经过研究发现脱发者的头发中的氮氨酸、胱氨酸含量大量的减少，因此如果想要自己的头发长的快一些就一定要及时的补充以上这些物质，在我们经常食用的食物当中这两种物质含量比较丰富的有大豆、黑芝麻、玉米等，所以女性朋友想让自己的头发生长的快一些就一定要积极的多吃一些上述这些食物。
人体的头发的健康程度与甲状腺具有非常密切的关系，补碘能够有效的增强甲状腺的功能，所以对于那些头发生长不快的人来说可能是由于缺碘引起的，补充碘可以让你的头发更加的美丽，碘含量比较丰富的食物有海带、紫菜、牡蛎等食品。多吃一些这样的食物能够使得你的头发更加的美丽。
妇女容易脱发的因素之一是血液中含有酸性毒素，长期过量食用糖类和脂肪类食物，使代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质滞留体内，产生酸毒素。所以要少吃肝类、肉类等食品，因这些食品中的酸性物质容易引起酸毒素过多。蔬菜和水果是碱性食物，能中和酸性毒素，可以适当多吃。
类粘蛋白和骨胶质能够有效的促进毛发的生长，富含这种物质的食物有牛骨汤、排骨汤等。
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