黑芝麻松饼的做法，喷香松软的补钙小饼

黑芝麻松饼

食材面粉60克、黑芝麻粉20克、奶粉10克、白砂糖8克、鸡蛋1个，水80克

标签手指食物、增高补钙、不爱主食、各种饼类、10m+难度★★★

1、准备好所有材料。

2、把所有的粉类放进一个大碗里。

3、搅拌均匀。

4、鸡蛋分离出蛋清和蛋黄，将蛋黄加入混合粉类中并加水。

5、搅拌成面糊。

6、蛋清加入白砂糖打发。

7、打至蛋白立挺。

8、将蛋白霜加入面糊，轻柔翻拌至混合均匀。

9、舀一勺面糊在锅上方30厘米处倒下，让它自动成圆。开小火煎至起泡泡。

10、翻面，煎熟即可。

小贴士

1、全程小火，否则容易糊掉。

2、糖可以少加一些。

3、煎饼的时候，准备一块干净的湿抹布，每摊完一个饼将平底锅放置在湿抹布上降一下温，这样做出来的饼才会色泽均匀。