还会导致呕吐，所以在烹制过程中务必要把螺的头部去掉。 2、花螺尾 花螺的尾部是肠胃部分，里面含有花螺的排泄物和一些细菌，食用后会对身体不利。所以其在清洗时要像田螺一样，把尾部去除。 3、花螺的内脏和性腺 花螺的内脏和性腺中会含有一定量的重金属和有毒物质，食用了人会感觉到迷糊不清。尤其是对海鲜过敏的人来说，食用后可能会导致中毒，所以食用前一定要清理干净。 4、死了的花螺 死的

花螺不能和什么一起吃 螺肉与猪肉相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。 螺肉与香瓜相克：有损肠胃。 螺肉与木耳相克：不利于消化。 螺肉与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。 螺肉与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。 螺肉与蚕豆相克：同食会肠绞痛。 螺肉与蛤相克：同食会中毒。 螺肉与面相克：同食会引起腹痛、呕吐。 螺肉与玉米相克：同食容易中毒。 花螺也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服，以免影响药效。 花螺哪个部位不能吃 1、花螺脑 花螺脑是两个长得像小球球的东西，位于螺头的位置。其食用后或食用过多时，会引起恶心、头晕等中毒现象，严重的还会导致呕吐，所以在烹制过程中务必要把螺的头部去掉。 2、花螺尾 花螺的

煮熟透后再吃 没熟透的花螺里可能含有细菌，而细菌在经过高温烹煮时才能被杀死，所以花螺一定要煮熟透后再吃，一般需要煮10分钟以上在食用为佳。 死了的花螺不能吃 死的花螺体内的细菌病毒会大量繁殖，还会滋生出生物毒素，且随着花螺死亡的时间越长，体内的毒素就会越多，积累到一定数量食用后就会中毒。所以死了的花螺一定不能吃。 这些部位不能吃 花螺虽好，但也不是全部都能吃的，花螺的脑、尾部及内脏和性腺都是不能吃，大家在烹饪前或食用时一定要注意。 不能与这些食物同吃 花螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，吃螺同时不可饮用冰饮，否则会导致腹泻。 另外，螺肉也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服，以免影响药效。

花螺多少钱一斤 花螺属于海螺的一种，盛产于我国沿海地带，所以在当地价格会相对便宜，若是运输到了其他地方，价格也会相应的增加，具体的要因地而异。 比如广东广州市荔湾区花螺12.25元/斤，福建漳州市东山县花螺37.5元/斤，浙江杭州市萧山区花螺49元/斤，广东佛山市南海区花螺13.02元/斤，广西钦州市钦南区花螺14.06元/斤，江苏连云港市赣榆区花螺30.82元/斤，江苏连云港市东海县花螺12.7元/斤等。 另外，花螺的价格还受时间、季节、质量、市场行情等因素的影响，价格是每天都在波动的，上述价格也仅供参考。 花螺怎么选 1、活的花螺通常是会露出身体和触角的，手指一碰，螺的软体部分就会回缩。仔细观察螺壳外，可发现滑溜溜的，有一层液体。也可以拿两个螺对敲一下，听听声音，好的螺听起来的声音比较紧实，不好的螺听起来空

花螺的营养价值 花螺含有丰富的蛋白质和维生素及多种微量元素，食用能为身体补充营养，有益健康。 花螺中富含的蛋白质是机体生命活动并不缺少的一种物质，可强身健体。 花螺中富含的一些矿物质元素，比如说钙元素和铁元素，可以起到促进骨骼的发育和补血的作用。 花螺中的维生素a含量很高，食用有滋阴明目，清热解毒的效果，同时还有助于治疗脚气、痔疮等疾病。 吃花螺的好处 1.中医认为，花螺具有润肺补肾的作用，适合肺肾阴虚的人群食用。 2.花螺肉质爽脆、鲜美可口，具有促进食欲的功效。 3.从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，还有益精润脏的作用。 4.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 花螺

花螺脑 花螺脑是两个长得像小球球的东西，位于螺头的位置。其食用后或食用过多时，会引起恶心、头晕等中毒现象，严重的还会导致呕吐，所以在烹制过程中务必要把螺的头部去掉。 花螺尾 花螺的尾部是肠胃部分，里面含有花螺的排泄物和一些细菌，食用后会对身体不利。所以其在清洗时要像田螺一样，把尾部去除。 花螺的内脏和性腺 花螺的内脏和性腺中会含有一定量的重金属和有毒物质，食用了人会感觉到迷糊不清。尤其是对海鲜过敏的人来说，食用后可能会导致中毒，所以食用前一定要清理干净。 吃花螺的其他注意事项 1、食用花螺时，为了防止病菌和寄生虫感染，一定要煮透后再吃，一般煮10分钟以上再食用为佳。 2、花螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，吃

毛蚶哪里不能吃图解 毛蚶不能吃的地方 毛蚶的壳及内部黑色内脏都是不能食用的。 毛蚶的壳是硬的，和其他贝类食物一样，都是不能吃的。另外，毛蚶是长在淤泥里的，壳内的黑色内脏会残留很多细菌或病毒，还有消化残留物，所以也是不能吃的。 毛蚶的食用危害 毛蚶带有甲肝及其他多种病菌，食用时若是没煮熟透，易引起消化道疾病，严重的甚至危及生命。 1988年，毛蚶因上海市民食用毛蚶，使30余万人感染急性甲型肝炎。毛蚶不能多吃。毛蚶是引起肝炎传染的一个重要渠道,经常引起甲肝的大规模流行。所以地方政府就建议居民不要食用毛蚶,以免引发重大疫情。 毛蚶食用要注意什么 毛蚶一定要煮透后再吃。 很多人都是喜欢直接将毛蚶在水里面烫一下就吃或者是直接就生吃了，这样是不能够很好的杀灭其内的细菌病毒的

外观不同 毛蚶的个头相对于来说要更大一些，它的外壳要粗糙一些，而血蚶就光滑一些。 肉质不同 血蚶里面肉的颜色呈紫赤色，且打开后还有血水，煮出来的汁液也是红色，且其食用方法也比较简单，用开水稍微烫一下就能吃。毛蚶则跟普通的贝类食物一样，肉质是黄白色的，需要煮熟透后再吃。 食用季节不同 血蚶在每年的小寒时节至大寒时节吃是最好的，毛蚶就没有这么多讲究，任何时候都可以吃。

上海毛蚶和血蚶是禁售 血蛤禁吃事件 在上海，毛蚶和血蚶是全年禁售的。这是因为1988年上海30万人甲肝大流行就是由于食用了被污染的带有甲肝病毒的不洁毛蚶事件引起的。 在30年前，人们不像现在这么重视环保，当时很多生活污水都是直接往海里排，导致近海生活的毛蚶受到了污染。偏偏那一年毛蚶的产量出奇的高，导致价格非常低，于是大批大批地往上海市内运送，很多人都买来吃。 而毛蚶血蚶若是煮熟透了再吃也不会发生后面的事情，但因为毛蚶血蚶煮熟了之后肉质干瘪，失去了鲜嫩的口感，所以当时很多人都是用开水烫一烫就吃了的，而当时这种受污染了毛蚶里残留了很多的细菌病毒，导致当时有30万人患上了甲肝。 这之后的几年，又有很多次在毛蚶中检出有害物质，再加上民众对于毛蚶的食用方式以半生半熟为主，为了保证食品安全，所以其在上海一直处于禁售的状态。上海的《禁止生产经营食品品

生腌血蚶有寄生虫吗 要分情况而定。 血蚶因喜欢生活在软泥滩涂中，体内会寄生很多细菌和虫卵，所以一般不建议生吃。生腌血蚶时会先将血蚶洗干净，然后过沸水，这样可杀死一部分寄生虫，另外再将血蚶用盐、酱油、蒜头、生姜、辣椒等调成的汁液腌制，这也有一定的杀菌作用。通常只要腌制的时间久一点，就不用担心寄生虫，毕竟潮汕人都这样吃了很多年。 不过还是要提醒食用生腌血蚶的朋友，不要为了追求血蚶的“生”和“新鲜”，而让血蚶过水和腌制时间太短，这样是很不安全的。另外，生活在水污染较重海域的血蚶不宜这样吃，以免出现意外。 生腌血蚶的做法 做法一 材料：血蚶300克，芥末油、生抽、米醋各适量。 做法： 1、把购买回来的血蚶放在盆子中加入清水和少食用盐，浸泡几个小时，然后再用牙刷把它的表面清洗干净，放在

血蚶能生吃吗 能生吃，但一般不建议这样食用。 血蚶肉质呈现紫褐色，打开后里面还有血，生吃汁液鲜美，味道还不错，且这样能更好的摄入其营养。不过因血蚶内含有很多细菌，生吃容易感染疾病，所以一般建议最好是煮熟透后再吃。 血蚶生吃会有什么危险 血蚶喜欢生活在软泥滩涂，这种超级湿润的环境最容易滋生细菌，所以血蚶身体里面可能寄生着成千上万的细菌，如果生吃很容易因摄入的细菌而感染疾病，导致身体不适。因此不建议生吃，要是想吃更原味的血蚶，也应将血蚶先过水烫煮好后再吃。 血蚶生吃怎么过水 1、先把血蚶刷洗干净，放到盆子里面; 2、然后就把已经烧好的滚水倒进盆子当中，水一定要没过血蚶，水倒完以后就赶紧把热水倒出来; 3、第一遍一定要是100度的开水，然后再准备一壶90度以上的水，煮

提高免疫力 血蚶中的蛋白质含量丰富，女性朋友食用后可提高体内白血球和抗体的成分含量，大大增加身体的免疫抵抗力。 利尿消肿 血蚶可以促进人体的血液循环加快体内新陈代谢，排毒作用十分出色。平时常吃血蚶可以把体内的毒素和多余的水分排泄出去，从而治疗身体出现的水肿，起到排毒消肿的作用。 祛脂降压 血蚶可令体内血管软化，促使毛细血管扩张，从而令体内的血压保持平衡，此外它还可以抑制过多的胆固醇留在体内，降脂作用十分明显。因此多吃血蚶，对患有三高的人来说，是起到很好的食疗效果的。 化痰止咳 血蚶食用后可以把痰液稀释，让血管得到扩张，让痰液更快的排出，对于咳嗽痰多的人来说就有着非常好的缓解作用。

蒜泥血蚶 材料：新鲜血蚶、大蒜、生抽、香油、香醋。 做法： 1、首先把蒜头剁成蒜泥，然后加入生抽、香油、香醋一起搅拌均匀备用。 2、把购买回来的新鲜血蚶放在水中，让它吐掉泥沙，水中可以加入少量的食用盐。 3、泡几个小时以后把血蚶取出洗净，然后在锅中放水烧开以后把血蚶放入煮制。 4、等血蚶贝壳 的口全部裂开以后取出装盘，食用时直接醮食蒜泥即可。 血蚶羹 材料：血蚶、豆腐、木耳、笋子、鸡汤。 做法： 1、血蚶鲜烫后取肉待用。 2、豆腐、木耳、笋切细丝。 3、鸡汤为底做羹，加胡椒粉、黑醋、芫荽调味。 4、出锅前加入血蚶肉即可。 花椒豉油淋血蚶 材料：血蚶、花椒。 做法：

二十七味定坤丸助孕吗 我们先看看二十七味定坤丸在说明书上写的功能主治：补气养血，舒郁调经。用于充任虚损，气血两亏，身体瘦弱，月经不调，经期紊乱，行经腹痛，崩漏不止，腰酸腿软。 从上面可以看出二十七味定坤丸功能主治上没有助孕这一功能，但是呢，很多女性没怀孕可能是由于上面月经不调、气血两亏等原因引起的，如果说治疗了这些问题对于怀孕也是有益处的。 所以说二十七味定坤丸没有直接的助孕的功能，倒是可以通过间接的治疗对怀孕产生帮助。 二十七味定坤丸的功效与作用 二十七味定坤丸的功能主治：舒郁调经，补气养血，适宜用于经期紊乱，腰酸腿软，气血两亏，身体瘦弱，崩漏不止，冲任虚损，月经不调，行经腹痛。有临床报道表明，二十七味定坤丸也可用于治疗产后虚证，表现为食欲不振、神疲乏力、失眠健忘、恶露不尽者、少腹疼痛，此外，还可用于抗癌防癌

血蚶煮多长时间可以吃 血蚶煮几分钟 一般来说，血蚶要在沸水中煮至少4-5分钟后才能吃。 血蚶中含有很多细菌，若是不煮熟就食用有害健康，所以一定要煮熟透，而血蚶中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭，其次还有寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染，一般需要沸水煮至少4-5分钟才算彻底杀菌，才能食用。 血蚶怎么煮 血蚶煮是有一定技巧的，这时候一定要注意时间的把握。因为，煮得太熟，则蚶壳裂开，肉呈苍黄而干瘪无血，这样食起来，就大失原味;如果煮得不够火候，则蚶壳不但难以掀揭，而且掀开了，肉柱粘在壳的两边，食起来也略带腥味，且还有细菌。 煮的方法：先将蚶洗去泥沙，滤干放在铁锅里，另烧开水至“蟹目”程度(即起泡有声，但未沸腾)，把开水迅速倒入蚶中，焗约三分钟，即把水滤去，便可以取食了。

血蚶的营养价值 血蚶虽然个头较小，但它的营养成分是非常丰富的。每百克的血蚶中，含有热量71千卡，B1硫胺素0.01毫克，钙毫克59毫克，蛋白质10毫克，核黄素0.07毫克，镁84毫克，烟酸1.1毫克，碳水化合物6克。维生素C29毫克，维生素E14毫克，锌12毫克，维生素A6微克等。此外，血蚶海涵有特有的血红蛋白、维生素B12等，食用具有补血、温中、健胃的功效。 血蚶的功效与作用 蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经;具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效;用于症瘕痞块、老痰积结等症;又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。 血蚶的药用价值 许多医书上有明确记载着血蚶的功效作用。 1、《本草经集注》:“煮之醒酒。” 2、《嘉佑本草》:“润五脏，止消渴，开胃，解酒毒，主老癖能为寒热

形状不同 鸡毛菜和上海青都是一种营养丰富的绿叶蔬菜，很多人都说鸡毛菜是上海青的幼苗，但其实不是。 鸡毛菜准确来说是小白菜的幼苗，而小白菜植株较矮小，浅根系，须根发达。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆，叶柄比较的窄，它的营养价值很丰富，质地比较的柔嫩，口感比较的好。 我们常说的上海青虽然也是白菜的一种，但其叶少茎多，且菜茎白白的像葫芦瓢，比小白菜要显得更粗壮些。 生长环境不同 鸡毛菜是上海的叫法，因外形像鸡毛而得名，主要适合在土壤肥沃，水量较大的土地上种植，其中以长江流域为主。 上海青需要在温暖的地带进行栽培，一般情况下是18-20度是最为合适的，光照充足下生长最好，在-2~ -3℃也是可以安全过冬的。 营养价值不同 鸡毛菜含有抗过敏的维生素、钾、硒等，而且对于肠

二十七味定坤丸副作用 定坤丸是源自清代的传统名方。自问世以来，迭经数百年的临床实践，证实疗效卓越，在妇科综合治疗运用中有着极高的声誉。二十七味定坤丸是纯中药制剂，目前副作用尚不明确。 二十七味定坤丸的副作用是不可预防的，只能看患者的体制而言，不同体质是有不同的 效果，所以如果患者出现严重的不良反应，就应该马上停药。 二十七味定坤丸的功效与作用 二十七味定坤丸的功能主治：舒郁调经，补气养血，适宜用于经期紊乱，腰酸腿软，气血两亏，身体瘦弱，崩漏不止，冲任虚损，月经不调，行经腹痛。有临床报道表明，二十七味定坤丸也可用于治疗产后虚证，表现为食欲不振、神疲乏力、失眠健忘、恶露不尽者、少腹疼痛，此外，还可用于抗癌防癌、心血管疾病、痔疮、保健美容等辅助治疗。 二十七味定坤丸的主要成分有当归、黄芪、肉桂、陈皮、醋香附、黄芩等中

二十七味定坤丸禁忌 1、孕妇忌服。 2、糖尿病患者及有高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 3、忌食生冷油腻及刺激性食物;伤风感冒时停服。 二十七味定坤丸的功效与作用 二十七味定坤丸的功能主治：舒郁调经，补气养血，适宜用于经期紊乱，腰酸腿软，气血两亏，身体瘦弱，崩漏不止，冲任虚损，月经不调，行经腹痛。有临床报道表明，二十七味定坤丸也可用于治疗产后虚证，表现为食欲不振、神疲乏力、失眠健忘、恶露不尽者、少腹疼痛，此外，还可用于抗癌防癌、心血管疾病、痔疮、保健美容等辅助治疗。 二十七味定坤丸的主要成分有当归、黄芪、肉桂、陈皮、醋香附、黄芩等中药材。现代实验研究阐明，二十七味定坤丸主要有雌激素样活性，镇痛，缓解子宫平滑肌紧张，提高吞噬细胞吞噬功能等药理作用，另外还具有升高或维持红细胞